Ogród warzywny na „kieszonce”
Metoda kwadratowego ogrodu warzywnego inspirowana jest myśleniem amerykańskiego ogrodnika Mela Bartholomewa, który szukał prostego i wydajnego sposobu na uprawę warzyw zgodnie ze swoimi rzeczywistymi potrzebami, aby uniknąć nadprodukcji i niepotrzebnych godzin pracy. Projektując system pudełek w kwadracie, pokazuje, że od 3 do 6 plastrów warzywnych może zaspokoić warzywne potrzeby rodziny. Zainteresowanie kwadratowego ogrodu warzywnego polega na jego niewielkich rozmiarach. Można go postawić w dowolnym miejscu, pod warunkiem dostatecznego nasłonecznienia (co najmniej 6 godzin dziennie). Jego zmniejszone wymiary dają inne korzyści. Tam, gdzie klasyczny ogród warzywny wymagał 12 godzin pracy tygodniowo, łatwo dochodzi do 2 godzin lub ¼ godziny dziennie. Koszty również są ograniczone (woda, nasiona, pestycydy itp.). Ponadto jego niewielkie rozmiary, bujność roślinności i pionowe kwitnienie nadają mu estetykę przewyższającą klasyczny ogród warzywny. Podsumujmy! Taki system uprawy umożliwia: - drastyczne zmniejszenie powierzchni przeznaczonej na ogród warzywny, wystarczy mały ogródek; - optymalizować zbiory, dywersyfikować je i dystrybuować przez cały rok; - oszczędność czasu konserwacji, wody i produktów do uzdatniania; - uprawiać w sposób ekologiczny z zachowaniem jakości gleby i bioróżnorodności ogrodu.
Zrób swój pierwszy plaster warzywny
Dla zrozumienia będziemy nazywać „kwadratem” zewnętrzne deski wyznaczające sam kwadrat, a „pudełkami” wewnętrzne kwadraty wyznaczające uprawy. 
Każdy kwadrat podstawowy ma wymiary 1,20 m na 1,20 m. W ten sposób można dostać się do środka placu bez wchodzenia do środka. Każdy z tych kwadratów jest podzielony na 16 kwadratów o bokach 30 cm (1 stopa angielska). W przypadku małych przestrzeni zasadę można sprowadzić do kwadratów o bokach 90 cm, a nawet 60 cm dla kwadratu wprowadzającego dla dzieci lub przeznaczonego na przykład na taras. Aby dostosować tę metodę uprawy, zaleca się zacząć od 1 lub 2 kwadratów. Każdy kwadrat wykonany jest z 4 desek dębowych lub kasztanowych (drewno niegnijące) o wysokości min. 20 cm, łączonych i skręcanych w narożach. Te mini skwery z warzywami zostaną umieszczone na ziemi, wcześniej wykopane lub przewietrzone. Umieszczony na ziemi w ogrodzie, zaleca się wyłożenie dna drobną siatką drucianą, aby zapobiec cofaniu się kretów i myszy polnych do kosza, denerwowaniu warzyw lub ich gryzieniu! Każdy kwadrat zostanie następnie wypełniony ziemią ogrodową lub ziemią dostępną w centrach ogrodniczych.
Kwadratowy ogród warzywny: zasada
Pierwszym wyborem, jaki należy podjąć, jest liczba kwadratów, które należy stworzyć w swoim ogrodzie, zadając sobie właściwe pytania: ile sałatek jesz tygodniowo? Czy dzieci lubią warzywa? Czy jemy obiad w domu na obiad? Weźmy konkretny przykład z odpowiedzią „dwa” na pierwsze pytanie, a mianowicie liczbę smakowanych sałatek w tygodniu. Biorąc pod uwagę, że osiągnięcie przez sałatkę dojrzałości, przyniesionej z powrotem do grządki warzywnej, zajmuje 2 tygodnie, oznacza to, że musisz zarezerwować pudełko o szerokości 30 cm z każdej strony na sałatki, po jednym w każdym rogu. Jak tylko 2 sałatki zostaną zebrane do spożycia, musisz natychmiast przesadzić 2 inne, które zostaną zebrane 2 tygodnie później. Dzięki temu nigdy nie zabraknie nam chrupiących listków do dekoracji końca posiłków. Oto diagram ilustrujący poprzedni przykład i pozwalający zrozumieć, jak ta technika działa na kwadracie w grządce warzywnej. 
