Udaj się do piekarników, aby zrobić domowe lody z lub bez maszyny do lodów. Wskazówki i porady: stawiamy wszystko na ten orzeźwiający deser, który jest synonimem wakacji!
Z nadejściem lata zrób miejsce na orzeźwiające słodycze… i lody! Idealny domowy deser do ucztowania w okresie letnim, który zachwyci kubki smakowe zarówno młodych, jak i starszych. W programie cztery techniki przygotowania pysznych domowych lodów z lub bez maszyny do lodów.
Przygotuj domowe lody za pomocą maszyny do lodów
Jeśli Twoja kuchnia jest wyposażona w maszynkę do lodów, domowe lody będą gotowe w mniej niż godzinę, zegarek w ręku! Owoce, jogurt i zioła są mieszane według smaku i przez Ciebie w blenderze przed lądowaniem w magicznym urządzeniu. Ten ostatni następnie obniża temperaturę i zapobiega tworzeniu się kryształków, aby przekształcić Twój preparat w prawdziwe kremowe lody. Łatwo więc pobawić się smakami, zapraszając do przepisu kilka niespodzianek, takich jak tymianek, bazylia czy chili - by genialnie wzmocnić słodycz świeżo glazurowanych owoców. Dla większej gładkości mile widziany będzie krem lub bita śmietana. Zasada jest tylko jedna: bez limitu, wszystko zamienia się w mrożony deser, do spożycia na słodko lub na słono. 
Jak zrobić domowe lody bez maszyny do lodów?
Bez paniki dla smakoszy, którzy nie mają maszyny do lodów. Lody domowej roboty są oczywiście równie dobre bez maszynki do lodów, ale musisz dodać szczyptę cierpliwości! Jego mieszankę przygotowujemy w taki sam sposób, jak przepis z lodziarką, z tą tylko różnicą, że ten preparat trafi do zamrażarki. Aby lody dobrze się ułożyły, umieść je w metalowym pojemniku - temperatura szybciej spadnie. Następnie musisz po prostu miksować przepis co godzinę, aż wszystko stwardnieje. Możesz użyć zwykłej trzepaczki lub blendera, aby uzyskać dodatkową prędkość. Fakt mieszania preparatu eliminuje kryształy z powodu zimna: dlatego należy pilnować, aby te przyszłe lody stały się jednorodne i gładkie w smaku. 
Zrób mrożone jogurty
Szybka wskazówka i równie smaczny przepis na mrożony jogurt to prosty i sprytny kompromis, aby ochłodzić się latem. Włóż kij eskimoski do swojego małego szwajcara, zanim włożysz go do zamrażarki na sześćdziesiąt minut i gotowe! Aby uzyskać więcej zabawy i smaku, dodaj do słoików połamane orzechy laskowe, cukierki, chipsy czekoladowe i inne smakołyki, aby uzyskać smakowe lody jogurtowe. Gdy mieszanina zostanie zamrożona, wystarczy włożyć całość pod gorącą wodę na kilka sekund, aby pojemnik dostarczył deser. Mini i łatwe do zrobienia lody idealne na dziecięce przekąski. 
Jak przygotować domowe lody wodne?
Łączymy gaszącą pragnienie moc wody ze słodkim smakiem syropów, tworząc kolorowe lody z foremek do lodu i drewnianych patyczków. Formy silikonowe są tutaj preferowane, aby łatwiej usuwać przyszłe lody bez ryzyka ich złamania. Pałeczki po prostu układa się wzdłuż tac na kostki lodu, a następnie kilka kropel syropu w każdym jarzmie - niewielka ilość wystarczy, aby doprawić wodę, która zakończy wypełnianie foremek. Po umieszczeniu w zamrażarce preparat zamarza w ciągu trzech godzin w zależności od mocy Twojego urządzenia. Aby zaskoczyć gości i pobawić się kolorami, po prostu co godzinę dodajemy inny syrop, który pokryje poprzednią warstwę aż do uzyskania tęczy kolorów. Delikatnie rozformować i cieszyć się bez umiaru! 