Cyril Lignac właśnie wprowadził na rynek własną gamę przyborów kuchennych sprzedawanych wyłącznie w Carrefour. Okazja dla nas, aby przetestować zapiekankę z asortymentu, gotując makaron One Pan.
Zwykle nie można uciec od trendu One Pan Pasta, ale jeśli tak, to oto krótka definicja: One Pan Pasta lub One Pot Pasta to przepis na makaron, w którym ten ostatni, koniecznie suchy, gotuje się z sosem. Główną ideą tego dania jest użycie tylko jednej patelni do całego przepisu. Można sobie wyobrazić, że wybór rondelka jest w tym przypadku bardzo ważny: musi być w stanie pomieścić sos i makaron, ale przede wszystkim, że wszystko doprowadzi do perfekcyjnego gotowania. To było naprawdę idealne wyzwanie na zapiekankę szefa kuchni!
Kolekcja Cyryla Lignaka
Do 9 stycznia 2016 r. Cyril Lignac oferuje wyłącznie w Carrefour gamę przyborów kuchennych. Oferuje kilka akcesoriów inspirowanych profesjonalnym gotowaniem, takich jak stożkowy rondel, patelnia grillowa z powłoką zapobiegającą przywieraniu lub mini sosjerka z podwójną wylewką. 
Składniki makaronu One Pan
- 4 cienkie plastry wędzonego boczku - 2 puszki po 400 g obranych pomidorów - 2 ząbki czosnku - 4 gałązki bazylii - 200 g suchego makaronu - 2 jajka - 100 g mozzarelli - Sól i pieprz
Przepis na makaron One Pan
Pokrój wędzony boczek na mały pokrojony w kostkę boczek. Zacznij od ugotowania wędzonego mostka na patelni bez tłuszczu, aż stanie się prawie chrupiący. Jak widać na poniższym zdjęciu, znalazłem tylko boczek, który jest inny. W obu przypadkach patelnia stożkowa jest bardzo przydatna, ponieważ dzięki bardzo wysokim krawędziom rozpryski tłuszczu nie brudzą talerza. Podczas gdy twoje mięso się gotuje, możesz zacząć przygotowywać sos. Wystarczy napełnić blender zawartością dwóch puszek obranych pomidorów, dwóch równo obranych ząbków czosnku i listków bazylii (kilka zachowaj do dekoracji). Mieszaj, aż uzyskasz całkowicie gładki sos. 
Wyjmij wędzoną pierś z patelni (pozostawiając tam tłuszcz), a następnie dodaj makaron z sosem. Podgrzewaj na małym ogniu, aż makaron będzie al dente. Nie daj się zwieść czasowi gotowania makaronu na torbie, makaron One Pan generalnie wymaga dłuższego czasu gotowania niż w przypadku tradycyjnej metody. Obserwuj uważnie i mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec przypaleniu dna patelni. W moim przypadku ugotowanie fusilli zajęło ponad 25 minut. 
Jak tylko makaron się upiecze, możesz dodać mozzarellę i dwa jajka, pamiętając wcześniej o uformowaniu dwóch dołków w naczyniu. Na koniec umieść patelnię w piekarniku na pozycji grilla na 7 do 8 minut, aby ser się zrumienił, a jajka się ugotowały. 
Ciesz się natychmiast (uważając, aby się nie poparzyć).
Werdykt
Kolekcja Cyril Lignac i jej asortyment do gotowania są wystarczająco szerokie, abyś mógł znaleźć to, czego szukasz. Najpierw masz zestaw ze zdejmowanymi uchwytami, a następnie drugi ze stałymi uchwytami. Niektóre elementy mają powłokę zapobiegającą przywieraniu, inne nie. Więc wszyscy są szczęśliwi. Testowany rondel stożkowy jest naprawdę bardzo praktyczny, aby uniknąć rozprysków tłuszczu, ale także do przygotowania sosów, które wymagają dobrego zastrzyku, takich jak beszamel lub budyń. Dzieje się tak dzięki zaokrąglonemu kształtowi, który pozwala trzepaczce o niczym nie zapomnieć, ale także dzięki potrójnej grubości dna, które umożliwia równomierne rozprowadzanie ciepła. Kolejna zaleta, której nie należy lekceważyć: ten rondel akceptuje wszystkie zabiegi, nawet te najbardziej niedelikatne. Przeszła więc z płyty indukcyjnej do mojego piekarnika bez mrugnięcia okiem, a zwłaszcza bez zadrapania. Jeśli naczynie można również myć w zmywarce, wolałem sama je wyszorować i na szczęście nie zachował się żaden ślad po moim One Pan Makaron. Testowany model kosztuje 74 €, ale zbierając naklejki w Carrefour, możesz uzyskać 70% zniżki na te produkty, dzięki czemu możesz dostać tę stożkową patelnię za 21,99 €. Naprawdę dobra okazja! Oryginalny przepis na papierze kuchennym. Odkryj inne modele rondli na stronie Cyril Lignac.