Kopanie, orka, pielenie… to już przeszłość!
Co za ciekawa nazwa "lasagne warzywna"! A przede wszystkim, co kryje się za tą techniką zza Atlantyku? Nie każdy ma szczęście mieć ogród z orną i żyzną glebą. Może mieszkasz w mieście i zrezygnowałeś z oglądania swoich roślin w doniczkach? Masz wewnętrzny dziedziniec i zastanawiasz się, co mógłbyś tam wyhodować, aby zająć to utracone miejsce? Nawożenie niewdzięcznej gleby odstrasza, nie jesteś fanem łopaty lub brakuje ci sił? Nieważne, możemy znaleźć tysiące powodów, aby zastosować tę technikę ogrodniczą. Lasagne roślinna może przywrócić ci nadzieję, o ile masz ochotę eksperymentować. Technika opiera się na prostej zasadzie, naprzemiennych warstw zielonego (azotowego) i brązowego (węglowego) materiału, wszystkie pokryte cienką warstwą ziemi doniczkowej lub kompostu. Stąd nazwa „lasagne”! Ta technika może zrewolucjonizować sposób postrzegania ogrodnictwa, nawet wśród najbardziej doświadczonych ogrodników. Najbardziej zaskakujące jest to, że jego niesamowita skuteczność wynika z faktu, że pozwala na to, aby natura poszła w jego ślady. To tylko pokazuje, że najskuteczniejsze ogrodnictwo niekoniecznie jest najbardziej fizyczne! Zanim przejdziemy do szczegółów realizacji, podsumujmy główne zalety tej techniki: - Pozwala stworzyć ogród warzywny nawet na glebach ubogich, niewdzięcznych, zniszczonych lub trawiastych. Przydatne na przykład, gdy właśnie wybudowano pawilon, a ziemia na ziemi to tylko glina i kamienie! - Pod koniec sezonu mamy czystą glebę - prawie ogołoconą - spulchnioną i odżywioną. Natura wykonała swoją pracę: niechciane trawy zostały zduszone przez górne warstwy i korzenie, a także mikroorganizmy – w tym cenne dżdżownice – pracowały nad warstwami materii roślinnej, aż stały się jednorodną i żyzną glebą. - Wymaga bardzo niewielkiej konserwacji i ogranicza się do podlewania kilka pierwszych razy. - Zapewnia roślinom niesamowicie bogate podłoże, które „przyspiesza” ich wzrost. Twoje warzywa będą większe i będą rosły szybciej! Trudność : łatwe do średniego, w zależności od miejsca zamieszkania Koszt : trochę czasu na odzyskanie materiału Wymagane narzędzia : - Konewka Wymagane komponenty : - trochę kwiatów i/lub warzyw do posadzenia - karton i/lub stare gazety - materiał zielony: ścinki trawnika, pokrzywy, żywokost, kwiaty cięte, skórki i resztki warzyw… - materiał brązowy: martwe liście, rozdrobnione drewno, trociny, kawałki krzewów, słomy, siana, kory, papieru i kartonu…Krok 1: Zbierz materiały
Wracając z podróży samochodem, z folią w bagażniku, łatwo jest zatrzymać się na skraju lasu, aby zebrać trochę martwych liści i gałązek. Swoje miejsce znajdzie również skoszona trawa zebrana na poboczach drogi. Te dwa składniki składają się na substancję brunatną. Jeśli chodzi o zieloną materię, zapewnią ją ścinki trawy w ciągu dnia. Jeśli mieszkasz w mieście, będzie to trudniejsze, będziesz musiał być mądrzejszy, a przede wszystkim uprzejmy. Uważaj na ogrodników miejskich i ich wycinki, i nie zapomnij, uśmiechnij się. Idź do parku i poproś o skrawki wykończenia i uśmiechnij się. Cmentarze mają też swoich ogrodników. Uśmiechnij się. Centrum recyklingu również dostarcza zielone odpady, a Ty płacisz (no cóż, za niektórych).
Krok 1: Przygotuj podstawę lasagne
Nie trzeba odchwaszczać ani obracać gleby przed zbudowaniem na niej lasagne. To także jedna z wielu zalet tej techniki. 
