Za czy przeciw instalacji półotwartej kuchni?
Jeśli chodzi o projektowanie kuchni, buduje się coraz więcej kuchni otwartych. Trudno jednak poznać jego prawdziwe zalety w porównaniu z otwartą kuchnią (w stylu amerykańskim) lub zamkniętą (czyli prawdziwie podzieloną). Dlatego poprosiliśmy profesjonalnego szefa kuchni Arthura Bonneta, firmę z ponad 85-letnim doświadczeniem, o przekazanie nam swojej wiedzy i opinii na temat tego nowego trendu. Jeśli planujesz wykonać jakąkolwiek pracę, przeczytaj uważnie jego porady przed wyborem!
Często łączymy kuchnię otwartą i półotwartą. Czy możesz nam wyjaśnić różnicę?
Otwarta kuchnia jest w 100% otwarta na inny pokój, najczęściej salon lub jadalnię. Natomiast konfiguracja kuchni półotwartej umożliwia oddzielenie kuchni od salonu przy zachowaniu połączenia (półprzegrody) między salonami. Obecny trend to raczej częściowe zamykanie kuchni. Mniej modna jest kuchnia na otwartym planie lub całkowicie podzielona kuchnia. 
Jakie są zalety kuchni półotwartej w porównaniu z kuchnią otwartą lub zamkniętą?
To dobry kompromis pomiędzy kuchnią zamkniętą a kuchnią otwartą na salon. Ma tę zaletę, że otwarte kuchnie (przytulność, jasność, przestrzeń itp.) bez wad: widok brudnych naczyń, hałas, bezpośredni widok na przygotowywanie posiłków itp. Półotwarta kuchnia zachowuje dystans fizyczny i akustyczny. 
Jakie są jego wady?
Wadą kuchni półotwartej jest to, że nadal słychać odgłosy sprzętu AGD (ekspres do kawy, czajnik, zmywarka itp.). Zapachy jedzenia przenikają również do salonu, co może być nieprzyjemne, jeśli przyjmujesz gości.
Czy masz jakieś wskazówki, jak przezwyciężyć te niedogodności?
Tak, jest kilka wskazówek. Możemy ograniczyć zapachy gotowania i hałas urządzeń gospodarstwa domowego, decydując się na przykład na zamontowanie drzwi przesuwnych lub szklanego dachu. Zachowujemy ideę ogólnej objętości, izolujemy hałas i zapachy. 
Czy kuchnię półotwartą można zamontować we wszystkich typach zabudowy?
Możliwości jest kilka w zależności od stylu zakwaterowania i stylu życia mieszkańców. Możesz zainstalować szklany dach, półprzegrody, bar, właz do serwowania… Ale z punktu widzenia układu wszystkie rodzaje kuchni nadają się do kuchni półotwartych. Po stronie budżetu trudno jest podać średnią cenę, ponieważ różni się ona w zależności od wielu parametrów. To zależy od modelu i lokalizacji. 
Czy kuchnia półotwarta to dobry kompromis między kuchnią otwartą a kuchnią zamkniętą?
Tak, to dobry kompromis dla osób, którym trudno jest dokonać wyboru między kuchnią otwartą a kuchnią zamkniętą. Półotwarta kuchnia jest więc rozwiązaniem, jeśli nie możesz się zdecydować!