Organizujesz się, aby każdego wieczoru dobrze i smacznie zjeść? Teraz to możliwe!
Twoje dni są wydłużone między pracą, dziećmi, zajęciami do zarządzania? Jednak pomimo tego napiętego harmonogramu, czy ważne jest dla Ciebie, aby Twoja rodzina codziennie spożywała zdrową i zbilansowaną dietę? Nie trzeba planować godzin za piecem, to przede wszystkim kwestia dobrej organizacji. Oto nasze 5 wskazówek, które ułatwią planowanie posiłków!Aby dobrze zorganizować posiłki, zoptymalizuj zawartość swoich szafek
Kto nigdy nie znalazł się na pieczeniu ciasta lub quiche, a po sprawdzeniu… skończyło mu się mleko, jajka itp.? Aby uniknąć tej krytycznej sytuacji, rozwiązanie jest proste: poznaj zawartość swoich szafek i zoptymalizuj ich uzupełnianie. Prosty, ale skuteczny, wybierz magnetyczny notatnik na lodówce i miej refleks, aby zapisać każdy składnik, gdy się skończy. Podziel się tą wskazówką ze wszystkimi, którzy mieszkają pod tym samym dachem co Ty: dzięki temu nie zapomnisz o rzeczach i kłótniach (na przykład, gdy nie ma już Nutelli). W dniu zakupów oderwij kartkę, Twoja lista zakupów jest gotowa!
Znajomość zawartości Twoich szafek to pierwszy krok w dobrej organizacji: aktualizuj swoje zapasy!
Dobrze zorganizowane posiłki: myśl według menu!
Kiedy robimy zakupy w naszym supermarkecie lub sklepie spożywczym, szybko przyciągają nas oferty promocyjne i impulsywne pragnienia. Wynik wyścigów: niekoniecznie wracamy do domu ze zoptymalizowanym koszykiem. Kluczem do sukcesu jest przemyślenie planowania menu. W tym celu raz w tygodniu poświęć trochę czasu na ułożenie wszystkich menu na tydzień, a następnie, zgodnie z nimi, stwórz swoją listę zakupów. Ponownie zaangażuj całą rodzinę, na przykład prosząc, aby każdy wybrał menu na tydzień.
Przygotuj swoje menu z wyprzedzeniem: w ten sposób będziesz mieć pewność, że przez cały tydzień będziesz mieć zdrowe potrawy.
Dobrze zorganizowane posiłki dzięki prostym i szybkim przepisom
Porządkowanie posiłków według menu to jedno z rozwiązań, ale wciąż trzeba mieć pomysły na przepisy. Dobre jedzenie i gotowanie nie oznacza też spędzania godzin przy kuchence. Wybierz przepisy, które są przyjemne, zdrowe, ale łatwe w przygotowaniu. Podaruj sobie kilka książek kucharskich z prostymi przepisami, takimi jak „Simplissime, najprostsza książka kucharska na świecie” autorstwa Jean-François Mallet, wydana przez Hachette. W przypadku najbardziej połączonych, wiele aplikacji do współpracy oferuje dziś pomysły na przepisy, które zostały przetestowane i zatwierdzone przez internautów, więc nie ma szans na popełnienie błędu!
Aby lepiej zorganizować się w przygotowywaniu posiłków na tydzień, wybieraj menu z wyprzedzeniem dzięki prostym i skutecznym książkom kucharskim!
Gotowanie w większych ilościach
Innym sposobem na spędzenie mniej czasu w kuchni w nocy jest myślenie na wielką skalę! Nie wahaj się gotować swoich potraw w większych ilościach, aby jednym przepisem móc zapewnić dwie kolacje w tygodniu. Jeśli nie chcesz jeść dwa razy tego samego w tym samym tygodniu, zastosuj tę technikę do bazy swoich potraw lub składników, których gotowanie zajmuje dużo czasu: ciecierzycy, ryżu, mięsa, warzyw itp. Przechowuj różne elementy osobno w opakowaniach hermetycznych pudełkach, a wieczorem wybierz elementy, które sprawiają, że masz ochotę i skomponuj swój posiłek!
W weekendy na targu zaopatrz się w świeże, sezonowe potrawy, a następnie gotuj z rodziną!
Aby zorganizować posiłki, pamiętaj o zamrażaniu
Ostatnim prostym i skutecznym rozwiązaniem na organizację rodzinnych posiłków jest zamrażarka! Kupuj i gotuj hurtowo w weekendy z rodziną, latem, w czasie wakacji, a następnie twórz porcje dostosowane do potrzeb rodziny. Zważ, zawiń, opatrz etykietą i datuj, abyś mógł używać swoich potraw bez zepsucia. W zależności od rodzaju jedzenia i sposobu gotowania mrożonki można przechowywać od kilku tygodni do kilku miesięcy! Ponadto proces ten umożliwia dłuższe przechowywanie sezonowych owoców i warzyw. Każdego ranka wstaw wybrane danie do lodówki, aby rozmroziło się bez przerywania łańcucha chłodniczego. Wieczorem podgrzej, gotowe!
Uzbrój się w zamrażarkę, dzięki temu zaoszczędzisz cenny czas każdego dnia!