Obecnie istnieją trzy główne kategorie piekarników: modele do zabudowy, tradycyjne piekarniki wolnostojące i pianina do gotowania
Piekarnik to jeden z kluczowych elementów funkcjonalnej i dobrze wyposażonej kuchni: dziś istnieje wiele modeli, od najbardziej podstawowych do najbardziej kompletnych. Jednak nie wszystkie oferują taką samą wydajność, dlatego przed dokonaniem pierwszego zakupu należy zadać sobie pewne pytania. Tryby gotowania, systemy czyszczenia, zaawansowane funkcje… Clara Pereira, projektantka wnętrz luksusowych kuchni Siematic, wyjaśnia nam, jakie parametry należy wziąć pod uwagę, aby wybrać piekarnik, który najlepiej pasuje do naszej kuchni i naszego stylu życia.Jaki rodzaj piekarnika do mojej kuchni?
Obecnie istnieją trzy główne kategorie piekarników: modele do zabudowy, tradycyjne piekarniki wolnostojące i pianina do gotowania. Oprócz budżetu wybór rodzaju piekarnika zależy przede wszystkim od dostępnej przestrzeni… Piekarnik do zabudowy jest zagnieżdżony w odpowiedniej szafce kuchennej: dlatego charakteryzuje się standardowymi rozmiarami, nawet jeśli jego wielkość wnętrza różni się w zależności od marki. Przed umieszczeniem piekarnika do zabudowy zaleca się sprawdzenie rozmiaru wnęki umożliwiającej umieszczenie urządzenia: ta ostatnia musi mieć wymiary 60 x 60 cm w przypadku tradycyjnych piekarników i 38 lub 45 x 60 cm w przypadku modeli kompaktowych. Jeśli nie jesteś przyzwyczajony do gotowania kilku potraw jednocześnie i gotujesz okazjonalnie, wybierz model kompaktowy, który w zupełności wystarczy. Fortepiany do gotowania są największymi urządzeniami – o szerokości około trzech stóp – i nadają się tylko do kuchni z wystarczającą ilością miejsca. Wreszcie, jeśli konfiguracja Twojej kuchni skłania Cię do wyboru piekarnika nablatowego, wiedz, że istnieje wiele modeli połączonych z kuchenką mikrofalową, które pozwalają zaoszczędzić sporo miejsca.
Czy powinniśmy faworyzować gaz czy elektryczność?
Tutaj wybór jest dokonywany przede wszystkim w zależności od instalacji, ponieważ Twój dom musi być podłączony do gazu miejskiego, jeśli zdecydujesz się na piekarnik gazowy lub kuchenkę. Od strony wydajności polecam piekarniki elektryczne, które oferują bardzo dobry stosunek ceny do jakości w porównaniu do konwencjonalnych piekarników gazowych. Nie zawsze pozwalają one właściwie kontrolować temperaturę i gotowanie żywności. Jeśli nadal chcesz skupić się na gazie, zwróć się do gotowania pianin: oferują niezrównaną wydajność - wszystkie modele łącznie - do gotowania dobrych posiłków.Wybieram jaką metodę gotowania?
Piekarniki elektryczne oferują dwa tryby gotowania: naturalną konwekcję, łatwy w użyciu i idealny do tradycyjnych przepisów (mięso, ryby, pizze, desery itp.) oraz gorące powietrze, które jest znacznie bardziej kompletne. Oprócz dwóch oporów umieszczonych na każdym końcu, piece obrotowe są wyposażone w wentylator, który rozprowadza ciepło wokół naczynia, zapewniając bardziej równomierne gotowanie. Stanowią one obecnie większość sprzedaży piekarników elektrycznych.
