Mała aktualizacja dla inteligentnego zakupu
Blender to niezbędne małe urządzenie w Twojej kuchni, zwłaszcza, że kulinarny trend jest coraz bardziej „domowy”. Rzeczywiście, pozwala na przygotowanie pysznych przetworów, od bardzo gorącej zupy zimą po orzeźwiający koktajl latem. Bardziej wszechstronny i wydajny niż blender, blender pozwoli Ci urozmaicić przyjemności i zachwycić Twój mały świat. Prawdziwy atut w Twojej kuchni, dostępny w wielu mniej lub bardziej wydajnych modelach i po różnych kosztach.Tak więc, aby poprowadzić Cię w badaniach, zapoznaj się z różnymi typami blenderów na rynku!.
Do czego służy blender? Czym się różni blender?
Blender to bardzo proste w obsłudze urządzenie, składające się z podstawy silnika, miski, ostrzy oraz pokrywki. Jego głównym zadaniem jest jak najdokładniejsze mieszanie składników w celu uzyskania soczystych, gładkich i aksamitnych przetworów, takich jak zupy, sosy, purée, koktajle mleczne, kompoty itp., bez niepożądanych kawałków w przepisie. Jest idealnym sprzymierzeńcem do dosłownie kruszenia stałych pokarmów, siekania owoców i warzyw, mięsa i ryb lub kruszenia kostek lodu.
Uwaga redaktora:
Możesz pomyśleć, że blender jest podobny do miksera: nie! Rzeczywiście, nawet jeśli dzielą te same misje (siekanie, miksowanie, miksowanie), blender jest znacznie wydajniejszy i solidniejszy.
Najbardziej profesjonalny: Blender AMZCHEF
Profesjonalny blender AMZCHEF, 2000 W, 8 ostrzy 3D ze stali nierdzewnej, 2 l, 25000 obr./min, 19 gł. x 19 szer. x 47 wys. centymetrów
Jakie są preferowane kryteria udanej współpracy?
Jeśli lubisz zdrowo i samodzielnie gotować, blender będzie idealnym partnerem! Przestudiujcie wspólnie swoje potrzeby i uwarunkowania, które sprzyjają temu lub innemu modelowi w bilansie:
-
moc i pojemność blendera: zostaną one wymienione w 2 sformułowaniach, a mianowicie liczba watów i liczba obrotów na minutę, wiedząc, że waty reprezentują zużycie energii podczas korzystania z urządzenia, podczas gdy obroty na minutę minuta odnosi się do prędkości obrotowej ostrzy. Blendery o mocy poniżej 300 W mają małą pojemność i działają tylko przez 20-30 sekund, po czym następuje przerwa.Są szczególnie używane do koktajli lub koktajli, które nie działają podczas długiego i intensywnego mieszania. Blendery o mocy od 400 do 500 W wiedzą, jak rozdrabniać lód i są najbardziej przydatne, jeśli chcesz przygotować granity lub sorbety z mrożonych owoców. Najpotężniejszy osiągnie 1200 watów i może działać przez 3 długie minuty.
-
Misa: blender składa się z bloku silnika, na którym umieszczony jest pojemnik wyposażony w ostrza w dnie. Pojemność tej miski wynosi od 0,8 l do 2 l. Twój wybór będzie zatem zależał od liczby osób w Twoim gospodarstwie domowym lub Twoich ambicji co do ilości do przygotowania, wiedząc, że średnia pojemność blendera to 1,5 L (co odpowiada 4 osobom). Wskazane jest również rozważenie materiału miski. Najszerzej stosowany jest tritan, który jest bardzo wytrzymałym tworzywem sztucznym wolnym od BPA (bisfenolu A). Jednak z czasem będzie miał tendencję do pękania i stawania się nieprzezroczysty.Znajdziesz u nas również szklane misy, których główną zaletą jest możliwość zobaczenia przezroczystości, gdzie znajduje się Twoje przygotowanie. Bardzo dobrze zatrzymuje zarówno chłód, jak i ciepło. Trzeba będzie jednak wykazać się sprytem, bo mimo jego oporu upadek byłby dla niego śmiertelny, tym bardziej, że jest dość ciężki (do 2 kg). Do rozważenia jest również miska ze stali nierdzewnej; często używany do podgrzewanych blenderów, jest nietłukący, lekki i ocieplony; wadą jest to, że jego nieprzezroczystość uniemożliwia obserwację ewolucji preparatu.
