„Zacznij od małego ogrodu”
Właściciel wspaniałych Ogrodów Manoir d'Eyrignac w Périgord, Patrick Sermadiras powraca dla nas do sztuki topiary, z której uczynił swoją specjalność. Daje nam kilka sekretów i wskazówek, jak zamienić swoje krzewy w prawdziwe rzeźby.
Co możemy zobaczyć w Jardins du Manoir d'Eyrignac?
Ogrody Manoir d'Eyrignac, zabytki z XVII i XVIII wieku, to bez wątpienia najpiękniejsze ogrody w Périgord z unikalną kolekcją rzeźb roślinnych. Te zielone ogrody, składające się z uroków, cisów, bukszpanów, cyprysów i trawników, są doskonałym przykładem sztuki topiary, które można zwiedzać o każdej porze roku. Zostały one cierpliwie odtworzone przez mojego ojca, Gillesa Sermadirasa, na wzór pierwszych ogrodów francuskich XVIII wieku, zmieszanych z wpływami włoskimi. Moja żona Capucine od kilku lat pomaga odkrywać nowe style bardziej wiejskich ogrodów. Ogród Warzywny, Ogród Kwiatowy i Łąki Kwiatowe tworzą zestaw ozdobnych i kolorowych scen, harmonijnie połączonych z siłą i rygorem Zielonych Ogrodów. Wreszcie w 2013 roku, z okazji 400. rocznicy urodzin André Le Nôtre, stworzyłem nowy Jardin des Sources na ponad jednym hektarze. W tym Ogrodzie tak „francuski” układ XVII-wiecznych ogrodów łączy się z osiami i perspektywami oraz bardzo współczesnym podejściem do ujawniania piękna okolicznych krajobrazów. Wszystkie te projekty są nam bliskie, także mojemu synowi Gillesowi, który odsłania się i coraz bardziej podziela tę pasję do Eyrignac. Jesteśmy zaangażowani w utrwalanie niezwykłej historii tych ogrodów, wyjątkowego zespołu rodzinnego, który należy do mojej rodziny od ponad 500 lat.
Jak projektowane są ogrody?
Są w duchu ogrodów francuskich z XVIII wieku, zmieszane z wpływami włoskimi. Zostały odtworzone według oryginalnych śladów, aby przywrócić im pierwotną formę.
Czy każdy może zacząć pracę w Topiary Art?
Pewnie ! Ale musisz pomyśleć o konserwacji i dlatego zacząć na małą skalę. Konieczna jest również praca etapami. Zacznij od łatwego kształtu, takiego jak piłka. Oczywiście zaopatrz się w dobre nożyce do regularnego ostrzenia i czyszczenia. Lub nawet użyj szablonu siatki! Pozostaje wtedy tylko przycinać to, co przekracza, gdy roślina rośnie. Każdy ma swoją własną metodę, o ile istnieje pragnienie.
Jakie krzewy preferować?
Wiele roślin nadaje się do przycinania, ale ja preferuję bukszpan, który jest łatwy w przycinaniu i nie wymaga podlewania.
Czy masz jakieś rady dla początkujących?
Myślę, że lepiej zacząć od małego ogródka. Każdego dnia trzeba się uczyć, obserwować, zaczynać od nowa i rozumieć, że natura jest na szczęście nie do opanowania.
Jaki jest twój sekret pięknego ogrodu warzywnego?
Rozłóż plony tak, aby produkcja przynosiła korzyści przez cały rok. Możesz także bawić się skojarzeniami kwiatowo-warzywnymi, które są ciekawe jako ozdoba, ale również bardzo przydatne do odstraszania lub łapania szkodników. Porady i wskazówki dotyczące przycinania drzew Nasze praktyczne filmy ogrodnicze
