Pogrubione dzienniki
Od czasu boomu na pokazy kulinarne przyjemności stołu stały się również kwestią estetyczną! A na święta będzie to kłoda Yule, która będzie znajdować się na środku stołu i zagra ozdobne gwiazdy. Przybliżcie sobie modne kłody z 2012 roku, które zagoszczą na Waszych stołach.
Gwiazdkowy dziennik świąt
Prezentowane na stole dania nie kojarzą się już tylko z przyjemnościami smaku, ale także ze zmysłem wzroku! Rzeczywiście, ciasto powinno być nie tylko dobre, ale musi mieć efekt wizualny, który będzie integralną częścią wystroju Twojego stołu. Deser staje się główną atrakcją Twojej dekoracji dzięki ciastkom, które są coraz bardziej zabawne i odważne. Każdego roku wybór kłody wigilijnej staje się kolosalną stawką, ponieważ deser będzie musiał więc zachwycić gości, ale też zakończyć posiłek estetyczną apoteozą, która będzie odpowiadać nakryciu stołu. Dlatego muszą być zaprojektowane jednocześnie, aby idealnie się poślubić i oferować oszałamiający motyw do świątecznego wystroju.
Dziennik nowej generacji
Aby Twój deser stał się niespodzianką posiłku, kucharze zamieniają się w prawdziwych projektantów! Zrezygnowaliśmy z tradycyjnego walcowanego bala i jego plastikowych dekoracji na rzecz kulinarnych kreacji, których nie chcemy smakować, bo estetyka jest zgrabna. Dzisiejsi cukiernicy całkowicie wymyślają dziennik Yule, aby uwolnić się od tradycyjnych kodów i kształtów, a rezultat jest spektakularny!
Krótki przegląd logów 2012
Yule Log Cuvée 2012 jest więcej niż kusząca dzięki niesamowitym kształtom i pysznym smakom. Każdy ma swoją własną interpretację: Dalloyau robi ukłon w stronę plastikowych dekoracji, oferując w tym roku ich degustację, Pierre Hermé bawi się słowem kłoda i oferuje wręcz drewniane pniaki do degustacji, a Maison du Chocolat przekształca belkę w drzewo o czystych liniach . Dzięki temu te piękne bale znajdą swoje miejsce w tradycyjnym wystroju stołu, na przykład w kolorze czerwonym i białym. W Arnaud Delmontel i Fauchon kłoda jest inspirowana ośnieżoną górą i staje się serią śnieżnobiałych szczytów, aby uzyskać oryginalny i nowoczesny wygląd. Następnie postawimy na biały, srebrny lub złoty stół z grami przejrzystości w naczyniach, które przywodzą na myśl kostki lodu. Nawet zamarznięty gigant przegląda tradycyjne kłody, aby nadać im wygląd pasujący do wydarzenia. Dziennik lodów czekoladowych jest graficzny z kulkami, które osadzają się na całej długości, a dziennik ciasta ma okrągły kształt ładnego świątecznego pudełka. Te klejnoty zostaną zainstalowane na stole z akcentami designerskimi, jak i bardziej tradycyjnymi. Wreszcie u Sébastiena Gaudarda kłoda zostaje przekształcona w bezową sukienkę pięknej markizy na magiczny i spektakularny stół, który podkreśla splendor obchodów końca roku!