Od ziemniaków po szpinak, inteligentnie przetwarzaj wodę z gotowania
Zamiast wrzucać ją do zlewu, co by było, gdybyś użyła wody z gotowania warzyw do wyczyszczenia wnętrza lub przygotowania domowych bulionów warzywnych? Szybko odkryj wskazówki naszych babć na Déco.fr!
Marchewki są gotowane. Są na talerzu, a woda do gotowania w zlewie. Jaka szkoda ! Woda do gotowania warzyw ma tak wiele zalet… Dowód!
Oczywiście jest rzeczą oczywistą, że z oczywistych względów zdrowotnych konieczne jest stosowanie ekologicznych warzyw pozbawionych jakichkolwiek śladów pestycydów, aby czerpać korzyści z gotowania wody.
Po co trzymać wodę do gotowania warzyw?
Gdy warzywa są gotowane w wodzie, znaczna część zawartych w nich minerałów i witamin jest tracona, a zatem trafia do wody z gotowania. Dlatego tak ważne jest, aby szczególnie nie wyrzucać tych cennych bulionów. Dlatego dla urozmaicenia przyjemności nie wahamy się dodać goździków, gałązki laurowej czy imbiru, aby nieco urozmaicić te wody.
Woda do gotowania warzyw
Marchewki, rzepy, pory… Gdy skończą gotować, woda rezerwowa naturalnie bogata w składniki odżywcze robić buliony i zupy dla całej rodziny. Woda ta nie tylko remineralizuje, ale dodatkowo ma tę zaletę, że łagodzi zaburzenia trawienia.
Możesz także użyj tej wody do gotowania do tworzenia domowych kostek bulionowych. Aby to zrobić, wystarczy zachować wodę do gotowania i dodać kilka składników, takich jak czosnek, cebula lub zioła prowansalskie. Preparat przelej do tacek na kostki lodu, aby uzyskać kształt kostki. I umieść wszystko w zamrażarce. Te domowe kostki można przechowywać w zamrażarce przez 3 miesiące. Pamiętaj, aby zanotować datę produkcji!
Jeśli nie masz żadnych pomysłów na przepisy, nadal możesz odzyskuj wodę z warzyw rozprowadzając go w swoim ogródku warzywnym. Będzie doskonałym naturalnym nawozem. Nawóz ten można również stosować w roślinach domowych, zwłaszcza w fikusach lub gerberach. Jeśli są trochę raplapla, podlej je niesoloną wodą do gotowania, którą oczywiście ostudzisz.
Ta ostatnia wskazówka dotyczy również woda do gotowania jajek.
Woda do gotowania ziemniaków
Ziemniak, ten magiczny składnik bogaty w domowe cnoty. Użyj ich wody do gotowania, aby przywrócić blask swoim sztućcom. W zupełnie innym sensie woda ta jest również doskonała jako maska nawilżająca skórę i zwalczająca chwasty, które atakują Twój ogród. Uważaj jednak, aby nie przeciążyć wody solą.
Woda do gotowania ziemniaków jest również doskonałym naturalnym odtłuszczaczem do czyszczenia płytek. Wystarczy wlać gorącą wodę do gotowania do wiadra, zanurzyć w nim mop i wyszorować płytki. Pozostaw do wyschnięcia na około 10 minut, a następnie spłucz zimną wodą. Dla Ciebie bardzo czyste i zupełnie nowe kafelki!
Woda do gotowania szpinaku
Woda do gotowania na świeży szpinak pozwala ożywić czerń Twoich ubrań. Przy następnym praniu w pralce pamiętaj, aby wypłukać z niego ciemne ubrania. Gwarantowane rezultaty!
Woda do gotowania na białą fasolę
Biała fasola może mieć reputację gazu, ale ich woda do gotowania to doskonały naturalny odplamiacz! Używaj go na ubraniach lub tkaninach bawełnianych, ale także na delikatniejszych tekstyliach, takich jak wełna czy jedwab. Warunek jest jednak jeden: nie mieć słonej wody!
Woda do gotowania grzybów
Woda do gotowania grzybów jest jedną z niewielu wód, które można ponownie wykorzystać do gotowania. Ta woda o delikatnym zapachu jest używana do rozcieńczania słonych sosów lub do nadawania pysznego smaku potrawom na wolnym ogniu.