Jak sadzić i uprawiać owies?

Wskazówki i porady dotyczące wzbogacania gleby owsem

Uprawiany od setek lat owies jest rośliną odkażającą, która jest dziś używana w ogrodach przydomowych jako zielony nawóz.

Charakterystyka owsa

Rodzaj: roślina warzywna
Wzrost: od 60 do 80 cm, od 80 cm do 1 m, od 1 do 2 m
Kolor kwiatów: żółty
Nazwa owocu: owies
Pożądana wystawa: słoneczny, półcienisty
Typ gleby: słaby
Listowie: przestarzały
Wegetacja: coroczny
Utrzymanie: umiarkowane podlewanie
Odkażanie: Tak
Odmiany: owies zimowy, owies wiosenny

Pochodzenie i cechy owsa

TEN'owies uprawny, zwany także Avena sativa, to jednoroczne zioło należące do rodziny Poaceae (znane również jako Grasses), które jest uprawiane jako zboże.

Jeśli w przeszłości był używany do wypychania materacy w profilaktyce reumatyzmu, toowies był wówczas wykorzystywany głównie do karmienia zwierząt gospodarskich. W dzisiejszych czasach to płatki wracają do świata kulinarnego, a w szczególności w dziale chudości!

Obecnie istnieje ponad sto odmian owsa. Czarne lub białe, dzielą się na dwie kategorie: owies zimowy Gdzie owies wiosenny.

Zauważyć : W ogrodach przydomowych (w porównaniu do rolnictwa wielkoobszarowego) owies nie jest uprawiany na ziarno, ale jako nawóz zielony. Rzeczywiście, owies ma tę szczególną cechę, że jest rośliną odkażającą, która nie tylko wzbogaca glebę, na której jest posadzona, ale także oczyszcza ją i wzmacnia.

Uprawiany jako zielony nawóz wykorzystuje się głównie zielne części rośliny i jej korzenie.

Korzyści z owsa

Owies jest ceniony za ich walory odżywcze. Jest dobrym sprzymierzeńcem w kontekście diety, o ile pozwala szybko osiągnąć uczucie sytości. Owies stymuluje również układ nerwowy i promuje tranzyt, ponieważ jest bogaty w błonnik. Dieta bogata w owies ma na celu zmniejszenie ryzyka choroby wieńcowej i obniżenie poziomu cholesterolu we krwi.

Aby skorzystać z wielu korzyści zdrowotne owsa dla zdrowia konieczne jest uprzywilejowanie nierafinowanych form owsa (takich jak np. otręby owsiane, całe płatki owsiane itp.).
Zewnętrzne stosowanie owsa w postaci miejscowych kąpieli pomaga złagodzić problemy skórne, takie jak świąd czy egzema.

Owies jest również wykorzystywany w kosmetyce ze względu na swoje właściwości zmiękczające.

Kulinarne zastosowania owsa

Owies można wykorzystać w wielu przetworach kulinarnych:.

Możemy dodać owsianka w zupach warzywnych, aby je zagęścić i zwiększyć poziom białka.
ten Otręby owsiane, tymczasem dobrze komponuje się z jogurtem lub kompotami owocowymi.
ten owsianka można je zjeść na śniadanie z mlekiem, ale także zmieszać z mięsem mielonym, cukinią, cebulą i mieloną papryką, tworząc pyszne paszteciki na grilla.

Uprawa i sadzenie owsa

Owies można sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią. Jest mało wymagającym zbożem, łatwo rosnącym na glebach ubogich, wilgotnych i kwaśnych. Jednak dostawa obornika lub nawozu może zagwarantować plony wysokiej jakości.

Owies nie lubi suszy. Dlatego konieczne jest dogłębne uprzywilejowanie instalacji na ziemi.

Choroby i szkodniki owsa

Na owies może wpływać rdza koronowa, choroba grzybicza (spowodowana rozwojem grzyba), która negatywnie wpływa na plony rośliny w rolnictwie; ale dla owsa uprawianego jako zielony nawóz choroba ta nie ma żadnych konsekwencji!