Wystarczy jeden składnik i pięć minut
Aby jeść przez całe lato, uważam się za trochę specjalistkę od lodów. Testuję wiele perfum i często po powrocie z wakacji stwierdzam, że moja wiedza w tym zakresie mierzona jest w (dodatkowych) kilogramach. Dziś proponuję Wam alternatywne rozwiązanie i trafiłam na przepis, który zachwyca bez przesady. 
Maszyna do lodu Mix'n Twist firmy Simeo
To nie jest producent lodów! To może być slogan bardzo sprytnie nazwanej maszyny do lodu Mix'n Twist firmy Siméo. Nie popełnij tego błędu, ponieważ w tej maszynie nie ma komory chłodzącej, a zasadą jest używanie produktów już zamrożonych. System Mix'n Twist wreszcie zbliża się do sokowirówki za pomocą ślimaka ślimakowego. Urządzenie zapewnia dwie różne śruby, jedną do sorbetów, a drugą do lodów. Niezależnie od użytej śruby wystarczy włożyć zamrożony element, aby drugi koniec łańcucha wyszedł… zamrożony element! Cóż, ok, upraszczam do granic możliwości, ale pomysł jest taki, że Mix'n Twist to przede wszystkim mikser, który wnosi odrobinę fantazji, pozwalając na serwowanie go bezpośrednio u źródła. 
Składniki na lody bez śmietanki
- Mrożony banan To także wielka zaleta tego przepisu, jednego składnika, który wystarczy zamrozić dzień wcześniej. W praktyce obierz banana i włóż go do torebki, aby mógł odpocząć w zamrażarce przez co najmniej 12 godzin. Do tego typu przepisu lepiej używać dojrzałych bananów, jest to nawet bardzo dobry sposób na recykling bananów, których skórka jest zbyt czarna. 
Przepis
Trudno będzie znaleźć prostsze. Po zamrożeniu banana włączamy urządzenie przyciskiem start. Przedstawiamy banana powyżej i czekamy z kubkiem na lody, aż lody bez śmietanki wyjdą poniżej. Nie ma w tym magii, po prostu owoc, który po schłodzeniu i mieszaniu zamienia się w kremowe puree (przyznaję, że nie znam chemii jedzenia). 
Jeśli otrzymasz (z wyboru) osobę nietolerującą laktozy, wegetarianin, miejscową, dietetyk , ten deser jest oczywistą odpowiedzią. I działa nawet dla tych, którzy nie mają żadnych ograniczeń, w rzeczywistości niektórzy używają go do tworzenia niesamowitych lodów, dodając masło orzechowe, Nutellę, miód, migdały itp. 
Werdykt
Jako alternatywa dla bardzo (zbyt) odżywczych lodów, swoją rolę dobrze spełniają fałszywe lody bananowe wykonane z mieszanki Simeo's Mix'n Twist. Pozwala towarzyszyć szczęściarzom, którzy skosztują jednego pecan waniliowego, drugiego solonego karmelu maślanego, bez zbytniej frustracji. Kłamstwem byłoby powiedzieć, że iluzja jest idealna, ale jeśli pamiętamy, że to namiastka, „fałszywa” lodziarka się trzyma. W przypadku innych badanych owoców, w szczególności czerwonych owoców, wyglądem przypomina sorbet, ale naturalny cukier zawarty w owocach jest niewystarczający, aby lody były naprawdę przyjemne w smaku. Dla tych, którzy nie mają problemu z nietolerancją lub utratą wagi, istnieje możliwość wykorzystania tego urządzenia jako prostego miksera do tworzenia przyjemnych skojarzeń, takich jak lody waniliowe z okruchami Oreo czy lody kawowe z bryłkami czekolady. Maszyna do lodów Siméo Mix'n Twist, FF420, od 44 €