Wszystko, co musisz wiedzieć o uprawie kakao
Drzewo kakaowe o czekoladowych ziarnach sprawia, że dzieci i dorośli marzą. Ale te są naturalnie gorzkie, a drzewo jest gatunkiem tropikalnym, który prawie nie rośnie w naszym klimacie.
Charakterystyka drzewa kakaowego
- Typ: drzewo
- Wysokość: 2 do 5 m, 5 do 10 m
- Kolory kwiatów: biały, kremowy
- Nazwa owocu: strąk, fasola
- Pożądana ekspozycja: półcieniowana
- Rodzaj gleby: przepuszczalna, bogata w próchnicę, bogata w próchnicę
- Liście: liściaste
- Konserwacja: umiarkowane zapotrzebowanie na światło, łatwe w utrzymaniu;
- Odkażacz: nie
- Odmiana: Theobroma cacao
Uprawa kakao
ten drzewo kakaowe (theobroma cacao) to drzewo z rodziny botanicznej sterculiaceae. Pochodzenie drzewa kakaowego uprawianego przez człowieka sięga XVIII wieku w Gujanie. Drzewo kakaowe w stanie naturalnym i dzikim rośnie w Afryce i Ameryce Południowej. Szczególną cechą tego drzewa jest to, że jego kwiaty i owoce rosną bezpośrednio na jego gałęziach, jak na pniu. Ponieważ rośnie w zaroślach, osłoniętych od drzew wyższych od siebie, kakaowiec jest dziś zagrożony wyginięciem z powodu wylesiania i zanieczyszczenia.
W naszych szerokościach geograficznych uprawa kakaowca poza szklarnią jest niemożliwa. Rzeczywiście, z jego potrzebą ciepło stała, około 25°C przez cały rok, a jej ogromne zapotrzebowanie na wilgotnośćnie zamieszkałby na naszym kontynencie. Drzewo kakaowe też potrzebuje pewnej cień aby prawidłowo rosnąć, dlatego w naturalny sposób zadomowiła się w zaroślach, pod gatunkami wyższymi od siebie. To miejsce jest dla niego również cenne odhumus jest tam bardzo obecny, aby go karmić tak, jak powinien. Wykorzystuje również porę deszczową, aby wchłaniać wodę i pobierać potrzebne składniki odżywcze na końcu swoich długich korzeni, które mogą osiągnąć ponad 2 metry długości.
Sadzenie drzewa kakaowego
Jeden jasna lokalizacja, ale bez bezpośredniego światła słonecznego jest zalecane. Dlatego konieczne jest umieszczenie drzewo kakaowe pod baldachimem wyższych roślin podczas uprawy w szklarni. Drzewo kakaowe wymaga również dużej wilgotności powietrza, stałego ciepła około 25°C, a nigdy poniżej 15°C.
Sadzenie drzewka kakaowego odbywa się przez cały rok, gdy jest kupowane w doniczkach. Konieczne jest przesadzenie go bezpośrednio po zakupie w dużej, dość głębokiej doniczce przy użyciu wzbogacona gleba który dobrze zatrzymuje wilgoć i zawiera dobry procent składników odżywczych.
Dbanie o drzewo kakaowe
Konieczne jest podlewanie drzewo kakaowe aby nie dopuścić do wyschnięcia bryły korzeniowej. Liście są również często spryskiwane, aby stworzyć wilgotną atmosferę wokół rośliny. W dość wyrafinowanej szklarni można zainstalować system zamgławiania to jest wyzwalane, gdy latem jest bardzo gorąco.
Możliwe jest skrócenie gałęzi kakaowca, aby zmusić je do poziomego rozgałęzienia. Ale to przycinanie jest częściej stosowane przez producentów w celu ułatwienia zbiorów i w warunkach wzrostu, w których drzewo ma bardzo szybki, optymalny wzrost. W szklarni przycinanie jest najczęściej niepotrzebne, aw doniczkach nie ma znaczenia, ponieważ kakaowiec rośnie wtedy dość wolno.
Wrogowie i choroby drzewa kakaowego
W swoim pierwotnym środowisku i pod intensywną uprawą drzewo kakaowe jest ofiarą szkodników i chorób znanych w regionach tropikalnych. W szklarni lub w pomieszczeniu te wady są rzadkie, z wyjątkiem mączlików (mączlików), jeśli szklarnia nie jest wystarczająco wentylowana, a atmosfera zbyt sucha.
Zbiory kakao
Nawet jeśli drzewo kakaowe pokrywa się tysiącami kwiatów, tylko niewielka ilość staje się owocem. ten strąki wypełnione jadalna fasola rosną przez cały rok. Do uzyskania 1kg potrzeba około 12 strąków czekolada, sam zrodzony z fermentacji i prażenia fasoli.
Zbioru dokonuje się, gdy strąki są dojrzałe, gdy zmieniają kolor z zielonego na żółty lub czerwony.
Nie ma ustalonego terminu zbiorów, owocowanie odbywa się przez cały rok.
Właściwości kakao
ten czekolada to nie tylko źródło przyjemności smakowej. Zawiera przeciwutleniacze i magnez …
Encyklopedia roślin
- W celu
- b
- vs
- D
- mi
- F
- g
- h
- i
- J
- k
- ten
- m
- nie
- o
- P
- Q
- r
- s
- T
- ty
- v
- w
- x
- tak
- z