Dwie techniki na dwa gusta
Gdy chcesz kupić ekspres do kawy, możesz szybko zagubić się w mnogości propozycji, jakie oferuje rynek. Aby pomóc Ci zobaczyć trochę wyraźniej, oto kilka informacji, które pozwolą Ci już znaleźć swój obóz wśród ekspresów do kawy na kapsułki i kapsułki.
Co musisz wiedzieć o ekspresach do kawy na kapsułki
Jeśli lubisz espresso we włoskim sensie, czyli mocną kawę, być może będziesz musiał skorzystać z ekspresu do kapsułek. Rzeczywiście, są one naprawdę przebadane, aby zachować aromat kawy, mają dość krótki czas perkolacji, co pozwala na uzyskanie kawy o charakterze i wystarczająco wysokim ciśnieniu, aby zakwalifikować się do espresso. Dotyczy to w szczególności ekspresów do kawy Nespresso i ich aluminiowych kapsułek, które można znaleźć tylko w sklepach marki, ale także ekspresów Dolce Gusto, które mają tę zaletę, że mogą zrobić gorącą czekoladę, a nawet czekoladę. supermarkety. Od strony ekologicznej należy zauważyć, że kapsułki te wymagają specjalnego recyklingu. Na przykład za pomocą Nespresso możesz zostawić zużyte kapsułki w sklepie.
Co warto wiedzieć o ekspresach do kawy na kapsułki
Duża różnica w przypadku ekspresów na kapsułki to przede wszystkim ciśnienie, które nie przekracza 5 barów i nie pozwala na nazwanie rezultatu espresso w ścisłym tego słowa znaczeniu. Od strony smakowej różnica jest również widoczna, ponieważ kawa będzie lżejsza i bardziej będzie odpowiadać miłośnikom kawy filtrowanej. Ponadto automaty na miękkie kapsułki, takie jak Senseo lub Tassimo, oferują również gorące napoje, takie jak czekolada lub cappuccino. Te strąki są sprzedawane w supermarketach i będą miały tę zaletę, że można je zintegrować z kompostem. Nasze praktyczne filmy o gotowaniu