Big Green Egg, ceramiczny grill inspirowany Kamado

Spisie treści:

Anonim

Kulinarne UFO!

Big Green Egg to pomysłowe urządzenie do gotowania. Oferuje trzy funkcje: piekarnik, wędzarnię i grill. Witamy w tym nowicjuszu, w dużej mierze zainspirowanym kamado, naczyniem do gotowania używanym w Chinach i Japonii.

Niepowtarzalny wygląd

To duże, zielone jajko w kształcie jajka zadziwi więcej niż jedno. Dzięki niej możesz gotować, obsmażyć, upiec, wędzić i grillować wszystkie mięsa, pizze, ryby, warzywa i pieczywo. Ta innowacja technologiczna skupia więcej funkcji niż wszystkie inne tradycyjne kuchenki razem wzięte. Ale Big Green Egg jest inspirowany głównie kamado, tradycyjnym naczyniem do gotowania, używanym w Chinach i Japonii od ponad tysiąclecia. Obecnie uważa się, że oferuje dużą wszechstronność gotowania przy zamkniętej pokrywie. Ponadto potrafi zakomunikować swoje mocne strony: jest wykonany z niezawodnych materiałów, jest oszczędny w węgiel drzewny i zapewnia szerokie bezpieczeństwo użytkowania. Może być stosowany zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Niezależnie od tego, czy pada śnieg, czy świeci, ta restauracja na świeżym powietrzu jest otwarta! To znaczy, dlaczego przyjęli go wielcy szefowie kuchni.

Reputacja, która go poprzedza

To naczynie szeroko stosowane w Stanach Zjednoczonych to przede wszystkim bardzo wydajny grill, który dzięki ekskluzywnemu systemowi równomiernego rozprowadzania ciepła gotuje jedzenie do serca, nie przypalając go. Na poziomie swojej struktury jajko wykonane jest z grubej i wytrzymałej ceramiki, która pokryta jest warstwą emalii. Dzięki temu wytrzymuje temperatury powyżej 1100 ° C. Niezastąpiony, gdy chcesz gotować mięsiwa.

Optymalne wykorzystanie

Oświetlenie Big Green Egg to pestka. Wystarczy go otworzyć i wsypać trochę węgla drzewnego na światło. Wbudowany termometr pokazuje temperaturę wewnątrz jajka; idealny do delikatnego gotowania. Gdy jest gorące, Big Green Egg nie pali się na zewnętrznych ścianach. Wnętrze jaja oczyszcza się samoczynnie dzięki pirolizie. Na zewnątrz wystarczy zwykłe przetarcie gąbki. Dla miłośników grilla już myślisz o jego zakupie. Cóż, policz 700 euro! Dostępne akcesoria: stelaż, uchwyty, blaty, szczypce, pogrzebacze, kilofy, szczotka, termometr, naczynia, podpórki dla drobiu, różne i różnorodne kratki, podpałki i oczywiście pokrowiec ochronny. Więcej informacji na http://www.biggreenegg.com/