Jak zaprojektować kuchnię na świeżym powietrzu bez pomyłki
Kto nie marzy o gotowaniu latem na świeżym powietrzu, na sezonowej uczcie na słońcu lub przy basenie? Od zlewu po piekarnik, kuchnia na świeżym powietrzu oferuje całą funkcjonalność wnętrza na zewnątrz … o ile nie popełnisz błędów podczas jej projektowania!
Scramble planując kuchnię na świeżym powietrzu
Jeśli nie wybierzesz systemu D z usługą toczenia, który jest po prostu wyposażony w grilla, ustawienie kuchni na świeżym powietrzu nie może być improwizowane. Prawdziwy projekt obejmuje zlew i odpływy, więc zaopatrzenie w wodę i energię elektryczną że planują z wyprzedzeniem, a nawet mogą określić lokalizację kuchni. To samo dotyczy środowiska, ponieważ bliskość roślinności lub basenu może utrudniać zakładanie lub wymagać ulepszeń w celu spełnienia norm bezpieczeństwa. Właściwy odruch? Nie wahamy się zwrócić się do pro upstream, aby dowiedzieć się, co jest możliwe, a co nie i poznać wymagania, które należy wziąć pod uwagę. Przede wszystkim nie ma ustępstw w zakresie bezpieczeństwa, zwłaszcza w przypadku elektryczności.
Zapomnij o funkcjonalności kuchni zewnętrznej
Nie, funkcjonalność nie jest z zewnątrz przypadkowa! Nawet w letniej kuchni musisz mieć możliwość łatwego poruszania się i szybkiego dostępu do sprzętu. Obowiązują zatem te same zasady projektowania, które należy dostosować do wielkości kuchni na świeżym powietrzu, zaczynając od trójkąta aktywności: idealnie wszystkie miejsca do gotowania, przechowywania i mycia powinny znajdować się na zewnątrz. Konieczność w kuchni na świeżym powietrzu? Wyspa, usługa lub bar na świeżym powietrzu do cyrkulacji w trójkącie.
Pomiń przechowywanie w kuchni na świeżym powietrzu
Nawet jeśli świeża żywność nie jest przechowywana na zewnątrz przez całe lato, a przemyślana kuchnia na świeżym powietrzu wymaga odpowiedniego przechowywania. Docenimy możliwość trzymania zastawy pod ręką w sezonie, ale także ukrycia wszystkich akcesoriów do grilla lub planchy, podstawowych przyborów kuchennych, a nawet drobnego dodatkowego wyposażenia. Z drugiej strony są preferowane na wysokości i zawsze zamknięte, aby lepiej chronić ich zawartość.
Nie martw się o ochronę kuchni na świeżym powietrzu
Kto powiedział, że gotowanie na świeżym powietrzu oznacza gotowanie wystawione na słońce, wiatr, deszcz, grad, a czasem nawet śnieg lub morskie powietrze, w zależności od lokalizacji i pory roku. Nie trzeba dodawać, że wszystko szybciej się psuje. Stal nierdzewna, kamień i cegła są często faworytami ze względu na ich odporność na wszelkie testy. W przeciwnym razie, a szczególnie dla tych, którzy marzą o drewnie, konieczne będzie wybranie materiałów specjalnie zabezpieczonych przed promieniowaniem UV i zimnem, które często wymagają regularnej konserwacji. Po stronie wyposażenia również będziesz musiał pomyśleć o zaopatrzeniu się w plandeki, plandeki lub pokrowce na wszystko, co nie zmieści się w środku przez zimę. Wreszcie markiza, pergola lub dach chronią zarówno kuchnię, jak i tych, którzy korzystają z niej podczas złej pogody!
Nie myśl o oświetleniu w kuchni na świeżym powietrzu
Myślisz o organizacji przyjęć obiadowych? O ile nie gotujesz przy świecach i innych lampach oliwnych, oświetlenie jest niezbędne. Preferujemy naprawdę mocne źródło światła zorientowane na blaty, ewentualnie uzupełnione bardziej miękkim oświetleniem wokół stołu lub baru. ten reflektory wpuszczane są generalnie preferowane w obszarach przygotowywania, kinkiety i latarnie w obszarach degustacji. A diody LED świetnie nadają się do oszczędzania energii w kuchni na świeżym powietrzu!