Jak sadzić i uprawiać ogórecznik?

Bardzo dekoracyjna roślina warzywna

Roślina warzywna, przyprawowa i miodowa, ogórecznik jest zarówno przydatna, jak i ozdobna w naszych ogrodach. Poznaj nasze wskazówki dotyczące sadzenia i uprawy!

Charakterystyka ogórecznika

Rodzaj: aromatyczna i oficjalna roślina
Wzrost : do 60cm
Kolor kwiatu: niebiesko biały
Pożądana wystawa: słoneczny, półcienisty
Listowie: półtrwały
Typ gleby: dobrze osuszone
Odkażacz: nie
Odmiany:Ogórecznik borago longif.webpolia Poiret, ogórecznik borago officinalis, ogórecznik borago pygmaea, ogórecznik karłowaty, ogórecznik borago trabutii Maire

Pochodzenie i cechy ogórecznika

Ogórecznik to roślina zielna z rodziny Borraginaceae. Pochodzący z regionów śródziemnomorskich (Europa i Afryka Północna) ogórecznik jest najczęstszy w naszych regionach.

Jest to aromatyczna roślina, którą można stosować zarówno w przydomowym ogrodzie, jak i w ogrodzie. Jest średniego wzrostu, poznasz ją po kwiat z ogórecznika ciemnoniebieski w kształcie szpiczastej gwiazdy, z czarnymi pręcikami wyłaniającymi się z korony. Jej wiecznie zielone liście z owłosionymi łodygami tworzą duże owalne liście, które tworzą rozetę i których wielkość zmniejsza się w kierunku wierzchołka łodygi. Istnieją również inne gatunki ozdobne z białymi kwiatami.

Kwiat ogórecznika był używany już w starożytnej Grecji. Grecy nadali mu nazwę eufrozyna, co oznacza „co cię uszczęśliwia”. Następnie wraca do niepamięci, zanim ponownie pojawił się w średniowieczu, w czasach wypraw krzyżowych.

Plantacja ogórecznika

Bardzo dekoracyjny w łóżkach lub do komponowania dzikiego ogrodu, nasiona ogórecznika sadzi się wiosną. Można je wysiewać w marcu lub umieszczać bezpośrednio w ziemi od kwietnia.

Preferuj glebę wapienną, którą można rozpoznać po przejrzystej i kredowej glebie zawierającej wiele kamyczków na powierzchni. Ogórecznik również ceni sobie słońce i potrzebuje przestrzeni do rozwoju, dlatego konieczne jest przerzedzenie łapek rozstawiając je około 40 cm.

Siew jest dość łatwy. Rozsyp siać, a następnie zgrabić ziemię, aby lekko zakopać nasiona ogórecznika. Woda w lekkim deszczu. Możesz również przystąpić do siewu w skrzynce, w mieszance ziemi doniczkowej i piasku.

Utrzymanie i uprawa ogórecznika

Ogórecznik to wytrzymała i mało wymagająca roślina. Łatwo się rozmnaża i może nawet stać się inwazyjna, jeśli nie będziemy ostrożni! Uprawiana w doniczkach lub w doniczkach musi być dobrze podlewana na wypadek wysokich temperatur. Kwiaty i liście można zbierać od czerwca, zwykle dwa miesiące po posadzeniu.

Szybko wykorzystaj zebrane liście i kwiaty. Można je również wysuszyć na drucianej siatce, w zacienionym i przewiewnym miejscu. Możesz również przyspieszyć proces suszenia, przepuszczając ogórecznik w piekarniku, przy uchylonych drzwiach i niskiej temperaturze.

Aby je zachować, umieść je w hermetycznych pudełkach, trzymaj w chłodnym miejscu z dala od światła.

Choroby i szkodniki ogórecznika

Ogórecznik jest mrozoodporną rośliną, która nie jest podatna na ataki chorób ani szkodników.

Zastosowania ogórecznika

Na skraju ogrodu warzywnego ta miododajna roślina przyczynia się do lepszych zbiorów, przyciągając owady żerujące, takie jak pszczoły. Jest również bardzo przydatną rośliną w ogrodach, ponieważ odstrasza w szczególności ślimaki. Chroni również kapustę przed gąsienicami.

W kuchni, ogórecznik rezerwy doskonałych niespodzianek. Jej kwiaty i świeżo zerwane liście wzbogacają sałatki, surowe warzywa lub sosy, a nawet można je ugotować i połączyć z zupą. Pozwalają również na przygotowanie zimnych napojów i naparów o wielu właściwościach leczniczych. Odwary z kwiatów i liści ogórecznika lekarskiego mają w szczególności działanie wykrztuśne i moczopędne, a kontakt liścia z raną przyspiesza proces gojenia.