Otwarta na początku lat 70. otwarta kuchnia (wtedy nazywana „w stylu amerykańskim” z barem) to silny i trwały trend. Ten zakład zawdzięcza swój sukces przyjaznemu dla użytkownika aspektowi. Kuchnia nie jest już zarezerwowana tylko do przygotowywania posiłków, ale staje się przestrzenią, która się otwiera i komunikuje z resztą domu. Prawdziwe centrum życia w sercu domu, tam gotujemy, ale jest to też miejsce, gdzie przyjmujemy, konsultujemy się z komputerem, pijemy aperitif, pomagamy dzieciom w odrabianiu lekcji… Będzie jednak właściwe, bez względu na realizację , aby zapewnić instalację wysokowydajnego okapu, aby uniknąć przytłaczających zapachów i urządzeń gospodarstwa domowego, które nie wytwarzają zbyt wiele hałasu.
Kuchnia otwarta na wejście i salon
© Angelique BLANC** Ta otwarta kuchnia o wymiarach 3,90 m x 1,80 m znajduje się w studio. Jego podstawowy układ w kształcie litery I składa się z liniowego, z prostopadle do niego ułożoną jadalnią. Idealny do małych pomieszczeń, taki układ pozwala na dyskretne oddzielenie wejścia od kuchni. W ciągłości liniowej zamontowana jest szafa / schowek na buty, której elewacja jest identyczna jak w przypadku mebli kuchennych. Aby kuchnia była jeszcze bardziej dyskretna, zlewozmywak jest pomysłowo ukryty pod przesuwanym blatem, a okap kuchenny jest chowany.**
Kuchnia otwarta na salon
© Angelique BLANC** Ta otwarta kuchnia rodzinna o wymiarach 4,15 mx 4,40 m zapewnia najwyższy komfort i wygodę. Układ jest wybrany w kształcie litery L, przyjmując stół jadalny na jego środku. Kuchnia jest wizualnie bardzo lekka, ponieważ nie ma wysokiej szafki. Niewielki barek o wysokości 1,20 m służy do ukrycia sprzętów potrzebnych do śniadania, a także służy jako oparcie dla ławki zainstalowanej w celu stworzenia użytecznego przejścia sprzyjającego dzieleniu się z salonem. Jedyny wysoki element, regał, przylegający do ławki i wyznaczający koniec półki.**
Kuchnia otwarta na wejście i salon
© Angelique BLANC** W tej kuchni o wymiarach 3,35 mx 4,15 m, początkowo zamkniętej, obniżono ściankę działową, aby wykorzystać światło przelotowe i stworzyć kuchnię otwartą na wejście i salon. Taki układ pozwala mieszkańcom na utrzymywanie kontaktu z przyjaciółmi i członkami rodziny. Układ tej kuchni jest jednym z najbardziej popularnych: w kształcie litery L z wyspą centralną. Aby uniknąć wiecznego dylematu „bar czy wyspa?”, oba są zainstalowane! Każdy z nich pełni funkcję dekoracyjną i praktyczną. Bar służy tutaj do stworzenia płynnego przejścia do kuchni od wejścia. A dziś wyspa jest pożądana ze względu na swoją estetykę i przyjazność. Wreszcie, opierając się o ladę, znajduje się recepcja, która pozwala na przechowywanie butów i ewentualnie sprzętu hi-fi umieszczonego centralnie w mieszkaniu.**
