Aby na pewno zrobić twoje dżemy!
Kiedy wracasz z żniw, kusi Cię robienie domowych dżemów. Jedyny problem, daleko ci do wyposażenia! Miska kuchenna, waga, gaza, lejek… zanim zaczniesz, zacznij od kilku niezbędnych zakupów, wymienionych tutaj przez redaktora. Co za radość móc robić własne dżemy w domu! Z dobrymi owocami można przygotować wszystkie przepisy, jakie tylko zechcesz, bez konieczności posiadania dużej wiedzy kulinarnej. Oczywiście pod warunkiem, że masz odpowiedni sprzęt! - Aby rozpocząć, zainwestuj w miska z dżemem . Pierwotnie wykonane z miedzi w celu wydajnego rozprowadzania ciepła, obecnie istnieją modele ze stali nierdzewnej, które są tańsze i bardziej odpowiednie dla nowoczesnych źródeł ciepła, takich jak indukcja. - Więc to oczywiste, kup słoiki śrubowe lub trochę słoiki na powitanie Twoich pysznych przetworów. Aby wyjąć je z wrzącej łaźni wodnej po sterylizacji, będziesz potrzebować również: łapacz słoików . Więc możesz być pewien, że się nie poparzysz! - Kolejne niezbędne akcesorium, aby nie popełnić błędów w pomiarach: saldo . Radzimy zdecydować się na model elektroniczny, dokładniejszy niż tradycyjne wagi. - Aby uniknąć usterek, pamiętaj również o zabraniu do domu gaza prasa do owoców . Idealny do dżemów z porzeczek, czarnych porzeczek, malin, winogron, jeżyn… - Gdy dżem będzie gotowy, z przyjemnością użyjesz lejek do dżemu który przyczepia się do garnka i zapobiega odkładaniu go podczas nalewania. - Wreszcie, dla bardziej precyzyjnych, termometr może być również sprzymierzeńcem podczas gotowania! 
1. Zestaw 12 słoików Twist top z dżemem, 22,90 € w Delamaison / 2. Termometr z sondą do gotowania Mastrad, 37,95 € w Ma Spatule / 3. Lejek do dżemu, 6,70 € w Tompress / 4. Miska na dżem, 22,70 € w sklepie Mathon / 5. Waga Terraillon Macaron Lucorice, 24,99 € w Darty / 6. Pręcik do wyciskania owoców i coulis, 13,99 € w Ma Spatule / 7. Chwytak do słoików Kitchen Craft, 7,99 € w Kookit