Kuchnia z podwójnym I, zwana również równoległą, korytarzową lub galerią, jest właściwie odmianą kuchni I. Jest to konfiguracja przeciwstawna, w której dwie bliskie ściany zwrócone są do siebie równolegle i mieszczą w sobie meble i sprzęt AGD. Ten układ nadaje się do długich pomieszczeń i ma być bardzo praktyczny, ponieważ oferuje wiele możliwości przechowywania i urządzeń. Wymaga to jednak minimum 1,20 m między dwiema półkami, aby umożliwić jednoczesne otwarcie mebli naprzeciwko siebie.
Podwójna kuchnia I: zamknięta kuchnia bez stołu
© Angelique BLANCTa zamknięta kuchnia o wymiarach 2,60 mx 4 m, znajduje się w mieszkaniu w stylu Haussmanna, ze starym, wąskim oknem na końcu pokoju. Prostokątna objętość o małej szerokości narzuca układ równoległy. Ta kuchnia jest doskonałym przykładem zalet takiego układu: ultra-funkcjonalna kuchnia dla tych, którzy uwielbiają gotować i potrzebują dużo miejsca do przechowywania, blatów i urządzeń. Przestrzeń jest całkowicie zoptymalizowana przy zmniejszonej objętości. Szafka za drzwiami posłuży do przechowywania sprzętów używanych okazjonalnie.
Podwójna kuchnia I: aneks kuchenny w studio
© Angelique BLANCTa dwuosobowa kuchnia o wymiarach 2,60 m x 3,40 m nadaje się na studio. Jest tylko jedna półka i wyspa z widokiem na nią, w której można gotować i jadalnię. Ta niewielka, ale bardzo ergonomiczna kuchnia zapewnia bardzo dobry szacunek dla trójkąta aktywności: złotej zasady w projektowaniu kuchni, która polega na tym, aby nie umieszczać kuchenki, zlewu i lodówki na tej samej półce. Ten trójkąt optymalizuje odległości między tymi trzema punktami, a tym samym ogranicza liczbę podróży. Aranżacja kuchni staje się tylko wydajniejsza, ale i bezpieczniejsza. Pozwala również na zainstalowanie tutaj bardzo wygodnej strefy gotowania. Jednak instalacja okapu będzie niezbędna, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się zapachów kuchennych.
Podwójna kuchnia I: zamknięta kuchnia z jadalnią
© Angelique BLANCTa kuchnia o długości 2,50 mx 4,40 m oferuje wystarczającą szerokość do instalacji podwójnego I, w rzeczywistości tylko szerokość co najmniej 2,40 m pozwoli na taką instalację. Krótsza od pozostałych półka umożliwia zainstalowanie części jadalnej, poszerzonej o wysuwany schowek na pieczywo i butelki w celu ograniczenia ruchów podczas posiłków. Szafka do przechowywania żywności umieszczona przy lodówce ma 1,20 m wysokości, a stół jadalny 0,90 m. Te różnice wysokości pozwalają na „klatkowe” ułożenie liniowe, doświetlone wizualnie. Od strony okna blaty robocze są rozmieszczone wokół strefy „gotowania”. Za drzwiami pralka została zainstalowana w pobliżu szafki przeznaczonej na detergenty i inne środki czystości. Wreszcie, aby korzystać z dobrego światła podczas mycia, umywalkę umieszcza się pod oknem.
