Szybko odkryj porady redakcyjne!
Boćwina, znana również jako boćwina lub perry, jest jednym z tych zapomnianych warzyw, które stopniowo wracają do naszych ogrodów. Szybko odkryj jego cechy i jak o niego dbać, jeśli sam zdecydujesz się go posadzić!
Cechy chard
-
Rodzaj: roślina warzywna
- Wzrost : do 60cm
- Kolor kwiatu: Zielony
- Pożądana wystawa: półcieniste, słoneczne
- Typ gleby: gliniaste, wapienne
- Konserwacja : częste podlewanie
- Odkażacz: nie
- Choroby:Rdza, pleśń, mszyce, ćmy
Pochodzenie i cechy botwiny szwajcarskiej
Boćwina szwajcarska (Beta vulgaris) to roślina warzywna zwana również boćwiną, wino z gruszek, potyczka, jotte lub Boćwina szwajcarska w zależności od regionu. Jest to jednoroczna roślina zielna należąca do rodziny Chenodiaceae.
Uprawia się ją głównie ze względu na liście, które są spożywane jako warzywo. Początki boćwiny wywodzą się z buraka morskiego, który występuje dziko u wybrzeży Europy. Boćwina szwajcarska należy do tego samego podgatunku co burak.
Istnieją dwie główne odmiany boćwiny, boćwina oraz Boćwina szwajcarska. Gatunki z odmiany botwinki są uprawiane ze względu na ich liście, które są spożywane jak szpinak.
Są zbierane w miarę wzrostu i nie przestają rosnąć nawet po ścięciu. Gatunki różnorodność botwinki są uprawiane dla ich kart lub żeberek, które zazwyczaj są gotowane w zapiekance.
Znajdziemy takie gatunki jak boćwina czy nawet zielona botwina z białą botwiną.
Plantacja boćwiny
Boćwinę wysiewać wiosną, w kwietniu i maju. W rzeczywistości gleba musi być wystarczająco podgrzana, aby nie spowodować przedwczesnego kwitnienia roślin.
Boćwina szwajcarska sadzi się w gruncie, w chłodnej, głębokiej glebie bogatej w nawozy. Boćwina boi się mrozu i należy ją sadzić w miejscu słonecznym lub półcienistym. Stopa powinna pozostać chłodna.
Zimą poprzedzającą uprawę zaleca się wniesienie na działkę kompostu lub rozłożonego obornika. Policz pół taczki na 10m2 ziemi.
Boćwina szwajcarska mieć korzeń palowy. Dlatego lepiej jest zasiać je na miejscu. Możesz również wysiewać ziarno co 1 lub 2 centymetry. Cień je w miarę wzrostu, aby osiągnąć odległość około 40 cm między każdą rośliną.
Ogólnie 4 rośliny boćwiny wyżywią czteroosobową rodzinę. Dlatego nie trzeba sadzić więcej.
Uprawa, pielęgnacja i zbiór boćwiny
Chard wymaga dużo podlewania w okresie letnim. Susza sprawia, że żeberka szwajcarskie włóknisty. Jeśli znajdujesz się w obszarze, w którym klimat jest gorący i suchy, zaleca się zacieniony dom.
Boćwina nie lubi mrozu, więc trzeba przykryć glebę słomą wokół stopy, aby dobrze ją chronić. Jednak zawsze utrzymuj glebę w chłodzie, aby zapewnić dobry wzrost boćwiny.
Na samym początku wiosny lub jesienią nawozić obornikiem lub rozłożonym kompostem.
Zbiór odbywa się dwa miesiące po posadzeniu.
Choroby i szkodniki boćwiny
Wśród najczęstszych chorób w boćwina, znajdujemy pleśń, rdzę, a nawet Sigatoka. Te 3 choroby atakują głównie liście.
W profilaktyce zaleca się zatem spryskiwanie mieszanką Bordeaux i ponowne rozpoczęcie operacji przy pierwszych oznakach choroby.
Mszyce i pchełki również atakują boćwinę, zwłaszcza na młodych roślinach. Aby wyeliminować mszyce, możesz posadzić piołun lub miętę w pobliżu roślin boćwiny: zapach naturalnie je odpycha.
W walce z pchełkami wystarczy rano i wieczorem podlewać rośliny w drobnym deszczu.
Korzystanie z karty
Boćwina szwajcarska to roślina o przeznaczeniu kulinarnym: istnieje wiele przepisów na botwinę, takich jak zupa boćwinowa, zapiekanki z boćwiny, zapiekanki z boćwiny, gotowana boćwina. Boćwina to niskokaloryczne warzywo bogate w witaminy.
Encyklopedia roślin
- W celu
- b
- vs
- D
- mi
- F
- g
- h
- i
- J
- k
- ten
- m
- nie
- o
- P
- Q
- r
- s
- T
- ty
- v
- w
- x
- tak
- z