Przesłanki i obowiązki do budowy grilla w domu
Chcesz zbudować lub mieć zabudowany grill w swoim ogrodzie lub na tarasie, aby organizować aperitify i posiłki z rodziną lub przyjaciółmi? Redakcja Déco.fr podsumowuje, zadając pytania, które musisz zadać sobie!
Gdzie zainstalować grilla w ogrodzie?
Zanim zaczniesz zastanawiać się, jak zbudować grilla w swoim ogrodzie, musisz zadać sobie pytanie, gdzie chcesz go zainstalować. We Francji wieją głównie wiatry zachodnie. Dlatego konieczne jest, aby grill był ustawiony w taki sposób, aby dym nie leciał w kierunku stołu ogrodowego.Jeśli chcesz cieszyć się grillem przez cały rok, lepiej zainstalować go na przykład pod zadaszonym tarasem lub wiatą basenową.
Ideałem w tym przypadku jest podłączenie go do przewodu kominowego. W ten sposób dym jest odprowadzany nad taras.
Który model grilla wybrać?
Wybór modelu grilla nie jest taki łatwy, ponieważ wybór jest ogromny: do prostego grillowania, do gotowania w poziomie iw pionie, z rożnem, z piecem chlebowym, z kombinacją grill/plancha. jak prawdziwa kuchnia zewnętrzna ze zlewozmywakiem i tutti quanti!
Miłośnicy gotowania na rożnie powinni pomyśleć o umieszczeniu w pobliżu punktu elektrycznego. Nie zapomnij też pomyśleć o oświetleniu późnych kolacji w letnie wieczory.
Co należy zaplanować pod budowę grilla w ogrodzie?
Osoba budująca grilla – murarz lub profesjonalny kominiarz i profesjonalista w grillowaniu – musi upewnić się, że podłoże jest odpowiednie do udźwignięcia obciążenia grilla. Często konieczne jest wylanie płyty żelbetowej o grubości od 7 do 10 cm, aby ustabilizować grunt i zabezpieczyć przyszły grill.
Podczas budowy można dodać kołki (metalowe elementy łączące ze sobą dwa elementy), aby zestalić grill.
Jeśli budujesz grilla z kamienia naturalnego, lepiej jest wykonać fugi za pomocą proszku z kamienia naturalnego i białego cementu. Będzie bardziej estetycznie.
Gdy grill jest złożony i suchy, trzy lub cztery tygodnie później, należy nałożyć hydrofobowy środek na zewnątrz, aby chronić go przed pianą i możliwym zabrudzeniem. Na koniec mała rada dotycząca korzystania z grilla: zawsze rozpalaj ogień progresywny, zwłaszcza jeśli padało w poprzednich dniach, aby uniknąć szoków termicznych, a tym samym pęknięć w betonie lub kamieniu.
A kupić grilla od profesjonalisty?
Jeśli chcesz kupić grilla bezpośrednio od profesjonalisty, wybierz model z katalogu lub z salonu. Grill to niemal zakup impulsowy związany z pogodą. Czasy produkcji są zatem na ogół bardzo krótkie. W przypadku standardowego modelu trwa to dwa tygodnie. Dla szytych na miarę, trzy tygodnie po akceptacji projektu wraz z wyceną i planami. Grill jest dostarczany jako zestaw. Część kamienno-ceglana wykonana jest z paneli przyciętych na odpowiednie wymiary, które pozostają tylko do złożenia i sklejenia zgodnie z instrukcją montażu. Dobry majsterkowicz poradzi sobie z tym sam. Następnie instalujemy żeliwną część do gotowania. To proste, ponieważ w zależności od modelu do złożenia są tylko 2 lub 3 części.
Czy istnieją normy dotyczące grillowania?
Istnieje dyrektywa europejska 2001/95/WE w sprawie ogólnego bezpieczeństwa produktów.Dotyczy to głównie materiałów mających kontakt z żywnością. A także francuski dekret 2006/18 EN 1860-1 z dnia 4 stycznia 2006 r., który reguluje poziom bezpieczeństwa grilli: minimalną grubość materiałów, ograniczenie temperatury uchwytów i zbiornika w celu zapobiegania poparzeniom i zwalczania pożarów, stabilność grill na podłożu poziomym i nachylonym pod kątem 10°, testy przechyłu z rzutowaną masą. Ideałem jest oczywiście zakup grilla spełniającego te dwie normy.