Umieść skrzynki na ziemi i nałóż je na siebie, aby zapobiec przedostawaniu się niechcianych chwastów z dołu. Skończą się uduszeni. 
Przepis, którego przestrzegamy, zaleca korzystanie z gazety. Wątpliwe jest, czy jest to naprawdę konieczne, zwłaszcza że atramenty krajowych drukarni prawdopodobnie nie są roślinne. Ale to przepis, trzymajmy się go, papier gazetowy i tak szybko się zepsuje. Jeśli wiatr się wzmaga, natychmiast zmocz pudła i gazety, dzięki czemu nie będziesz biegał, aby je złapać. W przeciwnym razie i tak zmokną od ciężkiego posypania lasagne.
Krok 3: Zacznij układać warstwy
Właśnie położyliśmy węgiel na ziemi (karton i gazety), teraz kolej na materię azotową (świeża trawa). 
Układa się pierwszą warstwę, rozprowadzając trochę tych dębowych liści zebranych w zaroślach. Jeśli używasz rozdrobnionego drewna lub zmiażdżonych ścinków po przycinaniu, umieść je teraz, ponieważ mogą przeszkadzać w sadzeniu powierzchni. Ulegną rozkładowi tym szybciej, im bardziej zostaną umieszczone na pierwszych kondygnacjach budynku. 
Druga warstwa zielonego materiału. Kolejne warstwy mają grubość od 5 do 10 cm. Należy unikać umieszczania zbyt dużej ilości trawy, ponieważ może to przegrzać lasagne i ugotować rośliny powierzchniowe. 
Druga warstwa brązowego materiału. Nasza lasagne zaczyna nabierać kształtów. 
Obfite podlewanie jest niezbędne do powodzenia lasagne. Podlewaj każdą warstwę! 
Trzecia i ostatnia warstwa zielonego materiału i podlewania. 
Tu jesteśmy na końcu stosu. Kończymy warstwą dobrze rozłożonego kompostu o grubości 5 cm. Możliwe jest wykorzystanie mąki z brązowego ryżu, kompostu z centrum ogrodniczego lub zebranie go w centrum recyklingu.
Krok 4: Zasadź warzywa
Pojawiają się warzywa i kwiaty… Tak, nie musisz czekać, aż warstwy materiału zaczną się kompostować, aby zacząć sadzić. To kolejna niezaprzeczalna zaleta tej techniki. 
Umieść rośliny zgodnie z potrzebną im przestrzenią, ponieważ bardzo szybko będą rosły i rozszerzały się. Dodatkowa zaleta! 
Nie sadzimy z gołymi korzeniami, aby zmniejszyć ryzyko przegrzania korzeni przez ewentualny „uderzenie cieplne” spowodowane fermentacją ścinków. Dodaj trochę ziemi doniczkowej do dołka, jeśli bryła korzeniowa zbyt się kruszy. 
Należy uważać, aby lasagne nie wyschła w ciągu pierwszych kilku tygodni.
Krok 5: Utrzymuj lasagne
Zalety tej techniki na tym się nie kończą, ponieważ konserwacja jest minimalna, a przyjemność maksymalna. Twoje jedyne ograniczenie będzie ograniczone do regularnego podlewania, przynajmniej przez pierwsze kilka tygodni, aby umożliwić trwały proces rozkładu. Plantacja w ostatecznej konfiguracji pozostaje tylko czekać… 
Oto lasagne 5 dni później. Znacznie spuściła powietrze. Szypułka cukinii na pierwszym planie eksplodowała, a szypułki pomidorów rosły bardzo szybko, podczas gdy sałatki rosły. Wydaje się, że tylko nagietki, w prawym górnym rogu, ucierpiały, być może z powodu braku wody… Po zakończeniu cyklu wegetacyjnego możesz wybrać drugą lasagne na wierzchu pierwszej lub użyć gleby wcześniej wzbogaconej i teraz rozluźniony przez rozkład z powodu mikroorganizmów, które sadzą bezpośrednio w ziemi.