Czy powinniśmy postawić na Boże Narodzenie?

Chcesz w tym roku zrobić domowy dziennik? Weź najlepsze naczynia!

Przeglądając różne magazyny kulinarne poświęcone świątecznemu posiłkowi, zauważyłam, że żaden nowy trend się nie pojawi i że zmierzamy w kierunku wszystkiego, co tradycyjne. Tyle do powiedzenia, że nie będziesz kroić słynnym balem Yule na deser! Straciwszy całą magię świąt jako dorosły dorosły, wiem, że aby uniknąć złapania w kłodzie podczas robienia kłody, będziesz musiał pracować szybciej niż 7 krasnoludków razem wziętych i z odpowiednim sprzętem, jeśli nie chcesz dobić głowy na bloku do krojenia.

Jaki materiał na dziennik?

Nie potrzeba piły ani piły łańcuchowej (chyba, że naprawdę brakuje kłody), zamiast tego kierujemy się w stronę przyborów kuchennych, które mają dawać złudzenie, że kupilibyśmy nasz deser od wspaniałego cukiernika w okolicy. Co więcej, dzięki temu unikniemy wychodzenia z domu i tym samym zsiadania się Michalak . Oto idealnie, co jest potrzebne do idealnego dziennika: 1. Blacha do pieczenia Aby upiec biszkopt, nie mieszkaniec Genui, ale ciastko, absolutnie potrzebujesz blachy do pieczenia wystarczająco dużej, aby ją zwinąć, ale nie za dużej, aby nadal zmieściła się w piekarniku. Jeśli nie miałeś okazji mieć blachy do pieczenia dostarczonej z piekarnikiem, wyposażamy się w blachę do pieczenia, najlepiej nieprzywierającą. Lepiej poruszać się w kierunku płyty twardej, a nie elastycznej, aby uniknąć wypadków podczas wchodzenia lub wychodzenia z piekarnika.

Na przykład blacha do pieczenia Airbake firmy Tefal

2. Róg cukierniczy Nie mówię o porożu jelenia, ale o narzędziu, które pozwala rozłożyć biszkopt bez fałszywej nuty. Oczywiście zawsze można użyć dużej szpatułki, ale jeśli chodzi o popisywanie się, róg ciasta rzuca go dużo. A ciasto, kiedy je kochamy, nie kochamy Conticini nie !

Przykład, róg cukierniczy Debuyera

3. Rynna na kłody Przejdźmy do delikatnej operacji walcowania kłód. Możesz również użyć przezroczystej folii, aby zwinięte ciastko było zachowane w czasie wiązania, ale nadal znacznie łatwiej jest użyć rynny, która uformuje ciastko tak, jak powinna. W przypadku folii przezroczystej konieczne jest:Jej mnie cierpliwość tam, nie. Dostępne są wszystkie rozmiary, a nawet różne kształty (np. trójkątne).

Na przykład rynna z bali Lacor

Oszukuję opcję

Jeśli nie chcesz zawracać sobie głowy zbyt długimi i niebezpiecznymi operacjami, które przyprawiałyby Cię o ból głowy i wymagały brania alka Felder , weź opcję I cheat, w szczególności z foremką do bożonarodzeniowego dziennika z Nordic Ware. To doskonale imituje kłodę, ale pozwala zastąpić ciastko ciastem. Pozostaje tylko zakamuflować efekt pod delikatnym lukrem, kremem lub ganache.

Na przykład forma dziennika Nordic Ware

Opcja już mnie upija

Sama myśl o konieczności szukania tych wszystkich przyborów, czy jesteś prawie w udarze? A ty wolisz zrobić kilka częściAndrieu Ptaki zamiast biegać w prawo i w lewo, aby znaleźć sprzęt godny tej nazwy. Rozumiem cię. Mając to na uwadze, proponuję przejść bezpośrednio do zestawu dziennika Yule, który zaprojektował Lékué. Składa się z silikonowej maty do piekarnika, rożka do ciasta i decopenu z dwiema gładkimi dyszami.