Czyszczenie planchy po każdym użyciu zapewnia optymalną trwałość i jakość gotowania. Oto kilka przydatnych wskazówek dotyczących prawidłowego czyszczenia planchy.
Przeznaczona do użytku zarówno w pomieszczeniach, jak i na zewnątrz, plancha oferuje jednorodną metodę gotowania, a także jest szybka i przyjazna dla użytkownika. Aby jednak Twoja plancha działała jak najdłużej i zapewniła jej prawidłowe funkcjonowanie, nie ma mowy o zabrudzeniu jej po każdym użyciu. 5-punktowa instrukcja obsługi.
1. Właściwe przybory
Pierwsza dobra wiadomość: jeśli się zastanawiasz jak czyścić plancha, wiedz, że nie będziesz musiał uzbroić się w konkretne przybory czy gadżety. Niezależnie od tego, czy Twoja plancha jest gazowa czy elektryczna, ze stali, stali nierdzewnej czy żeliwa emaliowanego – nawet jeśli ten ostatni materiał ma być traktowany z większą delikatnością.
Z drugiej strony za wyczyść plancha poprawnie, bezwzględnie będziesz potrzebować kilku niezbędnych akcesoriów:
- Szpatułka konserwacyjna, która jest automatycznie dostarczana z urządzeniem,
- Gąbka.
- I papier chłonny.
Jeśli chodzi o środki pielęgnacyjne, planchę można czyścić płynem do mycia naczyń i olejem roślinnym, a nawet octem, królem ekologicznych środków czystości!
2. Gorące czyszczenie planchy
Do wyczyść plancha, czyszczenie na gorąco to najprostsza i najskuteczniejsza metoda… cóż, o ile Twoja plancha nie jest zbyt brudna. Jak sama nazwa wskazuje, czyszczenie na gorąco wymaga przetrzyj talerz plancha gdy ta ostatnia jest jeszcze gorąca, wlewając do niej wodę i zgarniając łopatką, aby rozluźnić tłuszcz i skierować go do miski odpływowej.
Jest to bardzo szybkie czyszczenie, które można wykonywać nawet między rundami gotowania, aby zaoszczędzić czas na dokładniejsze czyszczenie po zakończeniu użytkowania.
Z drugiej strony, aby przedłużyć żywotność urządzenia, unikaj techniki kostek lodu (wlewaj kostki lodu na wciąż gorącą płytę zamiast wody), która powoduje zbyt brutalny szok termiczny na plancha i ryzyko jej zepsucia.
3. Jak czyścić zimną planchę?
W przeciwieństwie do czyszczenia na gorąco, czyszczenie na zimno planchy wymaga, aby te ostatnie zostały zgaszone i całkowicie schłodzone. Ten rodzaj czyszczenia planchy jest w rzeczywistości trudniejszy, ponieważ tłuszcz zdążył się przyczepić i przykleić do płyty… ale jest to również najbezpieczniejsza metoda dla tych, którzy boją się poparzyć.
Aby wyczyścić zimną planchę, użyj szpatułki, aby rozluźnić tłuszcz, a następnie przetrzyj całą powierzchnię nierysującą gąbką z odrobiną płynu do mycia naczyń i letnią wodą.
4. Utrzymanie plancha
Zrozumiesz, dobrze czyszczenie talerza twojej planchy ważne jest, aby używać go tak długo, jak to możliwe i zapewnić optymalne gotowanie, aby zachować smak żywności. Ale dobre czyszczenie planchy nie kończy się tylko na płycie kuchennej: nie zapomnij również o czyszczeniu części znajdujących się pod urządzeniem (może tam też utknąć tłuszcz) za pomocą prostego środka odtłuszczającego. Wreszcie sztuczka antykorozyjna polega na nałożeniu oleju roślinnego na płytę po każdym czyszczeniu za pomocą chłonnego papieru.
5. Ochrona twojej planchy
Aby zagwarantować jej trwałość, dobre czyszczenie planchy nie wyklucza jej prawidłowej ochrony, gdy jej nie używasz. Jeśli w środku jest mniej wyeksponowany, na zewnątrz, w zimie, musisz przykryć go pokrowcem ochronnym, aby uchronić go przed złą pogodą i brudem.
Kiedy będziesz musiał użyć go ponownie, rozpocznij gotowanie na sucho, bez jedzenia, aby je ponownie uruchomić, dodając trochę białego octu, aby wyeliminować nieprzyjemne zapachy.