Lody to najbardziej wyczekiwane desery lata! Aby dodać trochę obżarstwa, zastanów się nad dodatkami, aby uzyskać dodatkowy akcent fantazji.
Sezon letni zobowiązuje, do stołu wracają lody i sorbety. Po wybraniu zapachów – od klasycznej wanilii po najbardziej oryginalne, przejdź do dodatków. Ciastka, owoce, coulis czy bakalie… Już nie będziesz wiedziała, co wybrać. Mniam mniam.
Najsmaczniejsze dodatki do lodów
W rodzinie najbardziej wykwintnych dodatków najpierw nazywamy coulis! Coulis karmelowe, coulis czekoladowe lub coulis z czerwonych owoców… Te dodatki są łatwe do samodzielnego przygotowania i doskonale pasują do lodów waniliowych lub czekoladowych. W tym samym duchu bita śmietana ma swoich wielkich fanów. Dodajemy go chętnie, jak wisienkę na torcie. Słodkie i kolorowe cukierki czy wermiszel zachwycą dzieci (ale w rzeczywistości także rodziców). Jeszcze bardziej oryginalny i często zapomniany jest piernik pokruszony, który idealnie komponuje się z lodami kawowymi.
Najbardziej chrupiące polewy do lodów
Aby dopełnić kremową konsystencję lodów, niektóre dodatki dodają chrupkości do ust. Tak jest w przypadku kruszonej bezy, którą należy posypać czerwonymi owocami lub lodami cytrusowymi. Różowa pralina też ma swoją kartę do gry, podobnie jak pokruszone ciasteczka i brownie, które ucieszą miłośników lodów czekoladowych. Nie zapominajmy o czekoladowych batonach pełnych orzechów laskowych, które nadają deserowi odrobinę krągłości. Najbardziej nostalgiczne zdecydują się na mini smarties, które wprowadzą tęczę kolorów do lodów jogurtowych!
Najzdrowsze polewy do lodów
W przypadku lżejszych deserów lub rozsądnych przekąsek preferowane będą niektóre rodzaje dodatków. Następnie posyp mrożone desery bez skrupułów czerwonymi owocami (świeżymi lub mrożonymi), tartym kokosem, musli i suszonymi owocami (migdały, orzechy włoskie, morele…). Te dodatki w naturalny sposób znajdą swoje miejsce na sorbetach kokosowych, malinowych lub pistacjowych. Od Ciebie zależy, czy znajdziesz swoją ulubioną kombinację!