Dżem domowej roboty o każdej porze roku!
Aby nauczyć się robić domowe dżemy, nie trzeba wiele: duży garnek, cukier, szklane słoiki… i znajomość pór roku na owoce i warzywa, żeby się nie pomylić!
Domowe dżemy na wiosnę: z myślą o truskawkach i rabarbarach!
Jeśli wiosna jest porą roku, którą wszyscy uwielbiają, to dlatego, że ogłasza koniec zimy i lata, które powoli, ale pewnie będą wskazywać czubek nosa. Wiosna to także pora, kiedy chętnie wracamy na rynek po owoce i warzywa, które pozwolą nam zrzucić zbędne kilogramy za sprawą zimowych raclette i tartiflette.Więc równie dobrze można skorzystać z okazji i zrobić dobre domowe dżemy, prawda?
Na podium dżemów z dobrych wiosennych owoców znajdują się: konfitura rabarbarowa, pysznie pikantna, konfitura truskawkowa i jej dobry słodki smak oraz konfitura jeżynowa, intensywna i delikatna zarazem.
Domowe dżemy na lato: morele, brzoskwinie, mirabelki…
Sezon letni to TA pora roku, kiedy stragany pełne są skąpanych w słońcu owoców i cukru! Dlatego zafunduj sobie kolorowe domowe dżemy pełne witamin z sezonowymi owocami: domowy dżem z czarnej lub czerwonej porzeczki dla miłośników pikantnych smaków, dżem z moreli, mirabelki, brzoskwini lub nektarynki, aby cieszyć się tymi pysznymi owocami przez cały rok, konfitury z wiśni lub malin dla fani czerwonych owoców.
Latem, jeśli chodzi o owoce sezonowe, będziesz dosłownie rozpieszczany wyborem domowych dżemów!
Dżemy domowe na jesień: z pigwy, kasztanów i zielonych pomidorów!
Jesień to okres powrotu do szkoły, który oznacza koniec wakacji i podczas którego często mamy trochę bluesa. Ale nie ma mowy o odpuszczaniu, zwłaszcza że nadchodzi zima! A więc, żeby się zmotywować i zmotywować, udaj się do kuchni, by przygotować całą masę pysznych, domowych dżemów.
Jeśli chcesz uciec, ustąp miejsca egzotycznym owocom, na przykład domowemu dżemowi kokosowemu, a nawet dżemowi ananasowemu… Idealne, by wnieść trochę słońca na talerz!
Aby dobrze rozegrać jesienną kartę, dlaczego nie spróbować konfitury kasztanowej, konfitury z liczi, konfitury figowej, powidła śliwkowego lub powidła kasztanowego z wanilią? Dżemy z pigwy i zielonych pomidorów to także dobry sposób na smakowite i radosne uczczenie nadejścia jesieni!
Wśród wielkich klasyków jesiennych dżemów znajdziemy oczywiście dżem jabłkowo-gruszkowy (lub domowy dżem jabłkowo-gruszkowy), bo te owoce są obecne na straganach przez cały rok!
Dżemy domowej roboty na zimę: niech żyją cytrusy!
Zimą dni są krótkie, słońca brak, a morale często dalekie od dobrego. Dlatego bardzo ważne jest, aby zaopatrzyć się w owoce (i warzywa), aby skorzystać z witamin i minerałów, które nam przyniosą: będzie to tak samo korzystne dla naszego organizmu, jak i dla naszego morale. A ponieważ zimą jest zimno, a my uwielbiamy ciepło w domu, dlaczego nie wykorzystać tego czasu na przygotowanie pysznego domowego dżemu?
W związku z tym pamiętajcie, że zima to sezon par excellence na dżemy cytrusowe! Aby więc zimą uzupełnić witaminę C, ustąp miejsca dżemowi cytrynowemu, pomarańczowemu, ale także dżemowi z czerwonej pomarańczy, mandarynki, a nawet różowego grejpfruta, dżemu waniliowego i imbirowego.
A tej zimy dla odmiany spróbuj domowej roboty dżemu żurawinowego: prawdziwa przyjemność i świetny sposób na wzmocnienie odporności!