Bądź tak zorganizowany jak profesjonalista
Elektryczne szafki na wino to wynalazek, który pozwala każdemu, nawet jeśli nie ma prawdziwej piwnicy, zachować swoje wino. Ale takie urządzenie gospodarstwa domowego rodzi wiele pytań: co z niego zrobić? Jak zamówić swoje butelki? Jak to wyczyścić? Tyle pytań, na które mamy nadzieję, odpowiemy w tym artykule. Dobre czytanie ! 
Przechowuj swoje wina
Niektóre piwnice na wino mogą pomieścić ponad 100 butelek. Aby móc nawigować, ważne jest, aby pokazać minimum organizacji. Eksperci radzą zachować plik Excela lub inne przechowywane tam butelki, aby zawsze mieć pojęcie o tym, co tam jest. Ważne jest, aby każdą butelkę ustawić poziomo, aby korek z korka był zawsze wilgotny, co powinno ułatwić przechowywanie drogocennego napoju. Z oczywistych względów praktycznych zawsze najlepiej jest umieścić każdą etykietę butelki skierowaną do góry. Wreszcie, jeśli chodzi o sortowanie, najlepiej przechowywać butelki według rodzaju wina. Oddzielimy więc wina Burgundii, Bordeaux i Loary. Każdy „region” można następnie podzielić: upewnij się, że wina, które mają być szybciej skonsumowane, znajdują się powyżej tych, które mają być przechowywane. 
Konserwacja wina
Wina, które można pić nawet przez kilka lat po zakupie – zwane winami leżakowania – muszą być przechowywane w nieco niższej temperaturze niż wina, które należy szybko spożyć. W związku z tym niektóre piwnice na wino oferują różne przedziały o różnych temperaturach. Ogólnie rzecz biorąc, należy pamiętać, że idealna temperatura w piwnicy na wino wynosi od 12 do 15 °. 
Wskazówki dotyczące konserwacji Twojej piwnicy na wino
Zaleca się czyszczenie piwnicy na wino mniej więcej raz w roku. Aby to czyszczenie nie kolidowało z dobrą konserwacją twoich cennych butelek, unikaj planowania tego czyszczenia podczas fali upałów i preferuj okresy środkowe. Po prostu, podobnie jak wiele innych urządzeń gospodarstwa domowego, po prostu opróżnij piwnicę na wino przed czyszczeniem wilgotną gąbką i mydłem - najlepiej bez zapachu. 
Higrometr
Dobra konserwacja wina zależy w równym stopniu od ustawienia butelki i temperatury w piwnicy, jak i od panującej tam wilgotności. Tutaj wkracza higrometr, który mierzy tę szybkość. Cud techniki, nowoczesne piwniczki na wino same regulują wilgotność. Upewnij się jednak, że zawsze oscyluje między 50 a 80%.