Kredyt J-F. Mahe Ta refleksja jest podstawą uprawy ogródka warzywnego na skwerach.
Niektóre plany dystrybucji warzyw, aby rozpocząć swój kwadratowy ogród
Dzięki tej metodzie każde warzywo powinno być uprawiane we właściwym miejscu, aby nie przeszkadzało sąsiadom. Na przykład chętnie posadzimy cebulę po bokach placu, ponieważ uwielbia rosnąć na zewnątrz. Niskie rośliny będą uprawiane na peryferyjnych chatach, aby zapewnić lepszy dostęp. Wysokie rośliny (na przykład kukurydza i fasola) będą uprawiane za małymi, aby nie rzucały cienia na niższe, umieszczone z przodu. Wreszcie, wskazane jest posadzenie lub zasianie dokładnej liczby warzyw w pudełku, aby warzywo miało przestrzeń niezbędną do osiągnięcia wielkości zbiorów. Pudełko o boku 30 cm może zawierać, w zależności od przypadku, 25 nasion podzielonych na 5 rzędów po 5 kolumn dla roszponki lub rukwi wodnej, 16 nasion (4 rzędy, 4 kolumny) dla rzodkiewki lub rukoli, 9 stóp (3 rzędy) , 3 kolumny) na por, trybulę, pietruszkę, marchew, 5 nasion (jak w kostce) na buraki okrągłe, rzepę, czarną rzodkiewkę, kukurydzę i 4 rośliny (jak na kostce) z 1 rośliną pośrodku na 4 sałaty i 1 stopa papryki, 4 sery i 1 bakłażan, 4 bazylia i 1 pomidor, 4 koperek i 1 ogórek, 4 bazylia i 1 cukinia itd.
Kwadratowy ogród warzywny wykorzystuje zasadę płodozmianu
Aby prowadzić ogródki warzywne na skwerach, warto stosować zasadę płodozmianu. Płodozmian polega na zarządzaniu sukcesją upraw w tym samym miejscu w ciągu pór roku poprzez zróżnicowanie uprawianych odmian. Ta technika, która wynika z obserwacji chłopów na przestrzeni wieków, jest dziś bardzo dobrze wyjaśniona przez naukę. Ten sam rodzaj warzyw, zawsze przesadzany w tym samym pudełku lub na tej samej działce przez pory roku i lata, „przyciąga” choroby i zubaża glebę. Sprzyja rozwojowi i instalacji szkodników, które czekają w glebie, sezon po sezonie, powrót plonów, którymi się cieszą. Zubaża glebę, promując nadmierną konsumpcję niektórych jej bogactw, to samo warzywo zawsze szuka w glebie tego samego rodzaju składników odżywczych, nie dając jej czasu na uzupełnienie jej rezerw. Zasada polega na rotacji warzyw zgodnie z ich kategorią: warzywo „liściaste” (bazylia, seler, cykoria, szczypiorek, rukiew wodna, szpinak, sałata, pietruszka, por itp.), warzywo „owocowe” (bakłażan, ogórek, cukinia, kukurydza, melon, papryka, pomidory…), warzywa „korzeniowe” (buraki, marchew, rzepa, rzodkiewka…), warzywa „kwiatowe” (karczoch, kalafior i ogólnie wszystkie kwiaty). Znajdź nasiona ogrodu warzywnego ze sklepu Deco.fr!