Jak sadzić i pielęgnować jeżynę pospolitą?

Wskazówki i porady dotyczące zbierania pysznych jeżyn w ogrodzie

Wszechobecny krzew owocowy na skraju lasów, jeżyna pospolita jest często mylona z morwą, z którą łączy ją soczysty słodki owoc: jeżyna!

Charakterystyka jeżyny pospolitej

Rodzaj: krzew owocowy
Wzrost: od 2 do 5 m, od 5 do 10 m
Kolory kwiatów: biały, różowy
Nazwa owocu: jeżyna
Pożądana wystawa: słoneczny, półcienisty
Typ gleby: normalny
Listowie: przestarzały
Wegetacja: wieloletnia
Odkażanie: nie
Odmiany: Rubus fructicosus (Silvan, Garden giant, Triple Crown, itp.), Tayberry

Pochodzenie i osobliwości jeżyny pospolitej

Pochodzący z Europy, pospolita jeżyna (rubus fructicosus) jest bylina dzięki swoim podziemnym pędom, ale co roku produkuje również pędy powietrzne i które nie owocują aż do drugiego roku.

Roślina rubus fructicosus ma ząbkowane liście i produkuje białe lub różowe kwiaty. Owoce są najpierw czerwone, a po osiągnięciu dojrzałości czarne. Jeśli jeżyna pospolita jest często uważana za chwast, to jednak pozwala na zbieranie jeżyn, a tym samym produkcję dżemów i innych pysznych smakołyków …

Ostrzeżenie : jeżyna pospolita (Rubus fructicosus), drzewo owocowe z rodziny Rosaceae, jest często mylona z morwą, ponieważ wytwarza ona ten sam jadalny i słodki owoc, jeżynę.

Zastosowania pospolitej jeżyny

Jeżyna pospolita, zwana także czeczota drewna Gdzie cierń, daje piękne jeżyny, które je się na surowo lub gotuje. Znajdują się w sałatkach owocowych, ciastach, syropach, galaretkach, a nawet dżemach.

ten owoc jeżyny przechowywać bardzo dobrze w zamrażarce. Można je również wykorzystać do przygotowania kremu jeżynowego - który wchodzi w skład kiru - wina jeżynowego i octu o smaku jeżynowym.

Cnoty pospolitej jeżyny

Bardzo popularna w ziołolecznictwie, jeżyna również ma walory lecznicze:

Suszone liście i młode pędy sfermentowanego krzewu są używane w herbatach ziołowych ze względu na ich właściwości ściągające; wzmacniają naskórek i błony śluzowe redukując wydzieliny i krwawienia.
Jeżyna miałaby również moc leczenia dolegliwości związanych z pęcherzem (właściwości moczopędne i przeciwzapalne).
Jeżyny to także owoce bardzo bogate w witaminy B i C.

Sadzenie i uprawa jeżyny pospolitej

Bardzo wytrzymała, jeżyna pospolita wytrzymuje temperatury do -25 lub -30 ° C i lubi stanowiska słoneczne lub lekko zacienione. Pod względem glebowym jeżyna ceni raczej gleby piaszczyste, próchniczne, głębokie i dostatecznie osuszone.

Najlepiej sadzić ją jesienią od końca września, ale jeżyny pospolitej można sadzić do końca kwietnia. Kwitnienie natomiast odbywa się na wiosnę, by owocować, w zależności od gatunku, między lipcem a wrześniem. Jeżyna pospolita to roślina, którą można uprawiać także w sadzie, na rabatce, na obrzeżu, w ozdobnym ogrodzie, ale także na skraju lasu.

Jeżyna pospolita nie wymaga żadnej pielęgnacji, z wyjątkiem podlewania w ciągu roku następującego po jej posadzeniu i przycinania zimą gałęzi, które już wydały owoce.

Choroby i szkodniki jeżyny pospolitej

Posadzona w ziemi jeżyna pospolita zna potężnego wroga: malinowca, małego chrząszcza, który żywi się pąkami i składa larwy w owocach krzewu. Możesz zapobiec tej rzezi, spryskując krzew mieszanką wody i wrotyczu pospolitego, gdy zaczną pojawiać się pierwsze pąki. Możesz także sadzić sadzonki czosnku w pobliżu swoich jeżyn: maliny nie znoszą jego zapachu!