W sercu dzikiej i dziewiczej Górnej Prowansji mieści się opactwo Valsaintes i jego niezwykły ogród poświęcony róży. Na tych ziemiach, ugorowanych do 1995 roku, kwitnie dziś 400 odmian róż, które znalazły swoje miejsce wśród spontanicznej roślinności. Trzeba powiedzieć, że robi się tutaj wszystko, aby szanować przyrodę, ze 100% naturalnymi praktykami konserwacyjnymi, które odwiedzający mogą odkryć dzięki sklepowi opactwa i poradom udzielanym przez jego ogrodnika Jean-Yves Meignen. Valsaintes to także kraina historii. Od czasów paleolitu miejsce to było przedmiotem kultu płodności. Dziś można podziwiać XVII-wieczny kościół opacki, całkowicie odrestaurowany. Podsumowując tę bogatą historię, Valsaintes oferuje teraz ponadczasowy spacer… po ogrodzie jak żaden inny!
Opactwo Valsaintes
© Opactwo ValsaintesBulinety: jajowate konkrecje podmorskiego piaskowca sprzed 110 milionów lat są początkiem celtyckiego kultu poświęconego płodności.
Opactwo Valsaintes
© Opactwo ValsaintesKościół, jedyny budynek dostępny dla zwiedzających, został całkowicie odrestaurowany przez stowarzyszenie zarządzające tym terenem. Przypuszczalna obecność prymitywnej jaskini w obecnym miejscu chóru kościelnego jest prawdopodobnie źródłem pierwotnej orientacji, która dała początek zjawisku słonecznemu w dniu przesilenia zimowego. Tego dnia, punktualnie o godzinie 14:32, kiedy słońce jest idealnie na jednej linii z kościołem, krążek światła słonecznego przechodzi przez oculus na południowej fasadzie i oświetla środek ołtarza.
Opactwo Valsaintes
© Opactwo ValsaintesOgród otrzymał etykietę „Niezwykły Ogród” w lipcu 2011 roku. W 1995 roku był jeszcze nieużytkiem opuszczonym przez dziesięciolecia.
Opactwo Valsaintes
© Opactwo ValsaintesKamienne tarasy zbudowane przed Rewolucją Francuską przez cystersów mieszczą 450 odmian róż związanych z różnorodnością roślin dostosowaną do wymagań klimatu i gleby, które należało zrozumieć i zaakceptować.
Opactwo Valsaintes
© Opactwo ValsaintesTen trzystuletni biały dąb "Quercus Pubescens", drzewo marcescens, którego liście utrzymują się zimą, został sklasyfikowany jako "Niezwykłe Drzewo Francji" w grudniu 2011 roku.
Opactwo Valsaintes
© Opactwo ValsaintesZnalezione w 1996 r. w wyniku inwazji jeżyn, które pozbawiły je witalności słońca, drzewa oliwne, które zamarzły w 1956 r., odrastały korzenie.
Opactwo Valsaintes
© Opactwo ValsaintesWody jest mało, a podlewanie odbywa się za pomocą deszczów zbieranych i zasilanych za pomocą miedzianego wiru fluidalnego. Ściółkowanie miejscowymi słomkami lawendowymi ogranicza parowanie, utrzymuje świeżość i zapewnia próchnicę.
Opactwo Valsaintes
© Opactwo ValsaintesStosowanie homeopatii i olejków eterycznych jest odpowiedzią na chęć wdrożenia praktyk ogrodniczych bez żadnego produktu biobójczego. Rośliny i owady nie mogą bez siebie żyć, a pojęcie „pasożyta” nie istnieje w przyklasztornym ogrodzie.
Opactwo Valsaintes
© Opactwo ValsaintesOgród Księży z różami botanicznymi "Rosa Gallica Officinalis", z pachnącymi roślinami, jednorocznymi kwiatami, warzywami i drzewami owocowymi.
Opactwo Valsaintes
© Opactwo ValsaintesRozwój suchego ogrodu w celu wzbogacenia lokalnej flory: miejsce eksperymentów w zakresie wprowadzania roślin z różnych początków świata, które prawdopodobnie spełnią wymagania klimatyczne Górnej Prowansji.
Opactwo Valsaintes
© Opactwo ValsaintesZbiór 20 odmian i gatunków lawendy: tutaj lawendy angustifolia i lawendy.
Opactwo Valsaintes
© Opactwo ValsaintesMałe ciche zakątki na odpoczynek i nie spiesz się. Atmosfera spokoju tego miejsca naznaczy gościa, który pozwoli wniknąć w życie, które wynika z tego ponadczasowego spaceru…w ogrodzie jak żaden inny!
Opactwo Valsaintes
© Opactwo ValsaintesNa zakończenie wędrówki na gościa czeka sklep z produktami regionalnymi o smaku i zapachu róży i lawendy, który znajdzie również naturalne homeopatyczne i aromaterapeutyczne środki czyszczące stosowane w przyklasztornym ogrodzie.
Opactwo Valsaintes
© Opactwo ValsaintesJean-Yves Meignen, twórca i ogrodnik ogrodu opactwa Valsaintes. Felietonista w radiu France bleu Vaucluse i Drôme-Ardèche, prowadzi również konferencje i kursy ogrodnicze.
