Być przygotowanym na ucztę
Po magicznym torcie przyszła kolej na niewidzialne ciasto, które zaatakowało blogosferę, chociaż powstało w 2008 roku. To jabłko lub gruszka nazywa się niewidzialnym ciastem, ponieważ w środku jest tyle owoców (praktycznie 1kg), że prawie nie można odróżnić ciasto na ciasto. Owoce wchłoną go prawie całkowicie. Ciasto jest porównywalne do ciasta naleśnikowego. Połączenie owoców i ciasta daje niezwykle smaczny i rozpływający się efekt. To właśnie blogerce kulinarnej „Eryn folle cuisine” zawdzięczamy ten mały klejnot obżarstwa. Dziś opowiemy Ci wszystko o niezbędnych narzędziach, które sprawią, że Twoje niewidzialne ciasto odniesie sukces.
Mikser elektryczny, podstawa, niezbędny
Zawsze niezbędne, mikser elektryczny w tym przepisie ubij jajka z cukrem, aż mieszanina stanie się biała. Następnie włączysz resztę składników. Pozwoli ci to w tym czasie przejść do przodu w przepisie poprzez obieranie jabłek. 
Użyj mandoliny, aby uzyskać idealne renderowanie
Aby uzyskać idealne niewidoczne ciasto, plasterki jabłka lub gruszki należy pokroić bardzo cienko. Dzięki temu znacznie łatwiej wchłoną ciasto. Aby uzyskać cienkie i regularne plastry nie masz wyboru, będziesz musiał użyć mandoliny. Ponadto ten ostatni pozwoli Ci zaoszczędzić czas. Uważaj jednak na palce! Dla większego bezpieczeństwa należy bezwzględnie korzystać z wózka mandoliny. 
Forma według Twojej inspiracji chwili
W przypadku tego ciasta masz wybór. Forma do sufletu dla lepszego renderowania. Kwadratowe naczynie na mały tort do dzielenia się lub na zapiekankę na rodzinny deser. Jeśli ta ostatnia opcja Ci się spodoba, będziesz musiał podwoić proporcje przepisu. 
Wydajny piec do topienia jabłek
Upieczenie niewidzialnego ciasta zajmuje 35 minut w 200 ° C. Pamiętaj, aby dostosować czas gotowania do wybranej formy. Jeśli zdecydowałeś się na formę do sufletu, wydłużysz czas gotowania o 15 minut. Pozwól ciastu ostygnąć przed zjedzeniem. A jeśli potrafisz oprzeć się pokusie natychmiastowego pożerania go, schowaj go do lodówki, następnego dnia będzie jeszcze lepiej! 