To właśnie w swoich dwóch pracowniach kuchennych, urządzonych przez markę Perene, Christophe Michalak, emblematyczny francuski cukiernik, przyjmuje uczniów swojego słynnego już MasterClass Michalaka. Współczesna przestrzeń, w której wszystkim miłośnikom słodkich smakołyków oferuje radosną i nieskrępowaną wizję ciasta. Otwieramy drzwi do tego miejsca spotkań i dyskusji, eksperymentów i degustacji.
Kuchnia szyta na miarę
© Letizia Le FurChristophe Michalak od dawna marzył o przestrzeni, w której mógłby udostępniać gotowanie, a jednocześnie przekazywać zamiłowanie do dobra i piękna. Miejsce, w którym miałby okazję wyjaśnić znaczenie i pochodzenie surowców, gdzie pokazałby najkrótszą drogę do uzyskania doskonałości ciasta. Perene musiała więc zaprojektować kuchnię wieloraką: miejsce spotkań i dyskusji, eksperymentów, degustacji… na obraz przepełnionej kreatywnością i poszukiwaniem prostoty właściciela!
Michalak MasterClass 2
© Letizia Le FurAby umożliwić uczniom Michalak MasterClass 2 odkrywanie wariacji wokół symbolicznego deseru, tradycyjnego, nowoczesnego, z Francji lub gdzie indziej, kuchnia została wyposażona w dużą wyspę „gotowania i przygotowania” i wyposażona w niestandardowy blat z Corianu. W celu integracji lodówek, zamrażarek i piekarników zainstalowano również ścianę szafek. Wreszcie, aby nadać przestrzeni ciepły charakter, rząd niskich mebli o wysokości 41 cm umożliwił również stworzenie ławek.
Blat z Corianu: oda do elegancji
© Letizia Le FurDo tej ciepłej i przyjaznej przestrzeni Christophe Michalak wybrał blat z Corianu. Imponujący rozmiar, a jednocześnie tak przewiewny w swojej finezji, jest jednym z „sygnaturowych” elementów Michalak MasterClass 2. Ten elegancki materiał, który jest jednocześnie łatwy w utrzymaniu, higieniczny i funkcjonalny, jest idealny do odbioru publiczności. miejsce w kuchni.
Poczucie istoty rzeczy
© Letizia Le FurSzef Kuchni często porównuje swoje gesty do ruchów sztuk walki, które regularnie i od dawna ćwiczy. To jest to, co od razu czujesz, odkrywając dwie kuchnie-warsztaty Perene. Współczesne i wyrafinowane, dopasowują się do prostego i eleganckiego stylu.
Michalak MasterClass 1: laboratorium kulinarne
© Letizia Le FurTo właśnie w tej przestrzeni laboratoryjnej Mistrz Świata Cukiernictwa codziennie produkuje Fantasktik. Przygotowywane rano i sprzedawane po południu ciasto ma specyfikę zmieniających się codziennie receptur, w zależności od dostępnych produktów.
© Letizia Le FurAby podkreślić efekt laboratoryjny, firma Perene postanowiła zająć pierwsze miejsce na stali nierdzewnej. W tym celu marka wybrała blat i front ze stali nierdzewnej, które harmonijnie integrują profesjonalny sprzęt: wieże chłodnicze, trzepaczki, piekarniki itp.
