Jesienią, kiedy natura przygotowuje się do długiego sezonu zimowego, niektóre jagody zastępują wyblakłe kwiaty. Czerwień, fiolet, błękit, czerń czy róż, te z kolei nadają kolor naszym ogrodom. Niektóre rosną nisko przy ziemi, inne są pnączami, jeszcze inne wciąż krzewiaste. Niektóre są jadalne, a nawet pyszne, inne trujące. Co oni mają ze sobą wspólnego? Ich radość, która pozwala bezboleśnie zaakceptować przejście z jednej pory roku w drugą. Odkryjmy te piękne kolorowe kulki bez zwłoki!
Odkryj dojrzałe jesienne jagody
© J-F. MahePóźniej niż jagody uprawiane w ogrodzie, jeżyna dojrzeje do końca lata lub nawet początku jesieni i kusi spacerowicza soczystymi i smacznymi owocami. Czasem kto się w to zapuszcza, bo jeżyny, nie zapominajmy, są owocem jeżyny. Uważaj też na ubrania, które bezlitośnie plami! Obfity w żywopłoty, oferuje cenne pożywienie dla ptaków, które będą ucztować na zaniedbanych przez spacerowiczów owocach.
Odkryjmy jesienne jagody ostrokrzewu
© J-F. MaheDzięki wiecznie zielonym, błyszczącym i postrzępionym liściom oraz pękom małych czerwonych owoców… rozpoznasz ostrokrzew. Bardziej niż jesienią, przywodzi na myśl już zimę, ze względu na zastosowanie jej gałęzi w dekoracjach świątecznych.
Odkryj jesienne jagody z węgla drzewnego
© J-F. MaheCzy istnieje bardziej zachwycający widok niż widok węgla drzewnego w czasie jego kwitnienia? Jesienią gałązki pokrywają się kępami półkwiatów, półowoców koloru różu, który zmienia się w zależności od gatunku od fuksji do starego odcienia róży. A kiedy serce się otwiera, odkrywamy to w wysokowitaminowej pomarańczy, która na długo rozświetla nasze oczy. Powszechnie spotykany w naturze węgiel drzewny jest oswojony, więc nie wahaj się zaprosić go do swojego ogrodu! Poddaj się urokowi, ale bądź czujny, ponieważ owoc jest zabójczy.
Odkryj jesienne czarne jagody psiankowate
© J-F. MahePsianka czarna, zwana także „pseudonim”, „fałszywą czarną porzeczką” lub „trawą magów”, jest kuzynem pomidorów i ziemniaków, tych trzech roślin należących do rodziny psiankowatych. Latem czarna wilcza jagoda wytwarza delikatne kwiatuszki, bardzo podobne do kwiatka pomidora. Następnie tworzą się zielone jagody. Na tym etapie zawierają dużo solaniny, toksycznej substancji, która sprawia, że nie nadają się do spożycia. Jednak gdy owoce są czarne, można je jeść, ponieważ solanina prawie zniknęła.
Odkryj jesienne czerwone jagody derenia
© J-F. MaheTe prawie czarno-niebieskie jagody należą do krwawego derenia, pospolitego krzewu w żywopłotach, któremu wnosi odrobinę koloru swoimi czerwonymi gałązkami i liśćmi, które ozdabiają się tym samym kolorem, gdy nadchodzi jesień. Niejadalne, są popularne wśród ptaków, które po strawieniu uczty zadbają o ponowne wysianie nasion.
Odkryjmy jesienne jagody dzikiej róży
© J-F. MaheKto jest właścicielem tych mięsistych, błyszczących pomarańczowo-czerwonych jagód? Nazywane są owocami róży i są owocem dzikiej róży. Urocza dzika róża ustępuje potem wraz z nadejściem jesieni tym bardzo dekoracyjnym jagodom… ale nie tylko! Ponieważ owoce róży mają tę szczególną cechę, że są jadalne. Niezwykle bogata w witaminę C, z jej walorów skorzystamy w naparze. Dla bardziej wykwintnych zastosowań, po zmiękczeniu przez pierwsze galaretki zamieni się w pyszny dżem. Zwróć uwagę, że dzika róża jest również nazywana „skrobakiem”, ponieważ zapewnia swędzenie włosów. Przetnij go na pół, zeskrob nasiona, a następnie potrząśnij nimi, aby małe włoski wokół nich zgrupowały się. Oto jesteś, z okropnymi drapiącymi włosami!
Odkryjmy jesienne jagody wiciokrzewu
© J-F. MahePo zniewoleniu spacerowiczów upojnym zapachem kwiatów, wiciokrzew jest następnie ozdobiony jaskrawoczerwonymi jagodami. Uważaj, są toksyczne! Po prostu spójrz oczami, czekając na kolejny rozkwit, kiedy to śliczne pnącze znów cię oczaruje.
Odkryj jesienne jagody cenelle
© J-F. MaheTe urocze czerwone jagody są jak cenelle. Należą do głogu, tego krzewu bardzo pospolitego w wiejskich żywopłotach, gdzie dzięki swoim cierniom pełni rolę stróża. Po wiośnie, kiedy głóg zachwyca wszystkich swoim szczególnie obfitym i pachnącym kwitnieniem, nadchodzi jesień, kiedy przybierają go te małe czerwone owoce. Są one cenione w ziołolecznictwie ze względu na ich zdolność do regulowania częstości akcji serca.
Odkryj jesienne jagody
© J-F. MaheCzęsto mało ceniony i nieznany krzew, czarny bez ma wiele zalet. Jest szczególnie ceniony za swoje działanie przeciwutleniające i jest częścią tradycyjnej farmakopei, gdzie jest stosowany w szczególności do zwalczania infekcji bakteryjnych i wirusowych oraz do stymulacji układu odpornościowego. Jeśli z pączków kwiatowych powstają pyszne pączki i wspaniały napój musujący, owoce są spożywane w galarecie. Uważaj jednak na wybraną odmianę, ponieważ czarny bez jest często mylony z Yèble, który jest niejadalny.
