Owoce w centrum uwagi w letnich deserach, zarówno surowe, jak i gotowane!
Tego lata, na świeże i lekkie letnie desery, chlubimy się sezonowymi owocami: truskawkami, rabarbarem, śliwkami, morelami, brzoskwiniami, malinami… W szklance, w deserze, w wersji mrożonej lub w tarcie, oto 4 orzeźwiające i wykwintne przepisy na desery.Panna cotta z owocami
Panna cotta to jedna z wielkich klasyków włoskich deserów, robi się ją dość szybko, ale trzeba poczekać i zarezerwować ją w lodówce kilka godzin, zanim będzie można ją skosztować. Z czerwonymi owocami, morelami, truskawkami, malinami… od Ciebie zależy, czy zaprezentujesz je tylko ze świeżymi lub prażonymi owocami, czy też z mieszanymi owocami.
Panna cotta, wspaniały klasyk, bardzo łatwy do wykonania!
Deser „Paw” ze śmietaną i owocami
To małe dzieło sztuki kulinarnej zachwyci zarówno młodych, jak i starszych, paw w całości składa się ze świeżych owoców: jagód, truskawek, winogron, gruszki. Kolorowy deser do szybkiego spróbowania w domu!
Deser „pawie” równie piękny, co dobry!
Mrożony jogurt
Jak zapewne zrozumiesz, mrożony jogurt to lody z jogurtu, a nie ze śmietany, więc są lżejsze i mniej tłuste. Bardzo rozpowszechniony w Stanach Zjednoczonych, od kilku lat jest modny we Francji i nie ma już specjalistycznych sklepów, które otwierają się w dużych miastach. Możesz łatwo zrobić domowe mrożone jogurty, z lub bez maszyny do lodów, z wybranymi owocami, świeżymi lub mrożonymi.
Bardzo modny, mrożony jogurt można zrobić bez maszyny do lodów!
Ciasto Tatin
Wszyscy znamy tatin jabłkowy, ale możemy odmówić tarte tatin w przypadku innych owoców: moreli, fig, nektarynek, brzoskwiń, rabarbaru, truskawek… Inny sposób na docenienie letnich owoców, nie surowych, ale ugotowanych, owoce są lekko duszone. Do tarte tatin można dodać gałkę lodów waniliowych.
Tarte tatin zawiera wszystkie owoce!