Dla chrupiącej fasoli do końca lata!
Cienkie, chrupiące, z linią, którą chcą… to są ziarna! Łatwe do osiągnięcia sukcesu i smak do odkrycia na nowo dla tych, którzy nigdy nie jedli tylko fasoli w puszkach, te warzywa to klasyka ogrodu. Kiedy sadzić fasolę? Pamiętaj, że generalnie uprawa fasoli jest podobna do uprawy rzodkiewki i sałatek: aby móc zbierać plony codziennie, musisz regularnie siać! Okres sadzenia jest szeroki, który w zależności od regionu może trwać od kwietnia do początku sierpnia. Chodzi o temperaturę, a nie o kalendarz! Siew naprzemienny – kilka rzędów w każdym miesiącu od kwietnia do lipca – pozwoli cieszyć się plonami aż do nadejścia złej pogody.
Trudność : łatwo
Cena : nasiona, czyli kilka euro
Wymagane narzędzia : - szpadel lub grelinette - serfouette - linka (opcjonalnie) - konewka
Krok 1 - Namocz nasiona

Najlepiej, zanim wysiewasz fasolę, moczyć ją przez 24 godziny, aby zmiękczyć i pobudzić kiełkowanie.
Krok 2 - Przygotuj grunt

Oczyść ziemię, która będzie gospodarzem tej kultury. Do głębokiego kopania z poszanowaniem struktury gleby preferuj grelinette.
Krok 3 - Narysuj bruzdy

Weź serfouette, aby prześledzić swoją bruzdę. Jeśli chcesz, aby były idealnie proste, użyj linii lub zrób ją za pomocą sznurka rozciągniętego między dwoma patykami, które posadzisz w ziemi podczas definiowania swojego układu.
Krok 4 - Zasiej nasiona

Teraz jest czas siać. Zrób saszetki z 6 lub 7 nasion co 50 cm. Rozstaw rzędy około 50 cm od siebie.
Krok 5 - Przykryj nasiona

Zamknij bruzdę, aby przykryć nasiona. Użyj lekkiej ręki, ponieważ fasola powinna być przykryta tylko na kilka cali. Pamiętaj o maksymie, że fasola musi poprowadzić ogrodnika!
Krok 6 - Spakuj bruzdę

Ubij ziemię tyłem grabi.
Krok 7 - Woda

Podlewać w czasie siewu, a w razie potrzeby w kolejnych dniach w celu wspomagania wschodów.
Krok 8 - Rzeź fasolę

Kilka dni później fasola się wykluje i z ziemi wyrosną pierwsze pędy.

Gdy rośliny osiągną około piętnastu centymetrów można je posmarować masłem, czyli nanieść trochę ziemi na poziom stopy, w przeciwnym razie stopy zakopane są bardzo powierzchownie, istnieje ryzyko, że uginają się pod ich ciężarem lub rozrywają wyłączyć podczas kompletacji.
Krok 9 - Czas odbioru

Twoje ziarna zakwitły, uformowały się i teraz nadszedł czas na zbieranie. Zbieraj regularnie, aby mieć fasolę, która zawsze jest w porządku. Jeśli chcesz zrobić własne nasiona na przyszły rok, pozwól, aby kilka stóp fasoli rosło i siekało. W późnych regionach rób to na wczesnym etapie produkcji, aby mieć pewność, że możesz zebrać suche nasiona przed końcem sezonu i nadejściem niesprzyjającej pogody.
Krok 10 - Spróbuj, ale najpierw… usuń łodygi!

Po przejściu etapu ogonowania – aby usunąć kawałek łodygi i czubek – wystarczy posmakować.