Podejście właścicieli jest zaangażowane i szczere
Wraz z postępem idei zrównoważonego rozwoju w naszych społeczeństwach i zielonej turystyki narodziły się eko-domki, czyli ekologiczne hotele. Marie Lorrain, dziennikarka specjalizująca się w ekologii, przyjrzała się temu nowemu zjawisku we Francji i we współpracy z Matyasem Le Brunem wydała książkę „Eko-loża”. Daje nam kilka pomysłów na znalezienie idealnej eko-domku na zielony wypad! Wywiad przeprowadziła Caroline Delman
Jak definiujesz eko-domek?
Pierwotnie termin eko-loża jest anglosaski i oznacza hotel, którego podejście jest etyczne, zarówno na poziomie ludzkim (pracowników), jak i środowiskowym. Pierwsze eko-domki ujrzały światło dzienne także w Afryce i Azji. Francuska wersja „hotelu ekologicznego” odłożyła na bok ludzką stronę koncepcji.
Jakie są rodzaje hoteli ekologicznych, które istnieją?
Przede wszystkim eko-etykieta, która gwarantuje spełnienie kilku norm w zakresie oszczędności energii: walka z marnotrawstwem wody, utratą ciepła przez podwójne szyby czy montaż paneli fotowoltaicznych itp. coraz więcej hoteli posiada tę etykietę, w tym łańcuchy, ale spełnienie wymaganych kryteriów nie jest bardzo skomplikowane. We Francji jest też dwadzieścia ekologicznych hoteli, których właściciele zobowiązują się do podejścia szanującego środowisko i ludzi. Często to wola tych ludzi sprawi, że ich obiekt stanie się wysokiej jakości ekologicznym hotelem lub nie… a ci, których poznałem, są naprawdę zaangażowani! Pracownicy są również często zaangażowani w ten proces i pragną postępować właściwie.
Jakie ekologiczne aranżacje i gesty odkryłeś w tych eko-domkach?
Są oczywiście produkty, które można znaleźć wszędzie, takie jak żarówki energooszczędne czy podwójne szyby. A do tego inicjatywy właścicieli, takie jak pościel ekologiczna, ogrzewanie piecem na pellet drzewny, meble z ekoprojektu, ekologiczne środki czystości… Na przykład Hi Hotel (Nicea) ma kosze na selektywne sortowanie na korytarzach, aby zmusić klientów do sortowania odpadów . Wiele z nich oferuje również żywność ekologiczną lub z lokalnych produktów … gdy właściciele nie mają własnego ekologicznego ogrodu warzywnego!
Dla kogo są ekodomki i gdzie można je znaleźć?
Średnia stawka za eko-domek nie należący do sieci wynosi 80 euro za noc dla dwóch osób. Ale są pokoje za 30 euro za noc. Ceny dochodzą do około 250 euro. Te eko-domki są rozmieszczone dość równomiernie między miastem, wsią i bardzo odległymi zakątkami… Aby znaleźć te hotele, możesz poszukać tych, które posiadają oznakowanie ekologiczne. Ale najbardziej zaangażowane eko-domki niekoniecznie takie posiadają. Myślę o Gachets w Isère, Oranżeriach w Vienne czy Hi Hotel w Nicei (projekt Matali Crasset). A po więcej informacji: Eko-domki, najpiękniejsze ekologiczne hotele we Francji 
Marie Lorrain i Matyas Le Brun Publikacja Grudzień 2009 Wydania Eyrolles 160 stron 29 euro