płyta żelbetowa od 7 do 10 cm
Dominique Combeau, dyrektor sprzedaży w De Chazelles, wyjaśnia, co musisz wiedzieć, aby zbudować twardy grill w swoim ogrodzie lub na tarasie. Jakie są pierwsze pytania, które należy zadać? Musisz zadać sobie pytanie, gdzie chcesz zainstalować grilla. We Francji przeważają wiatry zachodnie. Dlatego konieczne jest upewnienie się, że grill znajduje się tak, aby dym nie kierował się w stronę stołu ogrodowego. Jeśli chcesz cieszyć się grillem przez cały rok, lepiej zainstalować go na przykład pod zadaszonym tarasem lub zadaszeniem basenu. Idealnym rozwiązaniem w tym przypadku jest podłączenie go do rury kominowej. W ten sposób dym jest odprowadzany nad taras. Wtedy trzeba pomyśleć o samym modelu, bo wybór jest ogromny: zrobić proste grille, do gotowania w poziomie i w pionie, z rożnem, z piecem chlebowym, z grillem łączonym/planchą… Można nawet posunąć się do prawdziwego kuchnia zewnętrzna ze zlewem. Dla fanów gotowania na rożnie rozważ zapewnienie punktu elektrycznego w pobliżu. Nie zapomnij też pomyśleć o oświetleniu do późnych kolacji w letnie wieczory. Co należy zaplanować na budowę? Osoba, która buduje Twój grill – murarz lub profesjonalni kominki i grille – musi upewnić się, że podłoże jest odpowiednie do przyjęcia obciążenia grilla. Często konieczne jest wylanie płyty żelbetowej o grubości od 7 do 10 cm, aby ustabilizować podłoże i zabezpieczyć przyszły grill. Podczas budowy możesz dodać kołki (metalowe elementy, aby połączyć ze sobą dwa elementy), aby zestalić grill. Jeśli budujesz grill z kamienia naturalnego, lepiej wykonać spoiny za pomocą proszku z kamienia naturalnego i białego cementu. Będzie bardziej estetyczny. Gdy grill jest zbudowany i całkowicie wyschnięty, trzy lub cztery tygodnie później, konieczne jest nałożenie środka hydrofobowego na zewnątrz, aby chronić go przed pianą i ewentualnym zabrudzeniem. Na koniec mała rada dotycząca korzystania z grilla: zawsze rozpalaj ogień progresywny, zwłaszcza jeśli padało w poprzednich dniach, aby uniknąć szoku termicznego, a tym samym pęknięć w betonie lub kamieniu. Jeśli chcę kupić grilla od takiego profesjonalisty jak De Chazelles, jak to działa? Wybierasz swój model z katalogu lub z salonu. Grillowanie to niemal zakup pod wpływem pogody. Czasy produkcji są zatem na ogół bardzo krótkie. W przypadku standardowego modelu zajmuje to dwa tygodnie. Na zamówienie, trzy tygodnie po akceptacji projektu z kosztorysem i planem. Grill dostarczany jest jako zestaw. Część kamienna i ceglana jest w panelach dociętych do odpowiednich wymiarów, które pozostają do złożenia i sklejenia zgodnie z instrukcją montażu. Dobry majster może to zrobić sam. Następnie montujemy część żeliwną do gotowania. To proste, ponieważ w zależności od modelu można złożyć tylko 2 lub 3 części. Czy istnieją jakieś standardy dotyczące grilla? Istnieje Dyrektywa Europejska 2001/95/EC dotycząca ogólnego bezpieczeństwa produktów. Dotyczy to głównie materiałów mających kontakt z żywnością. A także francuski dekret 2006/18 EN 1860-1 z 4 stycznia 2006, który reguluje poziom bezpieczeństwa grilla: minimalna grubość materiałów, temperatura graniczna uchwytów i miski, aby zapobiec oparzeniom i gaszenia pożarów, stabilność grill na poziomym podłożu nachylonym pod kątem 10°, próby przechyłu z rzutowaną masą… Idealnym rozwiązaniem jest zakup grilla spełniającego te dwie normy. Pomysły i porady dotyczące grilla: Zdjęcia z grilla: nasze ulubione, Pielęgnacja grilla.
Jaki rodzaj grilla wybrać? Są trzy główne: grille węglowe, elektryczne lub gazowe. Znajdź ten, który Ci odpowiada dzięki naszemu porównaniu cen.