-
Ostrza: jeśli ilość ostrzy może wpłynąć na wydajność urządzenia (co najmniej 2), to przede wszystkim jakość materiału, z którego zostały wykonane, będzie miała tu znaczenie. Tekstura uzyskana przez mieszanie jest w rzeczywistości bezpośrednio związana ze zdolnością ostrza do rozdrabniania, a nie do cięcia. Grube, tępe ostrze ze stali nierdzewnej będzie trwalsze i wydajniejsze niż tradycyjne ostrze.
Od redakcji:
- Zaleca się, aby miska i ostrza były wyjmowane w celu ułatwienia czyszczenia.
- Metalowa podstawa jest zawsze bardziej stabilna, zwłaszcza jeśli jest wyposażona w nóżki z przyssawkami.
Najlepszy stosunek jakości do ceny: Blender MOULINEX
Blender Moulinex, 600 W, 2 prędkości + funkcja Pulse, Całkowita pojemność 2 l, System Smart Lock, Łatwe czyszczenie, Chłodzenie powietrzem, 3 minuty ciągłego mieszania
Różne rodzaje blenderów
Na rynku dostępne są różne rodzaje blenderów, od najprostszych po najbardziej wyrafinowane. Twój wybór będzie zależał od tego, jak zamierzasz go wykorzystać i jakie potrawy planujesz przyrządzić.
-
klasyczny blender: zmiksujesz w nim lody, owoce i warzywa, ale jeśli będziesz przygotowywać kompoty, zupy czy przeciery, będziesz musiał je wcześniej ugotować. Często ma pojemność 1,5 l i ma od 1 do 2 prędkości.
-
podgrzewany blender: miłośnicy zup będą zachwyceni, wiedząc, że ten typ blendera, oprócz funkcji klasycznego urządzenia, zyska funkcję gotowania. Twoje warzywa przed zmiksowaniem będą idealnie ugotowane na parze lub w bulionie w misce blendera: zapewniona oszczędność czasu i energii, ponieważ cała operacja zostanie przeprowadzona w tym samym pojemniku.
-
" mikser cierny: to także bardzo mocne urządzenie grzewcze. Różnica w stosunku do tradycyjnego podgrzewanego blendera polega na tym, że zastępuje on opór elektryczny systemem bardzo wysokich obrotów ostrzy. Ma również tę zaletę, że może podgrzewać jedzenie bez gotowania. Wyjaśnienie: tarcie ostrzy o surowe warzywa podnosi temperaturę do 70°; dzięki czemu możesz jeść na ciepło bez utraty składników odżywczych z warzyw. Uwaga miłośnicy jedzenia! To powiedziawszy, pozostaje dość głośny i imponująco droższy niż jego odpowiedniki."
-
mikser próżniowy: oto najnowszy dodatek do rodziny blenderów. Stanowi to najbardziej interesującą innowację z punktu widzenia konserwacji, ponieważ polega na usuwaniu powietrza z miski przed mieszaniem. Ten brak utleniania gwarantuje zachowanie smaku i aromatu na dłużej.
Uwagi redakcyjne:
przydatne opcje są zawsze mile widziane! Tak więc, jeśli twój blender ma funkcję „pulsowania”, to miły akcent. Zwiększa prędkość obrotową ostrzy i jest idealny do emulgowania sosów takich jak majonez.
Najbardziej stylowy: blender próżniowy CLOER
Blenser Cloer 6980 sous vide, 1500 ml, pojemnik do przechowywania, programy automatyczne, funkcja kruszenia lodu, funkcja czyszczenia, 800 W, czarny, 21,5 gł. x 21 szer. x 52 wys. centymetrów,
Blender ma zatem przed sobą świetlaną przyszłość, gdy tylko uda mu się zdetronizować słynnego blendera. Jego wszechstronność, wydajność, solidność i coraz bardziej wszechstronna estetyka sprawiają, że jest to urządzenie godne codziennego użytku i ładnie instalowane na blacie.
Ulubiony redaktor: podgrzewany blender SENYA
SENYA INOX Cook & Ice V3 Blender grzewczy, Aksamitny/formowany mikser do zupy, Gotowanie na parze, Koktajle z kruszonym lodem, 1,5 l, 1400 W, Czarny, 20,6 gł. x 22,8 szer. x 39,6 wys. centymetrów