Oryginalna kuchnia i obsługa, która zachwyci cały stół!
Kto powiedział, że w Boże Narodzenie należy skupić się tylko na tradycyjnym indyku lub przegrzebkach? W tym artykule chcieliśmy zrewolucjonizować kulinarne przygotowania tych uroczystości, wprowadzając oryginalne metody gotowania, które pozwolą przekroczyć tradycje, aby zaskoczyć swoich gości w ten wyjątkowy dzień!
Posiłek wokół frytownicy
Czy jesteś dumnym posiadaczem urządzenia Airfryer? Cóż, dlaczego nie wykorzystać go do przygotowania świątecznego posiłku od A do Z? Być może o tym nie wiesz, ale dzięki temu urządzeniu z łatwością przygotujesztypowe wyśmienite świąteczne potrawy Oto kilka przykładów mniej lub bardziej prostych dań, które możesz zaoferować swoim gościom w D-Day:
- Wyrafinowane krakersy wszelkiego rodzaju jako przystawki;
- Małe bułeczki z kiełbasą/boczkiem;
- Przekąska z krewetkami i sezamem;
- Krokiety z łososiem;
- Różne i urozmaicone smażone warzywa jako dodatek do dania głównego;
- Pieczone ziemniaki, które wspaniale połączą się również w kulminacyjnym momencie pokazu;
- Kawałki indyka podane z nadzieniem jabłkowo-żurawinowym.
Zaskakujący dotyk: Airfryer pozwala nawet zaprojektować własne lody typu „Mystery”. Twoi goście będą zachwyceni tą wspaniałą alternatywą dla zamrożonych kłód.
Sesja plancha dla jeszcze większej zabawy
Z frytownicą pokaz odbywa się w kuchni. A gdyby tak przenieść magię bezpośrednio na stół, jednocześnie upraszczając posiłek? Jeśli masz wystarczająco dużo szczęścia, aby mieć patelnię, no cóż, w tym roku oprzyj swójposiłek na menu z grilla Ponownie, cała masa alternatyw jest możliwa, na przykład:
- Placki ziemniaczane w stylu Rütschi;
- Pomidory po prowansalsku;
- Przegrzebki;
- Grillowane krewetki;
- Krewetki po azjatycku;
- Mini szaszłyki z przegrzebków, pieczarek i łososia;
- Pierś z kaczki z gruszkami i żebrakami;
- Udka z perliczki do podania z farszem.
Na deser postaw na grillowanego ananasa z kremem kokosowym lub chrupiącego ananasa i speculoos/sosu pomarańczowego, który przyniesie największe efekty.
Raclette, która myśli nieszablonowo
Kolejna metoda gotowania, której Twoi goście nie spodziewają się na świąteczny obiad, ale która nadal pozwoli Ci wyróżnić się pod względem oryginalności: grill raclette.
Można oczywiście podać tradycyjną raclette na bazie np.wokół sera truflowego, ale możliwe jest również wykorzystanie tego urządzenia do gotowania innych potraw towarzyszących, dobrych serów. Dzięki temu każdy gość będzie mógł samodzielnie przygotować małe danie z kurkami z burratą, duszoną cykorią ze szwajcarskim gruyère czy nawet grillowanym mięsem z truflowym brie.
Świąteczne fondue
Jeśli nie lubisz długich przygotowań i wolisz proste danie, które można dostosować do uroczystości, dlaczego nie zaproponować fondue? Ponieważ jest to świąteczny posiłek, który chcesz przygotować, skup się na wyrafinowanych składnikach, które nie sprawią trudności w przygotowaniu, takich jakdelikatniejsze sery, trufle i szampan!
