Walka z marnowaniem żywności przed wyjazdem na wakacje
Liczby nie kłamią: każdego roku Francuz wyrzuca średnio 32 kilogramy jedzenia prosto do kosza.przewiduj, stosujemy sztuczki i uczymy się, co zrobić z resztkami z lodówki przed wyjściem na wakacjach!.
Aby uniknąć zbyt wielu resztek w lodówce: planuj z wyprzedzeniem!
Pierwszą rzeczą do zapamiętania, zanim zaczniesz zastanawiać się, co możesz zrobić z resztkami z lodówki przed wyjazdem na wakacje, jest to, że aby uniknąć marnowania i wyrzucania zbyt dużej ilości jedzenia, podstawą jest przewidywanie!
Logika: jeśli robisz dużo zakupów spożywczych z produktami mlecznymi, warzywami, mięsem i świeżymi rybami na tydzień przed wakacjami, dzień przed wyjazdem możesz skończyć z toną łatwo psujących się produktów.
Aby uniknąć tego bałaganu i walczyć z marnowaniem żywności na swojej wadze, zaplanuj menu na tydzień po wyjeździe i kupuj tylko te produkty, które będą Ci potrzebne i które naprawdę ugotujesz. Proste, ale bardzo skuteczne!
Wakacje: co zrobić z resztkami z lodówki, jeśli chcesz ją wyłączyć?
Masz osobną lodówkę i zamrażarkę i czy w tym roku planujesz wykorzystać wakacyjny wyjazd na odłączenie lodówki? W takim przypadku nie masz wyboru: koniecznie opróżnij lodówkę przed wyjazdem na wakacje!
Aby zrobić to sprytnie, bez konieczności wyrzucania jedzenia, zdejmij fartuch i zabierz się do gotowania! Cel? Po prostu gotuj wszystkie produkty spożywcze, które są tam, aby nie dopuścić do ich przeterminowania lub zepsucia. Przygotuj sałatki, zapiekanki, purée i placki z warzyw, kompoty i dżemy z owoców, ciasta z nabiałem i jajkami… W ten sposób upierzesz dwie pieczenie na jednym ogniu: z jednej strony walczysz z marnowaniem żywności, a z drugiej strony wymyślasz dobre małe potrawy, które możesz jeść przez cały tydzień przed D-Day!
Oczywiście, jeśli nie możesz zjeść wszystkiego, co przygotowałeś, zamrażarka będzie twoim najlepszym sprzymierzeńcem. Zmieścisz w nim wszystkie gotowane dania i desery, a nawet tłuszcze takie jak masło czy świeża śmietana.
Jeśli nie masz zamrażarki lub też chcesz ją odłączyć przed wyjazdem na wakacje, bądź hojny, a resztki z resztek podaruj swoim dzieciom, przyjaciołom, sąsiadom… Uszczęśliwisz wszystkich poprzez ograniczenie marnotrawstwa.
Po wyczyszczeniu lodówki skorzystaj z okazji, aby dobrze ją wyczyścić białym octem i możesz wyjść z lekkim sercem!
Co zrobić z resztkami z lodówki, jeśli stoi?
Jeśli chcesz zostawić włączoną lodówkę podczas wakacji, to na pewno: musisz pomyśleć o najlepszym sposobie przechowywania resztek w lodówce przed wyjazdem na wakacje! W związku z tym możesz zapamiętać, że:
- Kompoty, dżemy i ogólnie przetwory owocowe można spokojnie przechowywać w lodówce, ponieważ cukier działa konserwująco.
- Produkty mleczne, które zostały już otwarte, należy podać lub ugotować, ponieważ nie przechowują się wystarczająco długo.
- Przetwory warzywne należy przechowywać w zamrażarce.
- Świeża żywność pakowana próżniowo (szynka, mięso itp.) oraz nieotwarty nabiał również mogą przebywać w lodówce.Nawet jeśli Twój zwrot zaplanowano na kilka dni po upływie daty ważności podanej na opakowaniu, możesz je spożywać bez ryzyka dla zdrowia!
- Możesz również przechowywać swoje oleje w lodówce zamiast w szafkach podczas wakacji, aby były lepsze.
Teraz, gdy wiesz, co zrobić z resztkami w lodówce przed wyjazdem na wakacje, nie masz już wymówek, by je wyrzucić lub zmarnować!