Twardy grill to marzenie każdego epikurejskiego właściciela ogrodu, oto nasze wskazówki, jak dobrze go kupić.
Stając się mistrzem w sztuce grillowania, zdecydowałeś się przenieść ją na wyższy poziom, instalując w swoim domu stały grill. Większy i bardziej profesjonalny grill stały ma swoje ograniczenia, których należy przestrzegać, aby naprawdę się nim cieszyć. Również droższy w zakupie, stały grill nie powinien być wybierany lekko. Oto wszystkie pytania, które należy sobie zadać przed wymeldowaniem.
Jaki rodzaj energii do stałego grilla?
Instynktownie kojarzymy grill stały z gotowaniem na węglu drzewnym, a nawet drewnem. Jednak całkiem możliwe jest wybranie gazu do stałego grilla, instalując palniki. W przypadku każdej z energii należy podjąć pewne środki ostrożności. Grill opalany drewnem musi mieć duże, dobrze izolowane palenisko, aby móc prawidłowo ułożyć polana. Grill węglowy można zaprojektować z mniejszymi kominkami, ale oczywiście konieczne będzie utrzymanie dobrej izolacji. W przypadku tych dwóch rodzajów energii grill stały musi być wyposażony w kolektor popiołu oraz komin do odprowadzania oparów. Grill gazowy nie wymaga takiej instalacji, ale z drugiej strony będziesz musiał zapewnić tackę na tłuszcz.
Jakie są możliwe materiały na stały grill?
To nie tylko kwestia estetyki, choć ta ostatnia jest jeszcze do rozważenia. Grille stałe są zazwyczaj oferowane w trzech różnych materiałach: grille kamienne, grille betonowe lub grille ceglane. * Ten kamienne grille (naturalne lub odtworzone) są modelami zrównoważonego rozwoju. Bardzo wytrzymałe, wspierają zarówno słońce, jak i deszcz czy wiatr. Mają też tę zaletę, że są dostępne w wielu kolorach i odniesieniach, dzięki czemu możesz dopasować grill do stylu swojego domu. * Ten ceglane grille są pewnymi wartościami. Dzięki cegłom ogniotrwałym przewodzenie ciepła jest idealne, co zapewnia jednorodne gotowanie. Tym, którzy chcą zbudować własny stały grill, klocki pozwalają wyobrazić sobie dowolny rodzaj aranżacji. Wreszcie wiadomo, że cegły ogniotrwałe wytrzymują temperatury do 1000 ° C, co stanowi dodatkową gwarancję bezpieczeństwa. * Ten grille betonowe odniosły w ostatnich latach duże sukcesy. Lekki i łatwy w obsłudze beton jest idealnym materiałem dla tych, którzy chcą zbudować mały grill stały w nowoczesnym duchu. Materiał ten można również malować, co ułatwia personalizację. 
Zestaw do grillowania, gotowy do montażu czy nieplanowany?
Będąc konstrukcją, stały grill ogranicza tylko twoją wyobraźnię. Rzeczywiście możliwe jest zbudowanie grilla na planie i zastanowienie się nad jego projektem samodzielnie lub z rzemieślnikiem. Jeśli zdecydujesz się samodzielnie zbudować grilla, umiejętności majsterkowania są dość wysokie, więc upewnij się, że poradzisz sobie z tym zadaniem. Ta opcja będzie zarezerwowana dla najbardziej doświadczonych majsterkowiczów. Zestawy grillowe wymagają również dość zaawansowanych koncepcji DIY. We wszystkich przypadkach rzeczywiście będziesz musiał położyć betonową płytę, aby bezpiecznie zainstalować grill (chyba że masz już twardy taras). Zrozumiesz, że osoby, które nie posiadają umiejętności niezbędnych do podjęcia takiej pracy, najchętniej wybiorą gotowy do montażu grill stały lub konstrukcję wykonaną przez profesjonalistę. Logicznie rzecz biorąc, im więcej stałego grilla zostanie wykonane bez Twojej pomocy, tym wyższy będzie jego koszt.
Jakiej wielkości gospodarstwo domowe?
Wielkość domu będzie bezpośrednio związana z liczbą osób w domu lub regularnie zapraszanych. Jeśli masz pomysł, że ten grill to wymówka na letnie wieczory z przyjaciółmi, zaplanuj ognisko na około 10 osób. Ponieważ jest to grill stały, równie dobrze możesz zaplanować duży, ponieważ nie będziesz mógł go zmienić tak łatwo, jak grill mobilny. Dlatego lepiej widzieć szerokie. Wreszcie, jeśli chcesz grilla opalanego drewnem, będziesz musiał również zdecydować się na duży kominek, który może pomieścić polana. 
Gdzie umieścić mój stały grill?
Przed zainwestowaniem w stały grill musisz upewnić się, że masz odpowiednie miejsce w swoim ogrodzie. Montażu stałego grilla nie można nigdzie wykonać i należy przestrzegać pewnych zasad. Najważniejszym z nich jest unikanie bliskości roślin i sytuacji dobrze osłoniętej od wiatrów. W obu przypadkach jest to przede wszystkim kwestia bezpieczeństwa. Ponadto zdecydowanie zalecamy przymocowanie go do ściany tak, aby tył kominka (który osiąga wysokie temperatury) był niedostępny, ale nie wybieramy ściany domu, która mogłaby wtedy zaczernić się od dymu z grill.