Wskazówki i porady, jak uzyskać „smakołyk” w swoim ogrodzie
Dzięki charakterystycznemu anyżowemu smakowi i wielu korzyściom zdrowotnym lukrecja jest rośliną jadalną, która może mieć 1001 zastosowań!
Charakterystyka lukrecji
- Rodzaj: roślina warzywna
- Wzrost: od 1 do 2 m²
- Kolory kwiatów: biały, liliowy
- Pożądana wystawa: słonecznie
- Typ gleby: piaszczyste, gliniaste, wapienne
- Listowie: przestarzały
- Wegetacja: wieloletnia
- Utrzymanie: łatwy w utrzymaniu
- Odkażanie: nie
- Choroby: czerwony pająk
- Odmiany: lukrecja gładka, lukrecja hiszpańska
Pochodzenie i cechy szczególne lukrecji
ten lukrecja, od łacińskiej nazwy Glycyrrhiza glabra, to a jadalna roślina egzotyczny należący do rodziny Fabaceae. Uprawiany w Europie od X wieku, był już bardzo popularny wśród Chińczyków i Tybetańczyków prawie 3000 lat przed Jezusem Chrystusem.
Roślina jest byliną zielną, która wytwarza łodygi, które są spożywane dla przyjemności lub ze względu na swoje właściwości lecznicze. Obecnie istnieją cztery gatunki lukrecji, a mianowicie:
- hiszpańska lukrecja,
- lukrecja perska,
- Chińska lukrecja
- I rosyjska lukrecja.
Każda odmiana może być sprzedawana i spożywana w inny sposób.
Wizualnie roślina charakteryzuje się zielonym ulistnieniem, na którym wyróżniają się kolce białych lub jasnoniebieskich lub fioletowych kwiatów.
Cnoty i użycie lukrecji
Lukrecja wspomaga trawienie i pomaga zwalczać wrzody żołądka. Polecany jest w przypadku zapalenia oskrzeli i leczy kaszel.
Poza właściwościami leczniczymi lukrecja jest oczywiście znana ze swojego smaku. Jeśli można ssać korzenie, można go użyć w proszku ze względu na jego moc słodzącą lub charakterystyczny anyżowy smak, który nadaje potrawom (znajduje się go zwłaszcza w słynnej „mieszance pięciu przypraw”).
Lukrecja aromatyzowała również niektóre znane piwa, takie jak Guinness.
Plantacja lukrecji
Lukrecję sadzi się wiosną lub jesienią. W doniczce wybierz pojemnik o szerokości około dwudziestu centymetrów i umieść 80% ziemi doniczkowej, 10% piasku i 10% gliny. Nie wahaj się umieścić kulek glinianych na dnie doniczki, aby ułatwić drenaż.
W ziemi wybierz glebę gliniastą, do której wskazane jest dodanie odrobiny kompostu i piasku. Wykop dołek o głębokości i szerokości 50 cm i umieść całą bryłę korzeniową.
Uprawa i pielęgnacja lukrecji
W doniczkach należy dobrze chronić roślinę przed mrozem i utrzymywać niewielką wilgotność na poziomie bryły korzeniowej. Na tę roślinę można zastosować nawóz do drzew owocowych, aby ją ożywić. W ziemi regularnie podlewaj i ściółkuj. Roślina potrzebuje od roku do dwóch lat, aby znaleźć swoje miejsce i rozwijać się.
Dotyczące rozmiar lukrecji, wystarczy przyciąć suche pędy. Odbywa się to w marcu lub listopadzie.
Mnożenie lukrecji
ten rozmnażanie lukrecji można to zrobić wysiewając wiosną lub jesienią. Następnie zaleca się namoczyć nasiona jeden dzień w gorącej wodzie i to kilka razy przed umieszczeniem ich w ziemi doniczkowej. Doniczki muszą korzystać ze światła i ciepła, gleba musi być stale wilgotna. Sadzonki uprawiane są na wiosnę. Użyj kilkudziesięciocentymetrowych korzeni z co najmniej trzema oczkami i umieść je w wilgotnym podłożu. Użyj hormonu tnącego, aby przyspieszyć ustawienie.
Z drugiej strony dzielenie polega na użyciu odłamka, który ma wiele pędów, a także korzeni. Odbywa się to wiosną.
Zbiór lukrecji
ten zbiory lukrecji nie można zrobić przed upływem 3 lub 4 lat po posadzeniu. Polega to na zbieraniu kłączy o średniej średnicy 10 mm, myciu ich i cięciu na 15 cm odcinki. Suszyć na słońcu.
Choroby i szkodniki lukrecji
Oprócz czerwonych pająków, które mogą inwestować w jej liście, lukrecja nie ma naturalnych wrogów.
Encyklopedia roślin
- W celu
- b
- vs
- D
- mi
- F
- g
- h
- i
- J
- k
- ten
- m
- nie
- o
- P
- Q
- r
- s
- T
- ty
- v
- w
- x
- tak
- z