Oto ogród jak żaden inny, zaprojektowany zarówno dla przyjemności dla oczu, jak i dla rozwoju obfitości. I tutaj, kiedy mówimy o obfitości, jesteśmy bliżsi wizji odżywiającej się matki ziemi niż nowoczesnych gospodarstw, które są wysoce zmechanizowane i przeznaczone do intensywnych plonów. Zainstalowana na dnie doliny z niekorzystnymi warunkami dla ogrodnictwa towarowego - ryzyko późnych przymrozków i słaba warstwa gruntów ornych - gospodarstwo Bec Hellouin odniosło jednak sukces, dzięki wdrożeniu podstaw permakultury, w tworzeniu przestrzeni wysoce produktywnych, których żyzność i autonomia rosną z biegiem lat. Tajemnica tego sukcesu, niesionego przez Perrine i Charlesa Hervé-Gruyerów, neo-wiejskie małżeństwo, które osiedliło się na wsi w Normandii? Wsłuchiwanie się w naturę i jej potencjał, czerpiąc inspirację z funkcjonowania naturalnych ekosystemów i pracując na rzecz życia, a nie przeciwko niemu. Za tą wysoką płodnością kryje się ogrodnictwo na skalę ludzką, zdolne pogodzić produktywność i szacunek dla natury oraz zapowiadać rolnictwo jutra.
Hellouin Bec Farm 002
© Farma Bec Hellouin## Wioska Bec Hellouin Farma Bec Hellouin znajduje się w małej wiosce o tej samej nazwie znajdującej się w departamencie Eure. Położona w krajobrazie łagodnych wzgórz wioska czerpie korzyści z wielu atutów, w tym klasyfikacji jako jedna z najpiękniejszych wiosek we Francji oraz obszaru sklasyfikowanego jako Natura 2000.
Hellouin Bec Farm 007
© Farma Bec Hellouin## Przegląd ogrodów i farmy Czy to nowa koncepcja parku rozrywki? Nie zupełnie ! Tutaj pod pędzlem akwareli wyraźnie pojawiają się różne obszary gospodarstwa: ogród leśny, wyspy ogrodowe, ogród mandali, ogrody rolno-leśne, ogrody płaskich kopców, małe pastwiska dla zwierząt - takich jak konie pociągowe - którzy biorą udział w pracach gospodarstwa…
Hellouin Bec Farm 008
© Farma Bec Hellouin## Uprawa na płaskich rabatach Zainstalowane na brzegach rzeki płaskie rabaty stanowią poligon doświadczalny dla mikrorolnictwa poprzez zespoły roślinne, badania gęstości plonów itp.
Hellouin Bec Farm 010
© Farma Bec Hellouin## Wyspy ogrodowe Wymarzone miejsca dla ogrodników robinsonów w sercu, dwie wyspy ogrodowe farmy są uprzywilejowanymi obszarami eksperymentów ze względu na mikroklimat, z którego czerpią korzyści (ochrona przed dominującymi wiatrami przez las oraz ciepło i światło wnoszone przez odbicie słońca na wodzie).
Hellouin Bec Farm 005
© Farma Bec Hellouin## Uprawa na ciepłych łóżkach Te zdumiewające kopce składają się z obornika. Przechowywany w grubych warstwach fermentuje i wydziela w ten sposób ciepło umożliwiające wczesną uprawę.
Hellouin Bec Farm 004
© Farma Bec Hellouin## Staw Zbliżenie na staw i niektóre z wielu korzyści, jakie przynosi on do ogrodu: mniejsza odległość do pokonania w celu napełnienia konewek, schronienie dla żab polujących na ślimaki w ogródku warzywnym, obszar, w którym ciepło jest magazynowane podczas dzień do zwrócenia w nocy… nie zapominając o przyjemności oczu i wielu innych korzyściach.
Hellouin Bec Farm 003
© Farma Bec Hellouin## Skupienie się na przyczepności zwierząt Tutaj pojazdy silnikowe nie mają prawa do miasta. Praca na roli jest wykonywana przy użyciu narzędzi ręcznych, czasem towarzyszy jej siła napędowa koni pociągowych. Trakcja zwierząt ma wiele zalet: cicha praca w ogrodzie, szanowanie środowiska, odpowiednia do wąskich i stromych przestrzeni, nie wspominając o przyjemności, jaką można znaleźć w chodzeniu ze zwierzęciem.
Hellouin Bec Farm 001
© Farma Bec Hellouin## Kosze sezonowe Gospodarstwo co tydzień dystrybuuje produkcję warzyw i owoców sezonowych w systemie koszowym. Jakość smaku warzyw i bogactwo uprawianych odmian zwróciły również uwagę jednych z najlepszych restauracji w regionie, które uczyniły z nich swoje źródło.
Hellouin Bec Farm 006
© Farma Bec Hellouin## W kierunku bogatego społeczeństwa dla wszystkich Techniki uprawy farmy Bec Hellouin przyciągnęły uwagę naukowców INRA, którzy badali je od końca 2011 roku w ramach programu mającego na celu pomiar wyników ekonomicznych, które można uzyskać na powierzchni 1000 m² i związane z tym obciążenie pracą. Już pierwsze wyniki pokazują, że z tak małej powierzchni można wygenerować przyzwoity dochód dla osoby. Co możemy postrzegać jako alternatywę dla naszego obecnego, produktywistycznego modelu przemysłowego?
