Jak sprawić, by peelingi były przydatne w domu i ogrodzie!
Książka właśnie wywróciła naszą rutynę do góry nogami. Jej imie ? Peelingi, cokolwiek można z nimi zrobić. Opublikowane przez Eyrolles editions to kopalnia porad kulinarnych, ogrodniczych, kosmetycznych i pielęgnacyjnych, aby mądrze wykorzystać obrane z naszych owoców i warzyw zredukowane w większości przypadków, aby zakończyć ich życie na śmietniku (w kompoście, na przykład dobrzy studenci). Oto ulubione wskazówki redakcji, zaczerpnięte z tej książki z alfabetem przeciwdziałania powstawaniu odpadów, opracowanej przez autorkę i blogerkę Marie Cochard.
Używaj peelingów, ale dlaczego?
Jeśli sceptycznie podchodzisz do ponownego użycia peelingów, oto kilka argumentów, które pozwolą Ci ponownie przemyśleć swoje rozważania. Twoje skórki – pod warunkiem, że pochodzą z żywności ekologicznej – są bardzo często jadalne i pełne składników odżywczych. Co więcej, są one o wiele bogatsze, niż można by sądzić, ponieważ nie ograniczają się do skóry, ale obejmują również nasiona, pestki, wierzchołki, strąki, liście i inne elementy pozostawione poza owocami lub warzywami. Ponowne użycie peelingów umożliwia zatem korzystanie ze wszystkich zalet żywności przy jednoczesnej walce z marnotrawstwem. Ponieważ, jak przypomina nam autorka Marie Cochard, „50% żywności na świecie każdego dnia trafia do kosza na śmieci”. Ograniczenie marnotrawstwa oznacza poszanowanie żywności i tych, którzy ją spożywają, ale także ograniczenie naszych odpadów! Ekologiczne podejście, łatwe do zastosowania na co dzień. Wreszcie, nadanie peelingom drugiego życia pozwala zaoszczędzić pieniądze. Wszystko podczas zabawy! Zaskakujące wskazówki, przepisy i majsterkowanie są Twoje! 
Peelingi do domu
Co zrobić z naszymi liśćmi karczocha? Wiele rzeczy według Marii, która proponuje nam w szczególności dzięki nim farbowanie naszego lnu. Aby to zrobić, zagotuj kilka garści liści w wodzie i soli ałunu. Schłodzić i namoczyć pranie przez kilka godzin, w zależności od pożądanego odcienia. Pozostaw do wyschnięcia przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Sztućce, które zabłysną przed przybyciem teściowej? Użyj do tego skórek od banana! Podobnie skórka cytryny działa cuda w gospodarstwie domowym. Możesz wsunąć dużą końcówkę do zmywarki, aby Twoje naczynia lśniły. Innym dobrym planem jest użycie skórki ogórka do czyszczenia zlewów ze stali nierdzewnej. Peelingi z ogórka usuwają zabrudzenia i dodają blasku Twojej baterii. Na tym nie kończy się moc skórki z ogórka. Jeśli Twoje dzieci myślały, że są Picasso, dekorując ściany salonu długopisem, przetrzyj te skórki, aby usunąć wszelkie ślady! To nie tylko peelingi w życiu; muszle też są świetne. Począwszy od ostryg. Jak ujawnia nam Marie, są one niezwykle skuteczne w walce z kamieniem nazębnym. Nie wahaj się wsunąć niektórych - oczywiście idealnie umytych - do zbiornika w toalecie, ale także do ekspresu do kawy, czajnika, pralki itp. 
Peelingi dla roślin
Małe obierki czosnku trzymają owady z dala od ogrodu. Natomiast obornik z czosnku (uzyskiwany przez miażdżenie ząbków i skórki oraz gotowanie w wodzie) jest doskonałym odstraszaczem mszyc. Inne wskazówki: łodygi brokułów odstraszą muchy od ogrodu warzywnego, a skórki cytryny odstraszą mrówki. Silny sojusznik przeciwko szkodnikom? Rabarbar. Marie Cochard zdradza nam sekret: macerować 200 gramów liści rabarbaru w 3 litrach wrzącej wody przez dwa dni. Rozpyl tę roślinną gnojowicę na krzaki róż oraz w swoim sadzie i ogrodzie warzywnym. Chcesz mieć ładną i oryginalną roślinę do wnętrz po niższych kosztach? Posadź resztę korzenia imbiru w doniczce z odrobiną ziemi; „oczy” powinny być skierowane do góry. Twoje cięcie powinno skorzystać z dużej ilości wody i światła, aby pojawiły się pąki. Po kilku miesiącach pojawi się więcej korzeni, a Twój imbir będzie doskonale czuł się w Twoim salonie. Aby wyhodować wszystkie rośliny, zarówno w ogrodzie, jak i w domu, stwórz własny nawóz, mieląc kości ryb. Bogate w fosfor pomogą rosnąć Twoim roślinom. 
Peelingi na uzdrowienie
W przypadku drobnych dolegliwości owoce i warzywa zawierają również skarby. I to nawet wtedy, gdy nie lądują na naszych talerzach. Marie Cochard uczy nas, że zaparzanie skórek czosnku w kuleczce herbacianej może pozbyć się zimowego przeziębienia. Chrypka, pij zielony rosół z pora. Zrobiliśmy więcej chciwych, ale ten gorący napój bogaty w siarkę zmiękczy Twój głos. Marie podsuwa Ci pomysł na owrzodzenie jamy ustnej: płyny do płukania ust z wywaru z marchwi (garść na dwie szklanki wrzącej wody). Jeśli chodzi o pióropusz kopru włoskiego, te małe zielone pędy, które bez spojrzenia wyrzucamy do kosza, nie możemy już liczyć na ich zalety. W naparze łagodzą wzdęcia i niestrawność. Natomiast wywar z pióropusza, umieszczony na powiekach, chroni nas przed zapaleniem spojówek. Polub nas: nie wyrzucaj peelingów bez zastanowienia. I wiele innych wskazówek znajdziesz w książce Marie Cochard: Les Épluchures, autorstwa Marie Cochard, wyd. Oczy. Jak również na swoim blogu.