Jak sadzić i uprawiać granat?

Owoc bardzo ceniony za pikantną stronę

Rozpoznawalne dzięki okrągłym i czerwonym owocom oraz kwiatom w kształcie trąbki, drzewo granatu rośnie na ogół w rejonie Morza Śródziemnego. Szybko odkryj nasze wskazówki dotyczące sadzenia i uprawy granatu w swoim ogrodzie.

Charakterystyka granatu i granatu

Rodzaj: drzewo owocowe
Wzrost : do 5m
Kolor kwiatu: pomarańczowy żółty
Nazwa owocu: granat
Pożądana wystawa: słoneczny
Typ gleby: normalne, dobrze osuszone
Listowie: przedawniony
Utrzymanie : ważna potrzeba światła
Odkażacz: nie
Choroby i szkodniki: parch

Pochodzenie i cechy granatu

Granat (Punica granatum) jest spożywana od czasów prehistorycznych. To owoc granatu, drzewa pochodzącego z Bliskiego Wschodu, Iranu czy Turcji. Jej botaniczna nazwa oznacza „czerwony owoc bogaty w zboża”. Pochodzący z łaciny francuski termin oznacza jedynie „bogaty w zboża”. Nazwa zgodna z miąższem tego owocu.

Granat można spożywać na surowo lub w postaci soku. Skórka owocu może być użyta jako barwnik, ale także do płukania gardła, w przypadku bólu gardła oraz jako silny odrobaczacz.

Ładne dzwonkowate kwiaty granatu doprowadziły do powstania wielu odmian przeznaczonych wyłącznie do dekoracji ogrodów. Niektóre formy karłowate zostały również stworzone dla kultury kontenerowej, takie jak "Nana" lub "Chico".

Plantacja granatów

Mimo że granat lub typowe drzewo basenu Morza Śródziemnego, do dobrego wzrostu potrzebuje wilgotnej gleby. Bez względu na rodzaj gleby: podtrzymuje gleby zarówno kamieniste, jak i wapienne.

Wybierz miejsce przy ścianie, osłonięte od wiatru, ale nasłonecznione. Sadzi się ją samodzielnie, także w kępach, wzdłuż muru lub w wolnym żywopłocie. Należy jednak pozostawić wokół drzewa przestrzeń od 4 do 6 m, aby umożliwić swobodny rozwój konstrukcji.

Sadź drzewa granatu z gołym korzeniem jesienią lub zimą, oczywiście unikając okresów mrozów. Jeśli mrozy są zbyt silne, można je posadzić pod koniec zimy, około marca.

Uprawa granatu

Uprawa granatu nie wymaga wielu technicznych gestów. Szczególnie ważne jest utrzymanie świeżości gleby. Aby to zrobić, dobrze podlewaj swoją roślinę przez pierwszy rok. Rozważ również użycie organicznej lub mineralnej ściółki.

Jeśli gleba jest zbyt uboga, zaplanuj dodanie obornika lub kompostu jesienią lub wiosną.

Pozwól krzewowi swobodnie się rozwijać przez 2-3 lata przed przystąpieniem do pierwszego przycinania: konieczne jest utrzymanie tylko 5-6 głównych gałęzi. Skróć gałęzie, aby zachować ładny kwiat.

Choroby i szkodniki granatu

Granat to dość odporne drzewo owocowe, mało podatne na choroby. Uważaj na pojawienie się mszyc, które wiosną lubią młode pędy. W przypadku inwazji wskazane jest zraszanie liści.

Mucha śródziemnomorska może również składać jaja w okresie letnim na drzewach. Powoduje to gnicie i przewidywane opadanie granatów.

Zbiór granatów

W zależności od odmiany i klimatu, granaty są zbierane między 135 a 160 dniem po kwitnieniu. Zbiera się je, gdy skórka owocu staje się czerwona i zaczyna pękać.

Zebrane granaty można przechowywać 2 tygodnie w temperaturze pokojowej, 1 miesiąc w szufladzie na warzywa w lodówce i do 4 miesięcy w temperaturze 5°C.

Zastosowania granatu

ten granaty (Punica granatum) ma kilka zastosowań kulinarnych. W wersji słodko-słonej łagodzą kwasowość grejpfruta z krewetkami. Nadają ostateczny szlif sałatce z rukoli ze świeżym serem. Jeśli chodzi o desery, łączą się z jabłkiem, aby odnowić recepturę kruszonki.

Właściwości granatu

Witaminy granat (Punica granatum) sprawiają, że jest to pożyteczny pokarm dla zdrowia. Zawiera witaminy z grupy B, które zapewniają jędrną skórę i lśniące włosy. Zawiera również witaminę E, która pomaga w walce ze starzeniem się. Wreszcie dostarcza cynk, bardzo przydatny pierwiastek śladowy w przypadku łupieżu lub trądziku.