Wszyscy znamy nasze słynne naleśniki bretońskie! Ale w tym roku przy świecach stawiamy na oryginalność i zamierzamy odkrywać przepisy z całego świata. Od Stanów Zjednoczonych po Japonię, naleśniki można znaleźć na całym świecie. Oto na zdjęciach 10 wariacji o słodkim egzotycznym zapachu, który sprawi, że ślinka cieknie! Podgrzej naleśnikarkę!
Chleb Chapati w Indiach
© Kolacja dla jednegoChleb chapati, tradycyjny dodatek do dań północnoindyjskich, to cienki naleśnik z pszenicy, który szybko ugotowano na żeliwnej patelni. Lubimy go degustować z wszelkiego rodzaju curry lub prostymi sosami, podobnie jak jego kuzyn naan, często nadziewany serem, mięsem lub warzywami. Źródło
Baghrirs w Maroku
© La Petite PanièreWykonane z mąki, kaszy manny, wody, drożdży i nuty kwiatu pomarańczy baghrirs są również powszechnie nazywane naleśnikami tysiąca dziurek. W Maroku je się je z miodem, masłem lub olejkiem arganowym. Gratka na śniadanie! Źródło
Podpłomyki w Wielkiej Brytanii
© WolfermansW bardziej anglosaskiej wersji, te tysiącdołkowe naleśniki znajdziemy w Wielkiej Brytanii. Podpłomyki, czyli babeczki „So British”, gęste i bardzo miękkie, pożera się na śniadanie z jajkiem, serem lub masłem i dżemem, zgodnie z własnymi upodobaniami. Źródło
Bliny w Rosji
© Przepis na MondeZnamy ich dobrze! Te małe, grube naleśniki, pochodzące z Rosji, przez długi czas towarzyszą naszym aperitifom i przystawkom. Uwielbiamy je degustować z wędzonym łososiem, kilkoma kroplami cytryny i crème fraîche lub z tradycyjnym kawiorem. Źródło
Tortilla w Meksyku
© Au Comptoir des GourmetsTo podstawa meksykańskiej diety. Zwykły, służy jako dodatek do dania. Smażony, spożywany jako aperitif z sosami, takimi jak salsa czy guacamole. Faszerowane, w zależności od przygotowania staje się tacos, burrito lub quesadillą. Istnieje wiele odmian. Wybór należy do Ciebie! Źródło
Indżera w Etiopii
© Wegański RichaWspaniała etiopska specjalność, ten pikantny naleśnik jest również obecny w wielu krajach czarnej Afryki. Wytwarzany z mąki teff lub prosa, podobnie jak meksykańska tortilla, jest dodatkiem do dania lub do jedzenia, które jest na nim umieszczone. Źródło
Okonomiyaki w Japonii
© Tabela dwudziesta ósmaTen naleśnik, zrobiony z jajek i kapusty, składa się z różnego rodzaju składników, w zależności od regionu. Warzywa, mięso lub ryby, dekorujesz swoje okonomiyaki jak naleśnik, a następnie gotujesz na gorącym talerzu. Na koniec polewa się tradycyjnym sosem okonomi, od którego ta słynna galette wzięła swoją nazwę. Źródło
Chleb Pita w Libanie
© Dziewczyna, która zjadła wszystkoTen arabski chleb, cienki, często okrągły lub owalny, bardzo popularny na Bliskim Wschodzie, jest generalnie sztandarowym dodatkiem do wszystkich potraw. Kebab, kafta, kibbé, chich taouk, wszystkie są tradycyjnie podawane w chlebie pita. W podobnym stylu zakochamy się w manouchi, czyli naleśnikach z oliwą z oliwek i sezamem. Źródło
Pane frattau we Włoszech
© Essen i TrinkenTradycyjne danie sardyńskie, pane frattau, nazywane jest również przekąską pasterską. Ta odmiana lasagne wykorzystuje gotowany i warstwowy chleb Carasau do przygotowania pysznych naleśników w sosie pomidorowym, z jajkiem i serem. Pyszny ! Źródło
