Jak sadzić i pielęgnować winorośl?

Sprawdź porady redakcyjne!

Dekoracyjna lub uprawiana ze względu na owoce, winorośl pochodzi prosto z regionu śródziemnomorskiego. To idealna roślina do dekoracji ogrodu, jednocześnie ciesząc się jej owocami!

Charakterystyka winorośli

Rodzaj: krzew owocowy
Wzrost : do 10m
Kolor kwiatu: Biało żółty
Nazwa owocu: winogrono
Pożądana wystawa: słoneczny
Typ gleby: normalny, kamienisty
Listowie: przedawniony
Odkażacz: nie
Choroby i szkodniki: mączniak prawdziwy, mączniak rzekomy, botrytis, chloroza, pchełki, zgnilizna korzeni
Odmiany:Vitis berlandieri, vitis labrusca, vitis riparia, vitis rupestris, vitis amurensis

Pochodzenie i cechy winorośli

Krzew urodzony na Wschodzie ponad 7000 lat pne, winorośl należy obecnie do rodziny Vitaceae i jest uprawiana od zarania dziejów w celu spożycia jej owoców w kiściach, winogron. Wymagająca prawie profesjonalnej uprawy, uprawa winorośli, winorośl (vitis) jest bardzo rzadko uprawiana przez osobniki i dlatego jest głównie zgrupowana w obszarach tworzących winnice. Czas jego żniw, okres żniw, pozostaje wielkim świątecznym momentem.

Istnieją również pnącza ozdobne, takie jak winorośl domowa czy pnącze pensylwańskie.

Sadzenie winorośli

Sadzone jesienią na glebach, które muszą wykazywać te same cechy w całej winnicy, winorośl potrzebuje dużo słońca i ciepła, aby mogła wydać owoce. ten pnąca winorośli może przekradać się wzdłuż fasad, aby uchronić się przed wzrokiem ciekawskich lub zostać zebranym bezpośrednio z okien.

Winorośl jest odporna na temperatury dochodzące do -20°C. Ale pąki są bardziej wrażliwe, szczególnie podczas wiosennych przymrozków. Dlatego ważne jest, aby wybrać osłoniętą ekspozycję i odmianę dostosowaną do klimatu.

Sadzenie nowej winorośli w celu uprawy winorośli nie jest bezpłatne od 1936 r. Istnieją jednak wyjątki dla osobistej konsumpcji wina lub winogron na powierzchni mniejszej niż 2500m2.

Uprawa i pielęgnacja winorośli

W ciągu pierwszych 3 lat Wino należy regularnie podlewać w przypadku przedłużającej się suszy. Rozważ również zainstalowanie ściółki latem, aby chronić podstawę rośliny i ograniczyć rozwój chwastów.

Każdej zimy dodawaj kompost lub nawóz organiczny.

ten przycinanie winorośli ma miejsce pod koniec zimowych przymrozków i latem, kiedy owoce rozwijają się nawinorośl.

Choroby i szkodniki winorośli

Wino jest rośliną podatną na ataki chorób i szkodników. Jest dotknięty głównie chorobami grzybiczymi, takimi jak mączniak rzekomy lub mączniak prawdziwy.

Owady szkodniki i roztocza są głównymi wrogami winorośli. Każdej zimy traktuj swoje rośliny olejem roślinnym, aby zapobiegać.

Kulinarne zastosowania winorośli

Owoc winorośli, winogrono, mogą być spożywane na świeżo (winogrona stołowe) lub suszone. Sok winogronowy, zwany pierzeniem, po fermentacji staje się winem, napojem Bachusa. Możesz też zrobić ocet i olej z pestek winogron. Jakość winogron, podobnie jak jakość wina, jest dziś bardzo kontrolowana i prowadzi do słynnych bitew między różnymi winnicami.

Lecznicze zastosowania winorośli

Czerwone liście winorośli są stosowane w ziołolecznictwie ze względu na ich działanie na zaburzenia żylne. Stosuje się je w szczególności przy problemach z ciężkimi nogami, ale także przy hemoroidach, trądziku różowatym i uderzeniach gorąca. Stosowany w wywarach sok i liście mają działanie ściągające i przeciwzapalne. Wreszcie łzy winorośli, wydzielina uzyskiwana po złamaniu gałęzi, służą jako środek moczopędny i krople do oczu.

Ekonomiczna stawka winorośli

Dziś, Wino nie jest już tylko krzewem, jest przedmiotem badań i rozwoju, aby wyprodukować winogrona najlepszej możliwej jakości. W 2000 roku obszar przeznaczony pod jego uprawę osiągnął na całym świecie prawie 8 milionów hektarów i dał początek produkcji prawie 300 milionów hektolitrów wina. We Francji rozwija się nawet „turystyka winiarska”.