Nadchodzi wielkanocny weekend, który wcale nie był relaksujący! Zamiast wygrzewać się w tym pięknym wiosennym słońcu (w moich snach), ostatnie dni spędziłam w kuchni z moją przyjaciółką KitchAnne, aby przetestować zestaw makaroników Lékué, który składa się z maty silikonowej (kolejny zestaw w dwóch ofertach), Decomax (który może zastąpić worek do szprycowania) oraz małą książkę z przepisami i objaśnieniami. 
Oto jak to się stało: „Pomóż KitchAnne, muszę przetestować zestaw do makaroników, nigdy nie robiłem makaroników! Będzie luźno, fiasko, rozpad! Musisz przyjść i mi pomóc!” I przyjechała z czapeczką do ciasta w kieszeni i walizką pełną profesjonalnych przyborów, aby wyjaśnić mi szczegółowo, jak zrobić te słynne makaroniki, które przerażają większość kucharzy-amatorów. Przyznaję, że zadowoliłem się dostarczeniem składników, a następnie oglądaniem podczas kręcenia. Nadal odgrywałem kluczową rolę w tych filmach, zadając szczere pytania. „Udałam” (a może to naturalne?) naiwną i blondynkę, dzięki czemu unikniemy wszelkich pułapek w realizacji makaroników. W ten weekend zrobiliśmy więc makaroniki czekoladowe i pistacjowe. Wynik smaku jest bez zarzutu. Aby uzyskać wynik w filmie, oferuję zatem trzy filmy.
Przepis na makaroniki czekoladowe
Ten film trwa godzinę, z pewnością jest długi, ale ma tę zaletę, że jest bardzo szczegółowy i daje konkretne wskazówki na wszystkich etapach, co robić, a czego nie. W tym przepisie użyliśmy zestawu makaronikowego tylko do formowania muszli.
Przepis na makaroniki pistacjowe
Ten film trwa pół godziny. Skróciłem kilka kawałków, dzięki czemu możesz szybciej postępować zgodnie z przepisem. W tym przepisie użyliśmy zestawu makaroników trochę więcej niż w przypadku makaroników czekoladowych!
Szczegóły dotyczące użytkowania i naszych wrażeń
Ten trzeci film przedstawia kluczowe momenty korzystania z zestawu makaronikowego, a także nasze wrażenia z tego produktu.
Myślę, że tymi trzema filmami omówiliśmy makaronik! Dla informacji oba przepisy na makaroniki zaczerpnięto z książki Christophe Feldera „Pâtisserie”. Nawiasem mówiąc, w tej chwili aplikacja na tablet dla tej książki jest dostępna w cenie 2,69 €, jeśli pobierzesz ją dzisiaj. Jeśli chodzi o zestaw makaroników Lékué, oto podsumowanie zalet i wad tego produktu.
Zalety i wady zestawu makaronikowego Lékué
Słuszne uwagi - Regularność makaroników jest łatwiejsza do opanowania - Nie ma pomocnej dłoni w użyciu worka do szprycowania - Napełnianie Decomax jest łatwiejsze niż w przypadku worka do szprycowania - Łatwiejsza konserwacja: płyta silikonowa i Decomax można myć w zmywarce - Pięć dysz umożliwia zrobić inne przetwory niż makaroniki - Bardziej ekologiczne, ponieważ naczynia nadają się do wielokrotnego użytku Punkty ujemne - Utrata materiału, ponieważ w Decomax nie możemy wydobyć takiej ilości materiału, jak w worku cukierniczym - W Decomax powstaje podciśnienie powietrza, które osłabia ciśnienie - Receptury dostarczone z zestawem w ogóle nas nie zainspirowały - Rozgraniczenie zapobiegające rozprzestrzenianiu się makaroników jest dobrym punktem, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się ciasta, ale czasami może utrudniać wyjęcie po ugotowaniu Lékué, Makaroniki Kit, 38,75 € (1 dywaniki) i 49 € (2 dywaniki) Produkt oferowany przez Marka. 
Podobał Ci się ten artykuł? Dołącz do mnie i błagaj KitchAnne, aby przyszła i spróbowała innych przyborów do pieczenia i nauczyła nas innych technik!