Wskazówki, jak dać drugie życie wielkanocnym czekoladkom
Co roku na Wielkanoc jest to samo: aby zadowolić dzieci, kupujemy im tony czekolady. Ale kiedy emocje związane z poszukiwaniem jaj opadają, dzieci szybko odwracają się od koszyków z jajkami. i zostajemy z kurami, królikami, pisklętami, dzwoneczkami i czekoladowymi jajkami, z którymi nie wiemy co zrobić..Na szczęście, aby nie zmarnować tych cennych i pysznych potraw, istnieje mnóstwo dobrych pomysłów na recykling wielkanocnych czekoladek!
Użyj wielkanocnej czekolady na dobrą gorącą czekoladę!
Jeśli zima jest sezonem na gorącą czekoladę w pełnym tego słowa znaczeniu, wiosna też się do tego nadaje. Tak: co za przyjemność delektować się dobrą gorącą czekoladą na tarasie, kiedy temperatury powoli stają się łagodniejsze.. ale nie nazbyt przytłaczające, aby ciepło czekolady miało niewielki wpływ!
Oto przepis na dwa duże kubki intensywnie czekoladowej domowej gorącej czekolady:
- Rozpuść w rondelku 25 g wielkanocnej czekolady w 50 cl mleka (może być warzywne, jeśli chcesz)
- Mieszaj, aż czekolada się rozpuści.
- Dodaj szczyptę cynamonu, wanilii lub bitej śmietany w zależności od upodobań i rozlej do 2 dużych filiżanek.
- Zasmakuj i zrelaksuj się!
Lody czekoladowe…Wielkanoc
Jeżeli wiosną myślisz już o lecie i jego mrożonych przyjemnościach, dlaczego nie zrecyklingować wielkanocnych czekoladek, których nie zamierzasz zjeść, robiąc pyszne lody czekoladowe? Oto ultraprosty przepis:
- Rozpuść 100 g czekolady wielkanocnej i 50 g masła w kąpieli wodnej.
- Blanszuj 3 żółtka z 40 g cukru, a następnie dodaj roztopioną czekoladę.
- Ubij białka na sztywno, a następnie wymieszaj je z mieszanką żółtek i czekolady.
- Włóż do zamrażarki na 3 godziny przed jedzeniem.
Ponowne wykorzystanie wielkanocnych czekoladek w deserach
Dla jeszcze większej przyjemności możesz oczywiście upiec swoje wielkanocne czekoladki w czekoladowych deserach. Fondanty, miękkie ciasta, musy, kremy… całkiem możliwe jest zastąpienie całej czekolady w oryginalnym przepisie czekoladowym odpowiednikiem Wielkanocy, więc spraw sobie przyjemność.
Jeśli szukasz prostego i szybkiego przepisu, który pozwoli Ci zaspokoić swoje zamiłowanie do czekolady i ponownie wykorzystać jajka wielkanocne, oto niezawodny przepis na 2 piękne kremy czekoladowe w mniej niż 10 minut:
- Do rondelka wlej 50 cl mleka, dodaj 50 g czekolady wielkanocnej i podgrzewaj na średnim ogniu, regularnie mieszając.
- W innym pojemniku ubij jajko z 20 g cukru i 10 g mąki kukurydzianej.
- Gdy czekolada całkowicie rozpuści się w mleku, wlej ją do mieszanki jajek, cukru i mąki kukurydzianej, a następnie włóż wszystko z powrotem do rondelka.
- Zredukuj ogień do niskiego poziomu i ciągle mieszaj, aż zgęstnieje.
- Przelej do verrines i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę przed podaniem.
Domowa pasta z wielkanocnej czekolady
Podobnie jak 99% Francuzów, lubisz smarować? Co by było, gdybyśmy ci powiedzieli, że całkiem możliwe jest przygotowanie jednego z wielkanocnych czekoladek, które pozostają na podłodze po zakończeniu polowania na jajka? Pasta z ciemnej czekolady, mleko, wszystko zależy od plonów jakie zebrały Wasze dzieci!
Oto przepis na domowy krem czekoladowy na Wielkanoc:
- Rozpuść 100 g wielkanocnej czekolady w kąpieli wodnej, dodając 80 g masła.
- Dodać 150 g skondensowanego mleka (słodzonego), następnie 50 g puree z orzechów laskowych, zdejmując rondel z ognia.
- Dobrze wymieszaj, aby pasta stała się jednorodna, następnie przelej do szklanego słoiczka i odstaw do ostygnięcia na kilka godzin przed spożyciem (przechowuj w lodówce).
Wielkanocne czekoladki do dekoracji ciast
" Niektóre czekoladowe kreacje to prawdziwe dzieła sztuki. Trudno w takich przypadkach wgryźć się w nie bez uczucia ukłucia w sercu, ponieważ chcemy się nimi jak najbardziej nacieszyć. Więc w tym roku, aby zaprezentować swoje najpiękniejsze kawałki czekolady, dlaczego nie dać im honorowego miejsca na deserach? Na wierzchu babeczki lub wielowarstwowego ciasta będą w centrum uwagi! Efekt wow gwarantowany.."
W przypadku bardziej podstawowych elementów możemy połamać kilka dużych kawałków czekolady, aby w artystyczny sposób wsadzić je do rodzinnego ciasta i dać mu trochę ulgi. Nie wahaj się bawić kolorami (biała, ciemna, mleczna, smakowa czekolada.) i teksturami (czekolada z dmuchanym ryżem, orzechami laskowymi..), aby urozmaicić przyjemności.
Czekoladowa dekoracja do Twojego wnętrza
Jeśli po polowaniu na jajka naprawdę nie masz serca pożerać swojego uroczego, słodkiego dzieła, znajdź mały zakątek w swoim domu, w którym będziesz mógł się nim cieszyć przez wiele miesięcy.W małym otwartym pudełku, wyłożonym małą rafią lub bibułą, z kilkoma kwiatami. opcje są prawie nieograniczone. Kilka czekoladowych jajek w kolorowych opakowaniach w ładnym szklanym słoiczku może również stanowić ładny element dekoracyjny w Twoim wnętrzu. Uważaj jednak, aby nie umieścić go zbyt blisko grzejnika lub źródła ciepła! A jeśli masz koty, pamiętaj, że czekolada jest dla nich toksyczna.
