Z pięknymi dniami posiłki w ogrodzie i imprezy przy grillu są dobrze i prawdziwie na rendez-vous. Wybawienie, bo to gotowanie, które nie wymaga dodawania tłuszczu, jest jednym z najzdrowszych! Aby zmienić tradycyjne przepisy, odkryj 10 zdrowych i smacznych pomysłów na grilla.
Łosoś w folii
© Gotowanie z klasąNie ma to jak gotowanie w folii, aby zachować smaki bez dodawania tłuszczu. Łosoś w towarzystwie plasterków cytryny, szparagów i koperku można upiec na grillu zawinięty w folię aluminiową. Źródło: Gotowanie z klasą
Szaszłyki ze steków
© Julie's Eats and TreatsDzięki marynacie z musztardy Dijon, octowi balsamicznemu i sosowi barbecue, ten szpikulec do steków i pomidorków koktajlowych wystarczy umieścić na grillu. Źródło: Julie's Eats and Treats
Grillowany kalafior
© KuchniaPokrojony w cienkie paski, posypany kurkumą i kminkiem, grillowany kalafior sprawia, że ślinka cieknie nam w ustach. Źródło: Kuchnia
Szaszłyki z grzybów
© Obiady i snyAby urozmaicić szaszłyki grzybowe, podczas grillowania dodaj sos z octu balsamicznego, oliwy z oliwek, harissy i oregano. Źródło: Obiady i sny
Cukinia cytrynowa
© Kobieta-pionierkaPrzed umieszczeniem pokrojonych w plastry klinów cukinii na grillu, zamknij je w woreczku do zamrażania z solą, pieprzem, oliwą z oliwek i cytryną. Źródło: Kobieta-pionierka
Grillowane ostrygi
© Bon ApetytPo upieczeniu ostryg podawaj je gościom z masłem ślimakowym lub odrobiną Tabasco. Źródło: Bon Appetit
Szaszłyk wegetariański
© Daj mi trochę piekarnikaPisząc zakochaliśmy się w tym szpikulcu opalanym drewnem przygotowywanym wyłącznie z warzywami. Pomidory, papryki, cukinia… po posadzeniu na drewnianym kiju plastry tworzą prawdziwą tęczę. Twój letni talerz pokocha ten pomysł. Źródło: Daj mi trochę piekarnika
Grillowany ser feta
© Po prostu gotowanieJeśli uważasz, że feta jest nieco mdła, oto przepis, aby nadać jej trochę więcej smaku: dodaj paprykę, imbir, rozmaryn, szczypiorek i skrop oliwę z oliwek do bloku sera. Wszystko, co musisz zrobić, to ustawić wszystko na grillu, aby nadać mu trochę grillowanego smaku. Źródło: Po prostu gotuj
Małże na grillu
© Ugryzione SłowoGdy małże są całkowicie otwarte po wrzuceniu na grilla, szczypcami przełóż je na duży półmisek, posyp grubą solą i dodaj roztopione masło ślimakowe. Soczysty! Źródło: The Bitten Word Jaki rodzaj grilla wybrać? Są trzy główne: grille węglowe, elektryczne lub gazowe. Znajdź ten, który Ci odpowiada dzięki naszemu porównaniu cen.
