High-endowe spotkanie w kuchni
Moglibyśmy to opisać jako spotkanie na szczycie: z jednej strony firma normańska, w której siedem pokoleń odniosło sukces w tworzeniu wysokiej klasy przyborów kuchennych, z drugiej szef kuchni Yannick Alléno, znany m.in. publicznej dzięki swojemu magazynowi gastronomicznemu YAM. Jaki jest wynik tego przejścia? Szef kuchni od lat ufa marce Mauviel 1830, doceniając jej know-how i doskonałość. Dzieli się z nią wartościami odwagi i tradycji” Jestem bardzo dumny ze współpracy z Mauviel 1830. W tym nieustannym dążeniu do doskonałości i odnowy moim celem jako szefa kuchni jest przekazywanie wartości i mojej wiedzy. Dzięki tej gamie chcę, aby każdy odnalazł lub odkrył na nowo doznania, które mam na co dzień w kuchni. ”. Yannick Alléno